منتديات بنات دوت كوم

حلوى بالفستق

المقادير:

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملّحة
100 غرام من الشوكولاتة البيضاء، المقطّعة
2/1 كوب أو 50 غرام من اللوز المطحون
كوب واحد أو 200 غرام من زبدة الفستق
2/1 كوب أو 50 غرام من الفستق المطحون

طريقة التحضير:

يُغطّى قالب الفرن المربّع قياس 22x22 سم بورق الخبز ويوضعجانباً.

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى والزبدة في قدرٍ متوسط وغير لاصقويُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة 5-6 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج سميكاً ثميُرفع عن النار.

تُضاف الشوكولاتة، اللوز المطحون، زبدة الفستق والفستق المطحون ثمتُمزج كل المكوّنات للحصول على مزيجٍ سلسٍ وسميكٍ.

يُوزّع المزيج بتجانسٍ في القالب المحضّر ويوضع جانباً كي يبرد ثميوضع في البراد على مدى ليلةٍ كاملةٍ أو إلى أن يشتد.

نصيحة: يُقلب المزيج بعد أن يشتدّ في البرّاد على لوحٍ للتقطيعويُرفع ورق الخبز ثم يُرش الوجه بالفستق. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.