:sm.29: |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذا المنتدى فيه قروب او لا ؟ ارجوا الرد |
اقتباس:
|
وعليييكم الســلام والرحمة
أختي أخذتِ الاذن من مشرفة القسم ؟ ايضا كيف تبين البنات يردون والموضوع مش كامل كملي طرح الموضوع ووضحي الفكرة + خذي الاذن من مشرفة القسم . . وأيضا تكلمي بأدب مع البنات وشكرا لج ق1 |
شوي ووبحط الفهرس |
واآاآو
موضوع & فكره و لا ارووع مشكورة اختي ع الموضوع .. و بإنتظار الفهرس (= دمتي بود ,, |
ببتدي بالشوربات الحريرة الحريرة شوربة مغربية رمضانية. والحريرة وإن كان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، خاصة في شهر رمضان المبارك. المقادير { 1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن { 1 ملعقة صغيرة كركم { 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون { 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة { 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة { 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون { 2 ملعقة سمنة أو زبدة { 3/4 كوب كرفس { 1 بصلة، مفرومة { 1 بصلة حمراء مفرومة { 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة { 5 حبات طماطم متوسطة الحجم { 7 كوب ماء { 3/4 كوب عدس أخضر { علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها { 100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية { 2 بيض { عصير ليمونة الطريقة
|
حريرة مغربية تعد الحريرة الطبق الرئيسي في المائدة الرمضانية المغربية وأيضا نحضرها في بيوتنا في سائر الايام العادية ونقدمها قبل الاطباق الرئيسية كفاتحة للشهية المقادير { ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة { 125 غرام عدس { 125 غرام حمص يابس نبلله في الماء لمدة 12 ساعة ثم نزيل عنه القشرة { نصف كوب كرافس مفروم { نصف كوب مقدونس أخضر مفروم { نصف كوب قزبر أخضر (كزبرة) مفروم { بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان جيداً { نصف كيلو طماطم مفرومة في الخلاط الكهربائي { 125 غرام من الشعرية الرفيعة جداً { 125 غرام من الطحين-الفورص- الدقيق الأبيض يتم خلطه في الخلاط الكهربائي مع كوب ماء { ربع كوب من زيت المائدة { ملعقة صغيرة من السمن { ملعقة صغيرة ابزار-فلفل اسود-. { ملعقة صغيرة زنجبيل { نصف ملعقة صغيرة قرفة { 4 ملاعق كبيرة من مركز الطماطم-الطماطم المعلبة- { ملعقة ونصف كبيرة من الملح وطبعا الملح على حسب الذوق { 4 لترات من الماء الطريقة
|
حساء البطاطا والسبانخ برغم أن الكثير منا لم يتعود على استخدام السبانخ لغير طبيخ السبانخ أو في الفطائر، الا أن هذه الشوربة طريقة لذيذة جدا لاستخدام السبانخ وهي أيضا مغذية جدا. المقادير { 2 ملعقة زيت زيتون { 1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة { 1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق { 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف { 400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن { 4 أكواب (لتر) مرقة دجاج { حزمة سبانخ { 2/1 كوب مسحوق حليب { عصير نصف ليمونة { 2 حبة كراث كبير الحجم (اختياري) الطريقة
|
الساعة الآن 05:19 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.