منتديات بنات دوت كوم - مقلوبة الباذنجان

منتديات بنات دوت كوم (http://www.vb.banaat.com/index.php)

- مطبخكِ يحكي لنا (http://www.vb.banaat.com/forumdisplay.php?f=140)

- - مقلوبة الباذنجان (http://www.vb.banaat.com/showthread.php?t=160172)

مقلوبة الباذنجان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تعالوا ندخل لمطبخي الخاص .... متعتي في مطبخي

مقلوبة الباذنجان

كيلو باذنجان - نصف كيلو رز - نصف كيلو لحم - ربع كيلو طماطم - بهارات - ملح - ماء - لوز

العمل :

ناخذ الباذنجان يقشر ويقطع حلقات ويقلى ويوضع في اسفل القدر بترتيب .. وثم نحمس اللحم مع البصل في قدر اخر وثم نضيف عليه الماء والبهارات (فلفل اسود وكاري وحسب الرغبه وملح )لحين يستوي اللحم وناخذ اللحم ونضعه فوق الباذنجان ... وهنا حسب الرغبه اضافت القليل من البطاطس تكون على شكل حلقات وتقلى .... ونضيف الطماطم وتكون على شكل حلقات .. وثم نضيف الرز ونضيف ماء اللحم على الطبخه الى ان ينضج الرز جيدا وتكون الطبخه جاهزه للاكل ..

وعلى جنب نسلق لوز وثم نقليه بالزيت قليلآ ونضيفه للطبخه

ونقلب الطبخه في صحن كبير ونضع فوقها لوز

url=http://www.gulfup.com/show/Xcndb5wcs2jg]http://im19.gulfup.com/2012-03-24/1332593223511.png[/url

والف عافيه

رد: مقلوبة الباذنجان

حبي اشو مقلوبتج بيضه مو حمره احنى نسويها تمن احمر مو ابيض بس هم يمكن طيبه البيضه امبينه من شكلها تخبل مثل صاحبتها عاشت ايدج شهيتيني

رد: مقلوبة الباذنجان

اي حبيبتي هاي مال باذنجان غير المقلوبه الحمره
عن قريب انزل الحمره ومصورتها وجهزتها
عن قريب على شاشة لاب توبك مقلوبه الحمره
مش حتقدر تغمض عينيك مع الشيفه غنيه عن رحمة بشر

رد: مقلوبة الباذنجان

هههههههههههههههههه هلو ياشيفه

رد: مقلوبة الباذنجان

بيـــــــــــــج المهلي صديقتي العزيزه

رد: مقلوبة الباذنجان

اللهه اللهه :g0380:
تسسسلم يمممينكً تشهههي بققوهة
شسممه كل شي يههون بس اذا جينا نققلبهها تنحاس الدنيا :{h,,,3}:
اطلق تققييم ي شيفتنا ><

رد: مقلوبة الباذنجان

حبيبتي رايقه نورتي موضوعي (ق)