|
مقشــوش حايــل..يابعـد حيــي
[COLOR="DarkOrange"]
.sm.2حــائــــــــل.sm.2 عـــروس الشمــــال دار حــاتم دار طـــي دار الكـــرم والجـــود تشتهر مدينة حائل بالعديد من الأكلات الشعبية والتي منها *المقـشـــــــوش* والمقشوش عبارة عن خليط من الطحين الأبيض والأسمر تخبز ويضاف لها السمن والشيرة أوالسكر وتعرف هذه الأكلة بالشتاء أكثر منها بالصيف ومناسبه لجميع الأوقات فيمكن أن تؤكل صباحا كفطور أويمكن بالعصر مع الشاي أويمكن أن تكون وجبة عشاء خفيف ولذيذ ويفرح به كبار السن للذته وخفته وطعمه الشهي[/COLOR[>>وأنا بعد أحبه.sm.2 يالله حسن الخاتمة:061: مقادير المقشوش: 3ك طحين اسمر 3ك طحين ابيض 2م ك خميرة 1م ص ملح 2فنجال سكر 1م ك بكنج بودر نصف ك زيت ماء دافيء للعجن >>يمكنك عمل نصف الكمية الطريقة: _تخلط المقادير مع بعضها ونضيف الماء بالتدريج إلى أن نحصل على عجينة كعجينة القيمات تقريبا وإذا خمرت تكون أثقل وتترك بمكان دافيء لمدة ساعة الى أن تتخمر http://www.3zotie.com/uploads/uploads/cfa52817dd.jpg _نحضر صينية تيفال ونضعها على الفرن لتحتمي ونشعل الفرن من أعلى فقط ونرفع الرف ثم نضع النار هادئة ونبدأ *بالتنقيط* كما في الصور >>إذا كانت العجينة غليظة جدا جدا جدا فبإمكانك إضافة قليل ماء وعجنها والبدء بالعمل فهذا لايؤثر كثيرا بالعجينة بعد أن ننتهي ندخلها داخل الفرن ليتحمر الوجه واذا بدأ يتحمر ننقط الصينية الثانية >استخدمي عدة صياني أسرع http://www.3zotie.com/uploads/uploads/dc3f37d7a5.jpg نضعه بقدر ونستمر إلى أن ينتهي المقدار http://www.3zotie.com/uploads/uploads/c03454057c.jpg http://www.3zotie.com/uploads/uploads/4730bb7e9c.jpg بعد أن انتهينا نحضر السمن ونحضر الشيرة ونضعهم على المقشوش ونخلطه وندخله داخل الفرن ليسخن مع استمرار التحريك بين فترة واخرى ثم قدميه مع شاي أو حليب وتعالي اسمعي مدح.sm.2 جدتس:كذا: وجدتتس:kez_09: وابوتس:حبتين: وامتس:air_kiss: >يالثـقـــة http://www.3zotie.com/uploads/uploads/25eb9e92b6.jpg وبالهناء.sm.2.sm.2 والعافية.sm.2 يـابعــد حيــــي.sm.2.sm.2 |
تسلم يدينك
واحلى شي اختيارك لاكله شعبيه تراثيه طرح مميز وارسلي لنا شوي شكلها ماشاء الله يشهي |
الله يسلمك
وابشري ابرسل لك ومشكوووورة عالمرووور |
يـــا بــ ع ــد حيي,,
ياحــبي لحــايل,وحبي لتس,, الله عاد ودي أكله من شكله ,, تسلم ايدتس يــارب,, |
شهاني شكله بس الله يساعدني اذا فكرت اجربها على غسل الصواني >>ام الكسل خخخ
|
محبة الجنان
وه حبتس ربتس يابعدي وأنا وحايل نحبتس بعدsm.13 وخلاص لا زينته ارسل لتس اشكرتس عالرد:و1: الأمل الجريح لا ياحبي صلحيه بالعكس ميزته ان مواعينه قليلة أنا أقصد صينيتين عشان اذا طلعتي هذي تدخلي هذي>>بس حنا فرننا واسع فاستخدم ثلاث وحدة كبيرة وثنتين يدخلون الفرن مع بعض عشان كذا قلت صيانيsm.9. وانا لما سافرت شغالتنا ذبحتهم بالمقشوش>>عشان مواعينه قليلة جربيه بيعجبك:حبتين: |
ماشاء الله عليك سنعه :قلوب:
المقشوش أسمع به ولا أدري وش هو بالضبط صديقتي في الثانوي حايليه و كل يوم تقول بصلحه لكم تذوقونه وتخرجنا ولا شفنا شي خخخخخخخخخخخخ أحس أنه لذيذ كـ فطور مع حليب ق1 تسلم يديااتك ولك أحلى تقييم على الاكله الحلوه ق1 |
أختي
بسمة وردية خخخخخخخ يالله ماحصلت له فرصة تصلحه لكم يالله هذا انتي شفتيه >عاد صلحيه عشان تذوقينه وان شاء الله يستاهل ذكره والله يسلمك ومشكووووورة ماقصرتي ياغالية |
فـديت حــأإيـْـل آنـــآـآ عـروووسُ الششمــَآـآلsm.13=) تسسًلمـي ح‘ـبيبتــــُي ع الطريقــَهsm.16.=) و لأتـع ـدمينــَآ جـديــْـدك يـآلـغ ـلأإ:cat73:=) تقبلــَي مـروريُ البسسيًط:cat71:=) |
//،
مرحباااا ضحكة خجل :) ما شاء الله تبارك الله ..! باين عليك سنعة و ذربة صراحة حسيتها صعبة من اسمها هع و لا بعد كتبتي حايل ،، تقفل مخي قلت اكيد اكله شعبيه صعبه بس قريتها طلعت سهله بس يبلها وحده رايقه :) تسلم دياتك ضحوكة ما ننحرم من هيك مشاركه ~ //، |
| الساعة الآن 09:38 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.