طريقة عمل سلطة روسية
السلام عليكم
الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 60 دقيقة المقادير: 1/4 كيلو بطاطس. كوب من الفاصوليا الخضراء. 3 حبات من الجزر. كوب من البسلة. حبة من الكوسة. صلصة مايونيز. ملعقة متوسطة من الخل الابيض. قليل من الملح. بيضة واحدة. ملعقة من الزبدة لمن يرغب. التحضير: تسلق البيضة لمدة عشر قائق. تسلق البسلة مع احتفاظها بقوامها. تنظف الفاصوليا ، و تقطع ، و تسلق . تغسل البطاطس و تسلق بالماء المملح حتى تنضج ، ثم تقشر و تقطع الى مربعات صغيرة. يقشر الجزر و يقطع مثلثات صغيرة و يسلق حتى ينضج ، ثم يصفى من مائه. تغسل الكوسة و تقطع مثل الجزر و تسلق ايضا. تمزج صلصة المايونيز مع الخل و الملح و الزبدة . ثم يضاف المزيج الى الخضر المقطعة و يقلب الكل تقليبا جيدا. تقطع البيضة اربع اقسام و يزين بها الطبق مع شرائح الليمون و الزيتون الاسود . ملاحظات: يكون شكل هذا الطبق في النهاية مثل قرص الاومليت ، حيث يكون المايونيز بمثابة مادة لاصقة للخضروات المقطعة. |
http://www6.0zz0.com/2008/07/23/17/402775797.gif
::~::مشـــــــــــــكوره يالغاليـــــــــــــــــــــــه عالموضــــــــــوع ..وفقتــــــــــــــــــي ::~:: |
الساعة الآن 08:01 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.