http://www.banaat.cc/uploads/13729739992.png







بسم الله الرحمَن الرحيم
السَلامُ عليكُم و رحمةُ الله و بركاته

كيف الحَال و الأحوال (ق)


اليوم موضوعي سهل جداً جداً ، و أقولكُم إنّي إنسانة شغوفة بالطَبخ ، و أحب أبحث عنّه و كذا :وي:
فـ يوم من الأيام كنت طفشانة ، فـ قررت أعمل كبك كيك !

و طريقته سهلة جداً جداً جداً :sg.15:(ق)


هذي الصورة :

http://www.banaat.cc/uploads/13729739993.png





أولاً الكيك :
مررة ما يحتاج مقادير :)
عرفتوا كرتون كيك بيتي كويكر ؟
إيه هذا بالضبط اشتروه ، و بعدين بتشوفون بالخَلف المقادير
و اعملوها نفسها ، و بعدين لما تخلطون الكيك

جيبوا قالب كب كبك ، و حطوا الورق و بعدين صبّوا الكيك فيه لكن لا تعبّونه خلوه 3\4
و بعدين حطوه بنفس المُدة اللي مكتوبة ورا " اللي تخص القالب "


وثانياً الميرانغ :

ثلاث أرباع السكر الناعم
و 3 بياض بيض ، و انتبهوا لا ينزل ولا نقطة صفار ولا نقطة :(
لأن درجة حرارة البيَاض لما يستوي مثلاً غير عن الصفَار ... فانتبهوا لهذي النقطة .

و بعدين حطوا شوي فانيلا عشان ريحة البيض ما تطلع :)
و إذا تبون نكهة : حطوا قشر ليمون ، طعمه ل ذ ي ذ :sg.14::sg.15:

و حطوا بياض البيض ، و السكر بوقت واحد
و اخفقوه بالخفاقة الكهربائية إذا عندكُم اللي تشتغل من نفسها ممتاز
لأنها تحتاج جُهد في الخفق لازم يتضاعف حجمه و إذا قلبتي قالب الخفق ما يطيح ولا نقطة ولا يسيل شَي " يظل ثابت "


ثالثاً التزيين :

زينوه بأي شَي عندكُم أهم شَي أهم شَي ما يكون حالي لأن الميرانغ حالي جداً
فـ اكسروا الحلاوة بـ شَي حامض مثلاً أو مالح :sg.15:

أنا حطيت توت أحمَر ، تلاقونه بـ هايبر بندة " بالمواد المُستوردة "
و برضو تقدرون تحطون كيوي مثلاً ، خوخ
أي حاجة :)





و أهم شَي خلوه مع قهوة مٌرة ، كوفي مُر مثلاً :)
لأن الحلى حالي زي ما قلت .


و بكذا ننتهي من الكب كيك الجَميل
و يَارب تستمتعون فيه (ق):sg.15:

بحفظ الله