لازانيــــــــــــــا *ضمن المسابقه*
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مررررررحبا :sm141:
كيف حاالكم وش مسوين

طبعا اليوم سويت طبق مسابقه الطبخ

اخترت اسويه يوم الاربعاء لان عندي اوف من الجامعه اسوي على رواقه بدون مااحد يستعجلني
>>متعقدة داايما اذا كنت اسوي على هوني يخرشوني واعطيهم اي كلام :sick0023:

قمت الصبح الساعه 10 اجهز الاغراض وأشوف وش فيه وش مافيه

واشوى لقيت الاغراض كلها موجودة ...

وأمي مبسوطة مني قايمه بدري واسوي الغدا بعد http://file8.9q9q.ne


يلاااااا نبلش:chef:


المقادير :

http://up111.arabsh.com/s/ihg289x89b.jpg




وعن قرب:016:


http://up111.arabsh.com/s/6s89jkfgyh.jpg


مكرونه لازانيا اي نوع عندك
بصل مقطع صغار
كروم (ملفوف) مقطع صغار
زهرة مقطعه صغاار مرة
بقدونس مقطع صغار
علبه صلصله طماطم
دجاج مفروم او لحم
جبن موزوريلا
ملح
بهارات (فلفل اسود- كمون- دارسين-وو كل البهارات الي في درج البهار )
اوريقاانو (زعتر مجفف) >>مو ضروري بس انا احببببه ضروري احطه في كل شيhttp://file8.9q9q.ne


اول شي نسويه نسلق اللازانيا في (مويه مع ملح)

طبعا سلق اللازنيا متعب ويررررفع الضغط لانو لو حطيتيها كلها سوا ينشب في بعض وتصير زي العجينه:cray:

انا اجيب قدر كبير واحط فيه مويه شويه واسلق 3 حبات واذا زانت ارفعها واحط 3 ثانيه >>ياليل:016:
عااد في النهايه تعبت جبت قدرين ...

http://up111.arabsh.com/s/y7rvtpx5rl.jpg

اذا صارت لينه مو قاسيه شيليها وحطي دفعه جديدة ليين يزين

وحطيها بصحن مسطح زي حق الرز عشان ما تلزق مع بعض وخليها على جنب لين نخلص من الحشوة



الحين نروح نشتغل في الحشوة

احمسي البصل في قدر مع زيت >>انا ماحطيت زيت مو ناقصين كريسترول وسمنه وامراض >>تسوي دايت على خفيف هههههههههههههه:hysterical:

http://up111.arabsh.com/s/n9bxl1nq9n.jpg


لييين يذبل البصل
ثم حطي الدجاج المفروم

هذي الخطوة ماصورتها لاني جوالي العزيز طفى خلص شحنه :sick0023:

جوالي عليه اوقاااااااات يطفى فيها:hysterical:

ولا وحدة من صديقاتي قد دقت علي ولا طفى وانا اكلمها ههههههههههههههه
خلاص عرفوا اذا طفى في نص الكلام معناه خلص البطاريه حتى مرات يعطي المتصل مشغول ويطفى >>>فشلني:sm141:

المشكله انا ما اشحنه الا اذا طفى :hysterical:


المهم نرجع جبت شاحن وقعدت اشحنه بالمطبخ :016:

http://up111.arabsh.com/s/7vqbwy8oto.jpg


نرجع للدجاج المفروم

اذا استوى الدجاج نضيف البهارات والملح

http://up111.arabsh.com/s/9e4rrxlqip.jpg


ثم نضيف صلصله الطماطم وكاس مويه
ونتركه 5 دقاايق يتسبك


http://up111.arabsh.com/s/v62cnah48t.jpg



ثم نضييييف الزهرة والكروم والبقدونس

http://up111.arabsh.com/s/kgxutq0ht8.jpg


نخليه دقيقتين بس ثم نطفي النااار


ونروح نشتغل في الباشميل


مقادير الباشميل :

http://up111.arabsh.com/s/xwpk3ilzxr.jpg

كاسين حليب
ملعقتين دقيق ابيض
رشه ملح
زبده >>بس ماحطيت زبدة لنفس السبب المذكور اعلاه:whistling:


نميع الزبدة ثم نضيف معاه الدقيق ونحررركه لين تتجانس

ثم نضيف الحليب ونحرك ونحررررررك لين يغلظ قوامه مثل هيك

http://up111.arabsh.com/s/6jbiqnjcrz.jpg


الحين انتهينا من الباشميل




نجيب صينيه بايركس

ونحط شويه باشميل تحت

http://up111.arabsh.com/s/r4pcsnvkks.jpg


نحط فوقها شرايح اللازنيا

http://up111.arabsh.com/s/lh9atotway.jpg



بعدها نحط الدجااج المفروم وتبعااتوو

http://up111.arabsh.com/s/c67oggzoso.jpg


ثم الباشميل

http://up111.arabsh.com/s/v2oxad2nbb.jpg

ثم جبن موزوريلا بس ماحطيت لان امي قاالت الجبن دسم
ماله داعي لاتحطين:whistling:



بعدها نحط شرايح لازانيا ثم الدجاج ثم الباشميل يعني زي الخطوات السابقه
المهم في النهايه يصير عندنا اللازانيا ثلاث طبقااااااااات:happy0065:

والطبقه الاخيرة نحط اللازانيا وفوقها باشميل بدون دجااج

الباشميل الطبقه الاخيرة انا اضفت له بيضه عشان يتحمر زيين


http://up111.arabsh.com/s/q48s11ppau.jpg



وهذا شكلها النهاائي بس مابانت الطبقات لاني مكترة الباشميل >>>احببه يصير ساايل مو ناشف عشان كذا كثرت

http://up111.arabsh.com/s/62pjiu95ec.jpg



وندخلها الفرن من فووووق بس لين تتحمر





وهذا الشكل النهائي :sm141:

http://up111.arabsh.com/s/tv830sumr5.jpg



:happy0065::happy0065:


الصحن لاول وحدة ترد http://file8.9q9q.ne




يوم حطيته ماابقى شي حلوو مرة
وطالع زي الي احبه سايل وطعمه الييييييم :tongue0022:


ان شاء الله اعجبكم ولا تحرمووووووووني ردودكم :chef:



معليش يابنات ما اسمح احد ينقله الا بذكر المصدر بنات دوت كوم-بسمة ورديه

















.

http://up111.arabsh.com/s/tv830sumr5.jpg


يم يم
حراام عليك وش هالابدااااع
حركآآت والله أنك سنعه :happy0065:هع هع

ونآسه اجل الصحن لي :tongue0022:

صرآحه شكلها مرهـ يشهي
وماشاء الله شغلك مرهـ حلو ومرتب ..

الله يعيطيك الف عافيه{ بسومه }
وبالتوفيف ان شاء الله..

لالالالالالالالالالالالا


كذا كثيـر..]

ماع ــاد أقدر أتحمــل..الاكلــة تجنن

تكفون متى تعزموني عندكم....هــ‘ع

خلاص قررت قرار نهائي بسوي بكرة لأخواني مثلة......شوفتي الشطارة.هــ‘ع
بس أولـ مرة اشوف هالنوع من المعكرونة"

يارب تفووووزين..وتجحين..وتجيبن الاولــى .]كأني وحده تشحد

تح ــياتي
بوكاهانتوس

حركآآآآآت مـآشآء اللـَه .,

روووعـَه شكلهآ جنآن بصرآحـَه

اقتباس:

جوالي عليه اوقاااااااات يطفى فيها:hysterical: ولا وحدة من صديقاتي قد دقت علي ولا طفى وانا اكلمها ههههههههههههههه

آهـ بـَس وربي نفس المعآنآه .,
اللـَه يرزِقنآ جوآلآت ج‘ـدِيده .,

خُطوآتِك وآآآآظحـه وصورتيهآآآ كللهآآ
مآشآء اللـَه يع‘ـطييك العآآفِـيه ,


وع‘ـسآآك من المُتأهلآت يآآرَب

حـركـاآات يـا الـخ ـطـيـرهـ

لازانـيـآ عـجـيـبـه و تـصـويـر حـلو مـا شـاء الله

إن شـاء الله تـتـأهـلـيـن للـمـرحـلـه الـثـانـيـه

عذاااااااااااااااااااااااااااااااب بسووووم

حرااام عليج :دموع:


ما تسوى علي هالمسابقة اللي خلت سعابيلي تقطر :P




تسللللللللللم هاليدين يا قمرة ق1

الله يهني امج فيج


-


أعطيج 8،5 /10
نص لانج ما حطيتي الشعار ودرجة ونص لانها محروقة

سندريلا

منورة موضوعي يااعسل
عسى جازلك الصحن؟ بالعاافيه :eat:
شكرررا عيوني فرحت بردك


بوكا

مرررحبا
هاا عسى سويتيه ؟ صوري لناا ورينا كيف صار
تلقين هالنوع في السوبرماركت قسم المكرونات في هالنوع المتعرج وفي الساده
انا جربت(هنا)حلوة ماعليها ....

يااحبي لك مشكورة حبيبتي ..:give_rose:


دلع ولع

اهلا وسهلا
نورتي يااعيوني ..
جوالي جديد بس انا ماعطيته وجه ما أشحنه ابد واتوهق اذا طفى هههههههههه
شكرررررررا دلع على مرورك الحلو

ذا كوين

اهلن اهلن
منورة موضوعي ياحلووة
الله يسعدك يارب فرحتيني بوجودك ^^


شموله

ياحبي لك كاان دخلتي وانت شبعانه هههههه

بس تعالي الحين كل هالتعب والتصوير خطوة خطوة واخذ 8 هئ هئ:sm140:
صح الشعار نسيته مررررررة
بس الحرق!! مااحترق !! تحمر بس!! :sick0024:

المهم....تأهلت للمرحله الثانيه ولا لا :cry: >>>هذا اهم شي :character0283:







.

^

أي شيء اسود يعني حرق :P


يللا ما علينا


8 ونص يعني 9


والاهم انج تأهلتي حبيبتي

بالبركة ان شاء الله


ترا ما مدحت التصوير

مررررررررررررررررررة حلو خاصة المحروق >>> للحين مصرة

حاطة نعناع على الليمون ؟ واللا فتات المحروق ؟

مشكوره
والطبخه ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااع
يا شيف بسوووووووووم يعطيك العافيه

:tongue0022:يم يمييي...!

ثانكس على الوصفة ..اتمنى لك التوفيق بالمسابقة

شمووووووووول

:hmm:

ههههههههه هذا اوريقاانو طال عمرك
طيب اهم شي تأهلت المرحله الثانيه الحمد لله:w00t2:
شكررررررا شموله ^^




عاشقه الهمر

اهلاااااا وسهلا منورة ياعسل
العفو وحيااااااااااااااكـ:eat:


قمرهم كلهم

هلاااااا وغلا :character0283:
شكرا على مرورك حياااك ,






.

//،

ما شاء الله تبارك الله !
كيف قدرتي تصورين فكل خطوة في عفسة الازانيا
شغلاتها صعبه و كثيييرة
خصوصا في السلق
.. شكلك رايقه صدق يوم الاوف :)
انا سويتها المغرب بعد ما شبعت نوم ^^؛
و صورت النتيجه النهائيه فقط !
لاني ما رقت الصراحة :/
بس الحمد لله النتيجه ارضتني

عجبني انك تحطين كل بهارات الدرج هع
مثلي يعني احط حتى الزنجبيل و الهيل ^^
بس ما ذكرت هذي النقطه في المسابقه اخاف تلوع كبودهم

تسلم دياتك بسوم :)
و مبروك التأهل للمرحله الثانيه
و ربي يحفظك

//،

سنووووووووووووو

هلا هلا وغلااااا
ياحبيلك منورة موضوعي وقسم

اقتباس:

كيف قدرتي تصورين فكل خطوة في عفسة الازانيا شغلاتها صعبه و كثيييرة

هههههههههههههههههههه المهتوووي يقطع المستوي على قولتهم
ايه من جد السلق يرفع الضغط

اقتباس:

عجبني انك تحطين كل بهارات الدرج هع مثلي يعني احط حتى الزنجبيل و الهيل ^^ بس ما ذكرت هذي النقطه في المسابقه اخاف تلوع كبودهم

هههههههههههههه
تدرين....
أنا أفتح الدرج وأشمشم الي ريحته حلوه احطه
فيه اشياااء اعرفها واشياء ماعرفها خخخخخخخخخخخ

اذكر من زماااااان يمكن من سنتين سويت كيكه جيت بحط فوقها سمسم
دورته ثمن حطيته ..... يوم شافته امي بغت تنهبل !!!

تخيلي وش صاار

(رشاد)
ههههههههههههههههههههههههه
ماادري وين عقلي ذاك اليوم

سنووووووو شكرا على ردك فرحت والله







.

أنتي مثلي تحبين الاوريقانو..




يممممم !


شكلها يشهيي :"""(


حرااام..


لازم تسوينها يوم وتجيبنها للجامعة نتغداها

مرة شفت بنات يتغدون جريش !





وأعجبتني سالفة التخفيف..( بدون زيت /زبدة/.........)

حلو كذا الواحد يخفف بعض الأشياء الدسمة بدل إنه يسوي رجيم ويمنع نفسه من كلش :)

همووووووس

هلااااااااااا والله
الله يسعدك يااارب انبسطت بردك

تخيلي اجيبهااا معي والي يفتشون عندالباب وش اقوولهم ؟!!
جايبه مكرونه هههههههههههههه بس فكرة مش بطاااله >>عندهاا نيه بعد خخخخخخ


صااادقه والله تعبت مااحب اسوي رجيم احرم نفسي بس التخفيف حلووو

همووس ياحبيلك منورة الموضوع طلي عليناا دايم
الله يسعدك =)





.

مشكورهـ عـ اللازانيا
تشهيـ
[ :eat: ]
يا الهـ انتظر صحنيـ

يْمْ ~ يْمْ
:eat:
جوعتيني..
:chef:
حرأإأإأإم

مابقى شي الي{؟!
:00144:

~•••

بَسْمَـة وَرْدِيّـةَ ..

شَرح وآضح ، وَ آكلة تشهيييّ ~

وَ أعجبتني مرهـ فكرة كتآبة آس ـمك هُنَآ ..

و نتيجتك حليوهـ ، في المرهـ القآدمه 10 / 10 إن شآء الله ~
•••~

حبيبتي

بسمة وردية

بصراااحه ما شاء الله عليك رووووعه

طبخ راااااائع وموفق

وتصوير أروع

طباخه ماهرهـ الله يحفظك لأهلك

ما شااء الله عليك..

بجد شغلك حلو..
يعطيك العافيه يا بسومه..

شهيتيني ..

سمبل قيرل
ملاك كوني
وهج الامل
بنت الابواء
حلوة الاحساس


يااحبيلكم شكرررررا لكم الله يعطيكم العافيه
منوريني =)







.

اااااااح

يمي يمي ..~

بسوووم أنا الحين أحمد ربي ان الصور ماظهرت لي لو ظهرت الله يستر ..~

بس قرأت الطريقه حرف حرف وخلااص :: سعابيلي سقطت سهواً::^.^

يمي يمي احسها شهييه وجميله وحلوه بس يبالها وقت ,,احسها طوويله ><

تسلم يمنااج حبووبه وبعد عمرن طويل بفكر اسويها ^.^