همس الحب
07-10-2007, 05:35 PM
السلام عليك
انا اول موضوع اكتبا و اتمنى يعجبكم :001:
اول حلى هو حلا سريع و مرة حلو
الطبقه الاولى:عباره عن بسكويت دايجستف تدقينه ناعم وتركينه بزبده وتفردينه بصينيه الطبقه الثانيه:8ملاعق اكل حليب نيدو وعلبه روب 3فناجيين سكر تحطينهم على النار لين تحسيين انه الخليط مسك ببعض شوي وتحطينه فوق البسكويت ودخلينه الثلاجه لمده ساعه
الطبقه الثالثه:مغلف كريم كرامييل او2تسوينهم نفس الطريقه المكتوبه خلف العلبه وتحطينه فوقهم وهذي الطبقه الاخيره وتدخلينه الثلاجه مره ثانيه وكل ما طول بالثلاجه كان الذ
الحلى الثاني هو حلى السميد بالجالكسي
نبدا بالمقادير:
1 كوب دقيق
نص كوب سميد
قالب زبدة
1 بيضه
3 ملاعق قشطه
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
شوكولاتة جالكسي حسب الرغبة
حليب نستلةالمكثف للزينه
الطريقه :
تاخذي كل المقادير السابقه ماعدا الجالكسي والنستله تعجنيهم مع بعض
بعدين خذي العجينه وسوي منها كور (كورة) صغيرة واحشي الكورة بالجالكسي
لمن تخلصي اقليهم في الزيت وفي الاخر شربي الكور بحليب النسلته المكثف
خلصنااااااااااااااااا الحلا الثالث هي كيكة شكولاتة
المــــــــقادير:
1] عدد 7 حبات بيض .
2] عدد 1 كوب سكر.
3] عدد 1 كوب زيت نباتي.
4] عدد 3 ملاعق كبيره كاكاو غير محلي.
5] عدد رشة صغيره فانيليا مبسطه.
6] عدد 1 ملعقة صغيره عصير ليمون.
7] عدد 1 كوب حليب سائل.
8] عدد 1 كوب دقيق ابيض.
9] عدد 1 ملعقه كبيره بكينج بودر.
الطريــــــــــــقه :
اولا اشعلي الفرن بدرجة مئويه180ثم يوضع البيض والزيت والسكروالكاكاو في الخلاط لمدة8-10دقائق .
ـــ ثم يضاف اليه الفانيليا والليمون ويخلط لمدة دقيقه ثم نأخذ ثلثي هذا الخليط تقريباونضيف اليه كاس الحليب .
ـــ وكاس الدقيق والبكنج بودر ويخلط بخفه بملعقه كبيره حتى يتجانس تماما ويوضع في صينيه متوسطه مدهونه بالزيت .
ـــ ومرشوشه بالدقيق ويوضع في الفرن ولايفتح عليه لمدة 35 دقيقه وبعد نضجه اخرجيه وضعي عليه فورا ثلث الخليط .
ـــ المتبقي وارجعيه في الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه واتركيه ليبرد . الحلا الرابع حلاى الاولكر
المقـــادير :
2 كوب حليب نيدو ، 1 زبدة ، 1 علبة قيمر" القشطة"،
ربع إلى نص كوب سكر ،1 كوب حليب
1 علبة بسكوت شاي ، نص علبة كبيرة حليب محلى ،
4-6 حبات لبنة كيري ، 6 علب شوكولاتة ULKAR (حسب الحاجة)،
1 ملعقة صغيرة نسكافه ، ربع كوب ماء.
الطريــــــقة :
1 بسكوت مغمس في الحليب (طبقتين) ويوضع في الصينية.
2 خليط الحليب + الزبدة + القيمر + السكر.
يحمص الحليب حتى يصبح أشقر . (يخلط الزبدة + القيمر + السكر في الخلاط) ويوضع على البسكويت.
3 يصف شوكولاته ULKAR فوقهم.
4 يخلط الحليب المحلى + كيري في الخلاط ويوضع القليل في الشوكولاته.
5 يوضع أو يرش قليل من النسكافه.
6 يوضع في الثلاجة حتى يبرد ثم يقطع (كل قطعة شوكولاتة منفردة )
بالهناء و العافية ...
جربوها و قولوا لي رأيكم فيها
الحلى الخامس هو حلى الفناجيل المقلوبة
حلى الفناجيل المقلوبه
المقادير
1بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف
الطريقة:
أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا
ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))
رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان
خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]
سادسا // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين
نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي
"
صحتين
ادعولي بلهنا و شفا
عاد بنات ردوركم الي مايحط رد ازعل عليه
انا اول موضوع اكتبا و اتمنى يعجبكم :001:
اول حلى هو حلا سريع و مرة حلو
الطبقه الاولى:عباره عن بسكويت دايجستف تدقينه ناعم وتركينه بزبده وتفردينه بصينيه الطبقه الثانيه:8ملاعق اكل حليب نيدو وعلبه روب 3فناجيين سكر تحطينهم على النار لين تحسيين انه الخليط مسك ببعض شوي وتحطينه فوق البسكويت ودخلينه الثلاجه لمده ساعه
الطبقه الثالثه:مغلف كريم كرامييل او2تسوينهم نفس الطريقه المكتوبه خلف العلبه وتحطينه فوقهم وهذي الطبقه الاخيره وتدخلينه الثلاجه مره ثانيه وكل ما طول بالثلاجه كان الذ
الحلى الثاني هو حلى السميد بالجالكسي
نبدا بالمقادير:
1 كوب دقيق
نص كوب سميد
قالب زبدة
1 بيضه
3 ملاعق قشطه
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
شوكولاتة جالكسي حسب الرغبة
حليب نستلةالمكثف للزينه
الطريقه :
تاخذي كل المقادير السابقه ماعدا الجالكسي والنستله تعجنيهم مع بعض
بعدين خذي العجينه وسوي منها كور (كورة) صغيرة واحشي الكورة بالجالكسي
لمن تخلصي اقليهم في الزيت وفي الاخر شربي الكور بحليب النسلته المكثف
خلصنااااااااااااااااا الحلا الثالث هي كيكة شكولاتة
المــــــــقادير:
1] عدد 7 حبات بيض .
2] عدد 1 كوب سكر.
3] عدد 1 كوب زيت نباتي.
4] عدد 3 ملاعق كبيره كاكاو غير محلي.
5] عدد رشة صغيره فانيليا مبسطه.
6] عدد 1 ملعقة صغيره عصير ليمون.
7] عدد 1 كوب حليب سائل.
8] عدد 1 كوب دقيق ابيض.
9] عدد 1 ملعقه كبيره بكينج بودر.
الطريــــــــــــقه :
اولا اشعلي الفرن بدرجة مئويه180ثم يوضع البيض والزيت والسكروالكاكاو في الخلاط لمدة8-10دقائق .
ـــ ثم يضاف اليه الفانيليا والليمون ويخلط لمدة دقيقه ثم نأخذ ثلثي هذا الخليط تقريباونضيف اليه كاس الحليب .
ـــ وكاس الدقيق والبكنج بودر ويخلط بخفه بملعقه كبيره حتى يتجانس تماما ويوضع في صينيه متوسطه مدهونه بالزيت .
ـــ ومرشوشه بالدقيق ويوضع في الفرن ولايفتح عليه لمدة 35 دقيقه وبعد نضجه اخرجيه وضعي عليه فورا ثلث الخليط .
ـــ المتبقي وارجعيه في الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه واتركيه ليبرد . الحلا الرابع حلاى الاولكر
المقـــادير :
2 كوب حليب نيدو ، 1 زبدة ، 1 علبة قيمر" القشطة"،
ربع إلى نص كوب سكر ،1 كوب حليب
1 علبة بسكوت شاي ، نص علبة كبيرة حليب محلى ،
4-6 حبات لبنة كيري ، 6 علب شوكولاتة ULKAR (حسب الحاجة)،
1 ملعقة صغيرة نسكافه ، ربع كوب ماء.
الطريــــــقة :
1 بسكوت مغمس في الحليب (طبقتين) ويوضع في الصينية.
2 خليط الحليب + الزبدة + القيمر + السكر.
يحمص الحليب حتى يصبح أشقر . (يخلط الزبدة + القيمر + السكر في الخلاط) ويوضع على البسكويت.
3 يصف شوكولاته ULKAR فوقهم.
4 يخلط الحليب المحلى + كيري في الخلاط ويوضع القليل في الشوكولاته.
5 يوضع أو يرش قليل من النسكافه.
6 يوضع في الثلاجة حتى يبرد ثم يقطع (كل قطعة شوكولاتة منفردة )
بالهناء و العافية ...
جربوها و قولوا لي رأيكم فيها
الحلى الخامس هو حلى الفناجيل المقلوبة
حلى الفناجيل المقلوبه
المقادير
1بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف
الطريقة:
أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا
ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))
رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان
خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]
سادسا // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين
نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي
"
صحتين
ادعولي بلهنا و شفا
عاد بنات ردوركم الي مايحط رد ازعل عليه