rasha
25-09-2007, 10:15 PM
السلام عليكم انا اليوم جبتلكم اكلة تاكلوا صابعكم وراهة بس جربوها
المقادير:
دجاجة صغيرة او دجاج المخلى من العظم او اي نوع دجاج
كوب سماق
5-6بصلات كبيرة
ملح حسب الرغبة
كوب ماء
طريقة العمل:
تفرمين البصل وتضعينه في قدر وتضعين فوقه الدحاج وتضعين السماق
فوقهم والملح وكوب الماء قد يبدو الما قليلا لكن هو كذلك والان ضعيه
على نار هادئة لمدة ساعة او اكثر لا تفتحين القدر في الخمس الدقائق الاولى وتعرفين انها نضجت اذا نشف الماء ولم يبقى سوى القليل منه
والان افرغيه في صحن وازيلي العظم من الدجاج وقدميه ساخنا
وبالعافية ملاحظة(يمكن اسبدال الدجاج باللحم)
اريد كل بنت تجرب هذي الاكلة تدخل وتنطيني رايها بصراحة اوكي بنات؟؟؟
انتظر ردودكم
المقادير:
دجاجة صغيرة او دجاج المخلى من العظم او اي نوع دجاج
كوب سماق
5-6بصلات كبيرة
ملح حسب الرغبة
كوب ماء
طريقة العمل:
تفرمين البصل وتضعينه في قدر وتضعين فوقه الدحاج وتضعين السماق
فوقهم والملح وكوب الماء قد يبدو الما قليلا لكن هو كذلك والان ضعيه
على نار هادئة لمدة ساعة او اكثر لا تفتحين القدر في الخمس الدقائق الاولى وتعرفين انها نضجت اذا نشف الماء ولم يبقى سوى القليل منه
والان افرغيه في صحن وازيلي العظم من الدجاج وقدميه ساخنا
وبالعافية ملاحظة(يمكن اسبدال الدجاج باللحم)
اريد كل بنت تجرب هذي الاكلة تدخل وتنطيني رايها بصراحة اوكي بنات؟؟؟
انتظر ردودكم