أطبـــاق مختلفــــه للأفطار أو السحوووووور (ملف متجدد وبالصور)

[fati_ziklair]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_tamezmo2blt.gif
سندويتش الدجاج



صدور دجاج (العدد حسب الاشخاص)
احنا استعملنا 3 صدور



بصله مقطعه الى شرائح
ورق خس
حبتين طماطم مقطعه الى شرائح



خلطه عباره عن
2 ملعقه صغيره من الماء
2 ملعقه صغيره من الماسترد
2 ملعقه صغيره من الملح
3 - 4 ملاعق أكل مايونيز قليل الدسم (الكميه حسب الرغبه)



ارغفة خبز صغير
مكبوس خيار مقطع لشرائح



نغسل الدجاج .. نملح ونبهر ..
في مقلايه نحط شوية زيت نقلي فيه البصل حتى يدبل
نشيل البصل نحطو على جنب
في نفس المقلايه نحط الدجاج ونقلبه لحد ما يحمر ويستوي منيح
نقسم رغيف الخبز لنصين
نوزع الدجاج مع البصل والخس والمكبوس والطماطم على الارغفه
بعدين نوزع فوقها خلطة المايونيز











سلطة الدجاج بالشعيريه



هاي طبق متكامل بينفع للسحور



ربع كوب شعيريه
بصل اخضر مقطع لشرائح رفيعه
صدر دجاج مشوي مقطع بالطول
فليفله حمراء مطعه لشرائح
جزره مقطعه لشرائح رفيعه
نعنع أخضر
سنين ثومه مفرومات
2 ملعقه أكل خل
عصير ليمونه



حطيت الشعيريه في وعاء وغمرتها بالماء المغلي لحد ما صارت طريه
حطيت الشعيريه في وعاء عميق شوي مع الجزر والبصل والفليفله والدجاج والاعشاب
نخلط مع بعض كل المقادير
وتقدم
سلطة الشمندر والبيض



سهله كتيييييييير
شمندر مسلوق مقطع شرائح
بيضتان مسلوقتان .. شرائح
كوب خس مفروم
زيتون اسود
خياره ... شرائح
ملعقه أكل مايونيز قليل الدسم
2 ملعقه كبيره خل
ملح وبهار
ملعقه زيت زيتون

اول شي نفرش الخس في الطبق
ونوزع عليه الشمندر والبيض والزتون والخيار
نخلط المايونيز مع الملح والخل والبهار والزيت
ونوزعه على وجه الطبق

طبق صيني
سلطة الدجاج مع السمسم

3 - 4 صدور دجاج
ملعقة صويا صوص
كرفس ... شرائح
ملعقة اكل من السمسم محمص
مرقة دجاج
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
عروق من البقلة
وبازيلا صغيرة بورقها
بصل اخضر ... شرائح
فول الصويا الاخضر

الدريسنغ

2 ملعقة صويا صوص
2 ملغقة زيت السمسم
نص ملعقة من الزنجبيل المطحون
2 ملعقة من الماسترد

في مقلاية بنحط الدجاج وبنضيف المرقة والصلصة والزيت
نغليها لمدة 10 دقائق تقريبا .. نشيل المقلاية عن النار
نصفيها وبنقطع الدجاج لشرائح ... بنحط فول الصويا وورق البازيلا
في ماء مغلي .. بس ثواني وبنصفيها علطول ونحطها بعدين في ماء
بارد لمدة دقيقتين ونصفيها
نخلط الدجاج مع المقادير السابقة ونضيف الدريسنغ فوقها
نرش السمسم على الوجه

وان شاء الله بنزل الباقي


وبالهنا والشفا على قلوبكم

MalTOOOOooooooch

[fati_ziklair]

أقدم طبق للسحووووور اسمــه
توست بالموزوريلا


ومبين من الاسم انو سهل كتيييير
وأكله روعه لسحور الاولاد خاصه



بدنا


توست مقطع قطع سميكه
(انا كان عندي خبز فرنسي باجيت)


موزوريلا (الكميه حسب عدد الخبز)
طماطم شرحات
زيتون مقطع
زبدة


أولا يدهن الخبز المقطع بطبقه من الزبده الخفيفه


ثم يغطى بطبقه كثيفه من الموزوريلا
(في الوصفه الاصليه يغطى فقط بالجبنه وبعد النضوج توضع الطماطم والزيتون)
لكني اضفت الطماطم والزيتون
ثم وضعتهم في صينية مدهونه ... في الفرن
حتى تسيح الجبنه .. تقدم على طبق مفروش بأوراق الخس


يعني بيتزا كذابه
واولادي انبسطوو عليها كتيييير


http://www.l22l.com/l22l-up-1/a74ff8e6b7.gif


http://www.l22l.com/l22l-up-1/adecd08ff6.gif


http://www.l22l.com/l22l-up-1/db9bd41c59.gif


http://www.l22l.com/l22l-up-1/dfbb2fb7dd.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/9a4708f23b.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/205ab836e9.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/e66ded79b6.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/ff79603cb2.gif

شو يا صبايا ... كيفني معاكو
حلو ولا ...؟؟؟؟

ان شاء الله راح أنزل طبق تاني

وأصير قبل ما أنزل أي طبق أكتب أرقام الصفحات اللي فيها
الاطباق السابقه ... ان شاء الله تعالى

وكل عام وانتو بألف خير يا رب

[fati_ziklair]

الطبق التاني للسحوووووور لليوم

التورتيلا الاسبانيه

عباره عن نوع من الاومليت

طبعا مقاديرها بتتغير حسب عدد الاشخاص
وفي الوصفه الاصليه المقادير ضعف اللي انا عملتو
الا عدد البيض

بدنا

بصله مقطعه لاجنحه
حبة طماطم مقشره ومفرومه
فلفل أحمر رومي مفروم (فليفله)
حبة بطاطا مسلوقه ومقطعه لقطع صغيره
4 بيضات
ملعقه من الزيت أو الزبده
2 ملعقه صغيره ماء
ملح .. فلفل أبيض
سلطه للتقديم (انا ما عملت الصراحه)

http://www.l22l.com/l22l-up-1/35dc664ae8.gif

في مقلاة مانعه للالتصاق .. نذوب الزبده او نضع الزيت
نضيف البصل والبطاطا ونقلبهم على نار معتدله حتى يشقر المزيج

http://www.l22l.com/l22l-up-1/a11da601b6.gif

نضيف الطماطم والفليفله ونقلي مع التحريك لمدة 10 دقائق تقريبا أو أقل
على نار خفيفه

http://www.l22l.com/l22l-up-1/78b2e722cf.gif

نخفق البيض والماء حتى يزبد المزيج ونتبله بالملح والفلفل ونضيفه فوق الخضار

http://www.l22l.com/l22l-up-1/5f628e61c5.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/5f2b3ad8ee.gif

نطهي الفطيره برفق حتى تتماسك القاعده
وتشقر وتصبح هشه


http://www.l22l.com/l22l-up-1/74c0af38f8.gif

نمسك المقلاه ونتركها تحت الشوايه الحاميه لحوالي دقيقتين
حتى يتماسك أعلى الفطيره

هناك طريقه أخرى .. غطي المقلاه واتركي الفطيره على نار خفيفه لمدة دقيقتين
سوف يتماسك الوجه .. لكن يبقى لونه أشقر شاحب

http://www.l22l.com/l22l-up-1/5d39de95a4.gif

ننقل الفطيره الى طبق التقديم ويكون فاتر

http://www.l22l.com/l22l-up-1/6a5bb24086.gif


تقطع الى حصص وتقدم مع السلطه
اللي أنا ما سويتها هههههههههههههه

http://www.l22l.com/l22l-up-1/aa7b6655cf.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/2a056270de.gif

بس عنجد ... كان طعمها كتيييير زاكي

وببشركو انو الرجيم اللي انا عاملاه .. ذهب مع الريح
ههههههههههههه

بس هو طبق مغذي للسحور

شو يا صبايا ... ناخذ الموافقه عليه ولا ...؟؟؟

[fati_ziklair]

السلام عليكم

بتحضرو يا صبايا لرمضان ولا لسه

اليوم عملت ساندوتشات خفيفه للسحور

3 صدور دجاج مسلوقه ومنسله
(قسمتها على 3 أنواع من الساندوتشات)

خبز توست أبيض أو اسمر

ملعقتان مايونيز لايت

خس مفروم

حبة طماطم مفرومه

ملح


نخلط المكونات مع بعضها البعض


نقطع الاطراف اليابسه من الخبز

نحشيه بالخلطه ونقسم كل ساندويتش لنصفين مثلثات

http://www.l22l.com/l22l-up-1/1affb8c302.gif

من الممكن اضافة المخلل المفروم الى الخلطه بس عندي في البيت ما بحبوه غير لحاله

[fati_ziklair]

من صدور الدجاج المسلوقه
علمت 3 طرق للساندويتشات

الثانيه

توست صدور الدجاج مع البشاميل والريحان


كان عندي باقي من صلصة الباشميل

فبدلا من المايونيز في الوصفه السابقه
وضعت بشاميل
وزينت طرف من الساندويتش بالسمسم المحمص
كنت أنزل طرف الساندويتش بالصلصه البيضا (البشاميل)
بعدين أنزله في السمسم

http://www.l22l.com/l22l-up-1/1977e5734a.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/044f2e311c.gif

صحتين وهنا على قلوبكم حبيباتي

[fati_ziklair]

النوع الثالث من ساندويتشات صدور الدجاج

شطائر الدجاج بالكريمه واللوز


طبعا صدور الدجاج المسلوقه والمنسله
كريمه لباني + ملعقه قشطه
اختياري (ملعقة مايونيز صغيره)
كوب لوز مطحون ناعم

نحلط كل المقادير مع بعض

ونحشي الخبز فيها

http://www.l22l.com/l22l-up-1/b24497e254.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/52c4c68a55.gif

[fati_ziklair]

والساندويتشات القادمه

بعيده عن الدجاج

ساندويتشات مرتديلا مع الخس والطماطم والمايونيز

http://www.l22l.com/l22l-up-1/34b69c24eb.gif

وساندويتشات بيض مسلوق مع الخس والطماطم والمايونيز

http://www.l22l.com/l22l-up-1/cca4cd7b29.gif

ومن المسميات وضحت المقادير

بس بدنا ندهن الخبز بالاول بالمايونيز بعدين نضيف المقادير
ممكن ندهن كل طبقه بطبقة خفيفه من مايونيز لايت كي تلصق المقادير مع بعضها البعض

وصحتين وهنا على قلوبكم
كل رمضان وانتو بألف خير

[fati_ziklair]

سلطة المعكرووونه الحلزونيه مع الكوسا

أوقات بعد عمل المعكرونه بيضل شويه زياده منها
أنا لما أعمل المعكرونه بالبشاميل الا يضل معكرونه بتكون زياده

وهاي وصفه منيحه للسحور
معكرونه حلزونيه
(انا كانت عندي الملونه)
حبتين كوسا
جبنه مبشوره
ملح وفلفل أبيض
بقدونس أو كزبره للتجميل
ملعقه صغيره زبده أو زيت

نقشر الكوسا ونقطعهم شرائح دائريه
ونسلقهم

نسلق المعكرونه بالطريقه المعروفه ونصفيها

نقلب المعكرونه والكوسا بالزبده أو بالزيت بس شوي
طبعا تملح وتبهر

تغرف في طبق التقديم مع بشر الجبنه على الوجه والبقدونس للتجميل

http://www.l22l.com/l22l-up-1/74bfd82142.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/4a5435b9c8.gif

أنا ما صورت طريقة السلق لانها معروفه

وهاي المنظر النهائي

http://www.l22l.com/l22l-up-1/39feeacc3b.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/2ebe0398c5.gif

كيفني معاكو

وأبشركم طلعت طيبه كتييير

وهاي منظر السفره كامله

http://www.l22l.com/l22l-up-1/fa25ee2fca.gif

كل عام وانتم بألف خير

[fati_ziklair]

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/197.gif

كيف الحال يا صبايا
اليوم راح انزل بعض من الشوربات اللي بعملها
في رمضان ... وبقية السلطات راح تنزل في موضوع
تاني ان شاء الله تعالى
4 شوربااااااات

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/86.gif

شوربة الدجاج بجوز الهند والذره الذهبيه

المقادير

صدور دجاج مقطعه ثم مسلوقه
(الكميه حسب الرغبه)
مرقة الدجاج
كوب حليب جوزالهند
ربع كوب كريمه لباني
علبة صغيره من الذره
ملعقة متوسطه زبدة نباتيه
ملعقة متوسطه من الطحين
بصل أخضر للتجميل

الطريقه

تذاب الزبده ويقلب معها الطحين (دون ان يتغير لونه)
يضاف الحليب ثم تترك على نار هادئه حتى يثقل قوامه
تضاف الكريمه ثم المرقه ويضرب بسلك حديدعلى نار هادئه
حتى يتجانس .. تضاف اليه الذره وقطع الدجاج وتترك على النار لمدة 5 دقائق
تقدم ساخنه وتجمل بالبصل الاخضر المفروم

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0c4b25d721.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/609dd4a3b1.gif


http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif

شوربة الارز والبيض المسلوق مع الفطر

المقادير

مرقة أو ماء مملح ومبهر
نص كوب فطر
بيضتان مسلوقتان
ربع كوب ارز امريكي
ملعقة كبيره خل
ملعقه متوسطه زبده
ملعقه متوسطه طحين
3 ملعقه أكل معجون طماطم
بصله مفرومه
بقدونس مفروم
ملح + بهار + قرفه

الطريقه

نذوب الزبده ونضيف اليها الطحين حتى يتجانس
ثم يضاف الطماطم +الفطر + الخل + الملح والبهارات
نقلبهم قليلا ثم نضيف المرقه أو الماء اليها
بالاضافه للرز المنقوع ونتركه على نار هادئه حتى ينضج الرز
(على الاكثر 10 دقائق ثم اختبري نضوج الارز)
يقدم في طبق التقديم مع البيض المسلوق والبقدونس المفروم

http://www.l22l.com/l22l-up-1/ff946df686.gif

هذه صوره اخرى بدون البيض

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0a808f619e.gif


http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif

شوربة الدجاج بلسان العصفور

المقادير

مرقة دجاج
قطع دجاج صغيرة مسلوقه (او منسله)
ربع كوب كريمة او حليب (اختياري)
ربع كوب من معكرونة اسمها لسان العصفور
عصير ليمونه
ملعقة زبدة
ملعقة طحين

الطريقة

تذوب الزبدة وتقلب مع الطحين
نضيف المرقة والحليب ونحركها جيدا
نضيف لسان العصفور والدجاج ونتركها على نار هادئة
حتى تنضج المعكرونه
يضاف عصير الليمون
تقدم ساخنة مع شرائح الليمون

http://www.l22l.com/l22l-up-1/2955f7e3c0.gif

هنا وضحت لسان العصفور مع الدجاج المنسل

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0163170ed4.gif




http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif

شوربة الدجاج بجوز الهند والكاري

المقادير

معكرونة (سباجيتي) مقطعه ومسلوقه
صدرو دجاج مسلوقه
مرقة الدجاج
ملعقة متوسطة من الكاري المذاب
نصف كوب من حليب جوز الهند
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة زبدة
ملعقة طحين

الطريقة

تذاب الزبدة وتقلب مع الطحين
نقلب المعكرونه معها ثم نضيف المرقة
ونحرك جيدا .. ونضيف الحليب والعصير وقطع من
الدجاج والكاريونتركها على نار هادئة حتى تنضج الشوربه
تقدم مزينة بالبقدونس

http://www.l22l.com/l22l-up-1/f8bcc2021d.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/8d2c30f02d.gif

وان شاء الله للشوربات بقية

وصحتين وهنا يا حبيباتي
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/166.gif

[fati_ziklair]

شورباء العدس الاصفر

المفادير :
كوب عدس اصفر منقى من الاوساخ ومغسول
جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة ارباع
بصلة متوسطة مقشرة ومقطعة ارباع
حبة بندورة مقطعة
نصف راس توم مدقوق
سمنة لقلي التوم
ملعقة كبيرة كمون
مكعب ماجي خضر
قليل من الشعيرية

الطريقة
يسلق العدس مع الجزر والبصل والبندورة لحين الاستواء
يبرد قليلا
يطحن بالخلاط الكهربائي مع زيادة الماء اذا لزم
نعود نرجعة بالطنجرة ونضيف له الماء حتى تصير كثافته متل اللبن الرائب
نضيف الشعيرية ومكعب ماجي ونبدا بالتحريك الى ان تستوي الشعيرية
نقلي التوم بالسمن دون ان يحمر ونضيفه الى الشوربا مع الكمون والملح
يحرك قليلا ونرفعه عن النار ويقدم مع الخبز المحمص
وبالهناء والعافية

شوربا البصل على الطريقة الفرنسية

المقادير
5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة
2 ملعقة زبدة
3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا

4 مكعبات مرقة بقر ماجي




4/1ملعقة شاي فلفل اسود

8 شرائح خبز فرنسي

2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور

2/1 كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير :

في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .

اضيفي الماء و مرقة ][h[ وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .

في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها .

بعد ذلك قسمي الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي .

اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي .

تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق
-----------------------------------------------------------------------------------------------------

--
الفتوش
نصف رغيف خبز لبناني محمص بالفرن
نصف كيلو خيار
خسة متوسطة
نصف كيلو بندورة
باقة فجل
نصف باقة نعناع
5 حبات بصل اخضر
بقلة او رجلة حسب الطلب
ثوم مدقوق
ليمونة حامض عدد 2 معصورة
قليل من الخل
رشة من السماق
زيت زيتون حسب الطلب

الطريقة
تغسل جميع الخضار وتفرم وتوضع في طبق
يخلط التوم والليمون والملح وزالسماق وزيت الزيتون
يصب هذا المزيج فوق الخضار وتخلط
يوضع الخبز المحمص على وجه الطبق ويقدم حالا
ملاحظة لا تخلط مع الصلصة الا قبل التقديم حتى لا تذبل الخضار
الرجلة ناخذ اوراقها من غير فرم

وبالهناء والعافية


الرقاق باللحم
المقادير :
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة صغيرة
صنوبر
سمن
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار ورشة قرفة
ملعقة صغيرة من السماق
ملعقة صغيرة من عصير الرمان ( لختياري)
نصف كوب جبنة مبروشة
عجينة الرقائق او الكلاج
نصف كوب سمن
كوب حليب

الطريقة
تعمل الحشوة بقلي البصل والصنوبر واللحمة ويضاف الملح والبهارات والسماق
بعد الاستواء تضاف الجبنة المبروشة او بدونها حسب اختيارك
يخلط السمن الاخير مع كوب الحليب وتوضع الرقاقة فوق المزيج وتنشل بسرعة
تقطع الرقاقة الى اربع قطع
تحشى بملعقة من الحشو وتلف من الجانبين اولا ثم تلف حتى يصبح شكلها مثل
السيجارة الثخينة
توضع بصينية مدهونة وتخبز بفرن ساخن مدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلا
الرقاق باللحم
المقادير :
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة صغيرة
صنوبر
سمن
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار ورشة قرفة
ملعقة صغيرة من السماق
ملعقة صغيرة من عصير الرمان ( لختياري)
نصف كوب جبنة مبروشة
عجينة الرقائق او الكلاج
نصف كوب سمن
كوب حليب

الطريقة
تعمل الحشوة بقلي البصل والصنوبر واللحمة ويضاف الملح والبهارات والسماق
بعد الاستواء تضاف الجبنة المبروشة او بدونها حسب اختيارك
يخلط السمن الاخير مع كوب الحليب وتوضع الرقاقة فوق المزيج وتنشل بسرعة
تقطع الرقاقة الى اربع قطع
تحشى بملعقة من الحشو وتلف من الجانبين اولا ثم تلف حتى يصبح شكلها مثل
السيجارة الثخينة
توضع بصينية مدهونة وتخبز بفرن ساخن مدة 15 دقيقة حتى تحمر قليل
-----------------------------------------------------------------------------------------
رقائق الجبنة
المقادير:
نصف كيلو من الرقائق الجاهزة او سبرينح رول – كيلو جبنة عكاوي مقطعة ومحلاة قليلا – زعتر – شوي فلفل ابيض
الطريقة :
تخلط مقادرير الحشو كلها
تفرد الرقائق وتحشى وتلف متل ما بتلفي ورق العنب وتقفل جيدا بصفار بيضة مخفوقة
تقلى بالزيت حتى تحمر
نقدم ساخنة

[fati_ziklair]

مساء الورد والفل وأجمل العطور ....
ورمضان قريباً علينا يزور ....
وسفرتنا تحلوا باجمل مقبلات واطيب سحور ....

مساء الخيرات يا احلى بنات وسيدات ومشرفات
تنتظركم سفرتي باطيب المقبلات
ويارب تعجبكم وهيك تسعدوا من حولكم بتطيبقها لانها سهله وحلوه وخاصه في رمضان
اتفضلوا
بسم الله نبدا
عصير كوكتيل موز مع مانجا
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0054.jpg
المقادير
علبه لبن زبادي حلو يعني يوغورت او دانيت مايكون حامض-- حسب الرغبه وممكن الاستغناء عنه
حبه مانجا
4 حبات من الموز
شويه سكر حسب الرغبة

نصحيه حلوه كتير
اذا عندك كميه من الموز وخاصه في الصيف وشفتيهن صار لونهن يميل الى الاسود
لفيهن في كيس وضعيهن في الفريزر مش الثلاجه واستخدميهن لعصير الكوكتيل

الطريقة
نخرج الموز من الفريزر اذا مستعجله قشريه بسكين واذا عندك وقت اتركيه 10 دقائق بس يدوب
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0058.jpg
وضعيه في الخلاط مع شويه ماء وملعقتين كبرا من اللبن ممكن اذا بتحبوا اللبن تزيدوا بس في اشي ما بيحب النكهه القويه للبن في الكوكتيل
ونخلطه في الخلاط
ونصبه في كوب
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0049.jpg
وبعدها نقشر المانجا ونخلطها مع شويه ماء وشويه سكر وممكن نضيف لبن حسب الرغبه
ونصبها فوق الموز وبشوكه او عود الشوي نعمل تموجات في الكوب
هيك يعني
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0052.jpg
وهيك شكل الكوب في النهايه
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0055.jpg
وصحتين وعافيه
----------------------------------------------------
عصير مانجا مع اجاص
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0095.jpg
المقادير
حبتين مانجا كبار
4 حبات اجاص
قليل من الماء وقبليل من السكر
وتقشر وتوضع في الخلاط وتقدم

ممكن تزين بورق النعنع وقطعه من الاناناس
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0094.jpg
وصحتيين وعافيه

---------------------------------------------------
عصير عنب في عنب
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0045.jpg
المكونات
عنب لونين وممكن لون واحد
وقليل من الماء والسكر

نقطع العنب مثلا اللي لونه احمر ونزيل البذور ونضعه في الكوب
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0042.jpg
ونعصر العنب الاخضر ونصبه فوق العنب الحب ويقدم
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0048.jpg
وصحتيين و عافية

[العصفوره الجريحه]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

يم يم يم يم يم يم يم

اطباق لذيذه كتيررررررررررررررررر

ان شاءالله نعملها في رمضان

ويسعدني ان اكون اول من يرد عليك يا حبي

مشكوره عمري على الاطباق الشهيه

والله يعطيك العافيه ياروح روحي

وما قصرتي

[fati_ziklair]

نيجي الان لاشكال بالفاكهه
شمام بشكل سمكة
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0020.jpg
الطريقه سهله جدا بس تشوفيها تقولي صعبه بس هي حلوه وراح تعجب الكل
نجيب شمام ونزيل طرفه من تحت علشان تثبتيها
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0096.jpg
وبعدها نرسم بطرف السكين شكل ورده او اي شكل بدك تعملي فيه السمكه ممكن مربع او دائره
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0009.jpg
ونفرغها
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0010.jpg

ونزيل ما بداخليها بملعقه البوزه او بملعقه عاديه سهله جدا
ونزيل ايضا القشر من الغطاء تبع السمكه ونعمل منه الذيل للسمكه
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0011.jpg
ونقطع الشمام لقطع صغيره وتعبا في الشمام وممكن نعمل اشكال سمك بالبطيخ
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0017.jpg
ونعمل العيون من العنب
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0014.jpg
يعني انتو وزوقكم
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0016.jpg
وصحتين وعافيه

[fati_ziklair]

بطيخة على شكل طاووس
هذه سهله كتير وما بدها اي تعب
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0005.jpg
راح تقلوا شغلها بده وقت والله ما احدت مني يدوب ربع ساعه بس بس عجبت الكل
نجيب نص بطيخه بالعرض
ونفرغها بسكين
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0116.jpg
نقطع البطيخ قطع كبيره مثلثات
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0117.jpg
ونقلب القشر تبع البطيخ ليكون جسم الطاووس
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0120.jpg
ونضع اسياخ الشوي الخشبيه على جسم الطاووس من الخلف
ومن الامام سيخين علشان عنق الطاووس
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0122.jpg
كنت بدي اعمل العنق سيخ واحد بس ما بيزبط وما بيتحمل راس الطاووس
ولاخفاء الاسياخ نضع فيهن عنب
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0001.jpg
ونضع راس الطاووس وهوه اجاص ووكن اي نوع من الفاكهه المتواجده او ممكن حبه ليمون
ونضع ريض الطاووس وهو قطعه بطيخ وبعدها حبه عنب وممكن تشكلي ايضا بالفاكهه ممكن تزيدي شمام
او تفاح اوي اي نوع بتغبيه او بتغبه عائلتك
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0006.jpg
وهيك بيكون شكله
http://i213.photobucket.com/albums/cc320/leenaml/IMG_0003.jpg
وصحتيين

[العصفوره الجريحه]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو


يم يم يم يم يم يم يم


اطباق لذيذه كتيررررررررررررررررر


ان شاءالله نعملها في رمضان


ويسعدني ان اكون اول من يرد عليك يا حبي


مشكوره عمري على الاطباق الشهيه


والله يعطيك العافيه ياروح روحي


وما قصرتي

[BOSY CAT]

واااااااااااااااااااااااو
تسلمي حبي علي الوصفات الكتييييييييييييييير اللذييييييييييذة
يسلم لنا مجهودك

[هنوووودة]

(السلام عليكم ورحمه الله وبركاته)

حــــــــرااااااااااااااااااااااام !!!

والله بمجرد اني شفت الأكلات جعت كتييييييييير

الله يعينا في رمــضان :(

يسلمو قلبو
\
/
\
هنوووودة

[C α t c ħ ŷ]

هلا..

يممممممممممي شهيتينا

مشكووورة

[عروب ksa]

مـآشاء الله . .
بـجـد نـآسـ يحولـون "الطبخـ" إلى فـن و إبـدآع . . !

//

شكرا ً يالـغـآليهـ لمشـآركتنـآ هالصور . .

[@سندريلا@]

روعــــــــهـ
الوصفــــاتـ..
الله يعطيك الف عافيهـ,,
على الجهووود,,
تقبلي مروووريـ,,

[Dubai Princess]

مشكورة أختي على الأكلات اللذيذة...

[m0on girl]

مَوْضُوعٍ رائِع غاليتي..،
شكراً لَكِ,,=)

[m0on girl]

مَوْضُوعٍ رائِع غاليتي..،
شكراً لَكِ,,=)