انيمي
18-07-2007, 10:38 AM
اليوم جبتلكم سندوشتات روووووووووعه
1--دجاج كودو
المقادير:
- علبة صدور دجاج
- صلصة صويا
- ثوم
-فلفل اسود
-خل ابيض
-قليل جدا لبن سائل
-فلفل رومي مقطع مكعبات
-سمن نباتي
-ميونيز
-كاتشب
-ملح
الطريقة:
- تقطع الدجاج اصابع وتنقع في جميع المقادير ما عدا الفلفل الرومي والسمنه لمدة ساعه
- توضع السمنه في مقلى تيفال على نار عاليه ثم الدجاج حتى ينضج دون ان يتحمر
- ثم الفلفل الرومي حتى يذبل
- تحشي السندويشات بعد دهنها بالميونيز والكاتشبوتقدم مع البطاطس المقليه او المشويه في الفرن بقشرها مع الزبده
2_ ساندويش الشاورما بالخضار:
:
المقادير:
4بصلات مقطعة شرائح
3أكواب شرائح دجاج صغيرة وطويلةملعقة صغيرة فلفل أحمر وأسود
4 قطع خبزعربي أو صموننصف كوب سماقشرائح بصل رفيعةشرائح طماطم رفيعةشرائح بقدونس رفيعةملح حسب الرغبة
الطريقة:
- نحمر البصل في قليل منالزيت .
- نضيف إليه الدجاج و نقلبه حتى ينضج ويجف .
- نضيف السماق والفلفل الأحمر و الأسود و الملح و نطفئ النار.
- نضيف شرائح البصل و الطماطم والبقدونس و نقلبها جيدا .
- نحشو بها الصمون أو الخبز و نقدمها ساخنة .
3_ خبز فرنسي بالمشروم
المقادير:
10 شرائح خبز فرنسيكوبمشروم طازج مقطع بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة مايونيزجبن موزاريلامبشوررشة ملح رشة فلفل أسود
الطريقة:
يوضع القليل من الزيت في مقلاة و يحمى ثم يوضع البصل ويرش بالملح ويقلب حتى يذبل >
يضاف المشروم و الفلفل الأسود و يقلب حتى ينضجالمشروم .
- يرفع المزيج عن النار و يضاف اليه المايونيز ثم توضع مقدار ملعقةكبيرة على كل شريحة من الخبز .
- يوزع الجبن فوق الخليط ثم توضح في فرن ساخنحتى تحمر الشرائح قليلا و تذوب الجبنة و تقدم فوراً.
4_ . سندويش التوست المحشي
المقادير:
لحم مفروم كزبرةبهارات على الذوق توست بيض زيت للقلي
الطريقة:
- اقلىاللحم المفروم ثم تبليه بالبهارات و الكزبرة ثم احشيه بالتوست .
- اخفقي البيض جيداً ثم اسكبيه على التوست .
- اقلى التوست في الزيت ثم قطعيه الى مثلثات وقدميه فوراً.
أتمنى أكون أفدتكم
تحياتي
انيمي
1--دجاج كودو
المقادير:
- علبة صدور دجاج
- صلصة صويا
- ثوم
-فلفل اسود
-خل ابيض
-قليل جدا لبن سائل
-فلفل رومي مقطع مكعبات
-سمن نباتي
-ميونيز
-كاتشب
-ملح
الطريقة:
- تقطع الدجاج اصابع وتنقع في جميع المقادير ما عدا الفلفل الرومي والسمنه لمدة ساعه
- توضع السمنه في مقلى تيفال على نار عاليه ثم الدجاج حتى ينضج دون ان يتحمر
- ثم الفلفل الرومي حتى يذبل
- تحشي السندويشات بعد دهنها بالميونيز والكاتشبوتقدم مع البطاطس المقليه او المشويه في الفرن بقشرها مع الزبده
2_ ساندويش الشاورما بالخضار:
:
المقادير:
4بصلات مقطعة شرائح
3أكواب شرائح دجاج صغيرة وطويلةملعقة صغيرة فلفل أحمر وأسود
4 قطع خبزعربي أو صموننصف كوب سماقشرائح بصل رفيعةشرائح طماطم رفيعةشرائح بقدونس رفيعةملح حسب الرغبة
الطريقة:
- نحمر البصل في قليل منالزيت .
- نضيف إليه الدجاج و نقلبه حتى ينضج ويجف .
- نضيف السماق والفلفل الأحمر و الأسود و الملح و نطفئ النار.
- نضيف شرائح البصل و الطماطم والبقدونس و نقلبها جيدا .
- نحشو بها الصمون أو الخبز و نقدمها ساخنة .
3_ خبز فرنسي بالمشروم
المقادير:
10 شرائح خبز فرنسيكوبمشروم طازج مقطع بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة مايونيزجبن موزاريلامبشوررشة ملح رشة فلفل أسود
الطريقة:
يوضع القليل من الزيت في مقلاة و يحمى ثم يوضع البصل ويرش بالملح ويقلب حتى يذبل >
يضاف المشروم و الفلفل الأسود و يقلب حتى ينضجالمشروم .
- يرفع المزيج عن النار و يضاف اليه المايونيز ثم توضع مقدار ملعقةكبيرة على كل شريحة من الخبز .
- يوزع الجبن فوق الخليط ثم توضح في فرن ساخنحتى تحمر الشرائح قليلا و تذوب الجبنة و تقدم فوراً.
4_ . سندويش التوست المحشي
المقادير:
لحم مفروم كزبرةبهارات على الذوق توست بيض زيت للقلي
الطريقة:
- اقلىاللحم المفروم ثم تبليه بالبهارات و الكزبرة ثم احشيه بالتوست .
- اخفقي البيض جيداً ثم اسكبيه على التوست .
- اقلى التوست في الزيت ثم قطعيه الى مثلثات وقدميه فوراً.
أتمنى أكون أفدتكم
تحياتي
انيمي