rosa5
27-09-2006, 06:03 PM
طيقة التحضير:
250غ من اللوز المهروس
-250غ سكر سنيدة
-4 بياض البيض
-كيس من الفانيللا
طريقة التحضير:
في إناء و فوق نار هادئة يخفق بياض البيض و سكر سنيدة و الفانيللا لمدة 10 دقائق، ينزع الإناء من فوق النار مع الإستمرار في التحريك حتى يبرد،يضاف له اللوز و يخلط جيدا،تؤخذ العجينة بالملعقة و توضع في صفيحة مزيتة،تطهى الصخور في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 د
250غ من اللوز المهروس
-250غ سكر سنيدة
-4 بياض البيض
-كيس من الفانيللا
طريقة التحضير:
في إناء و فوق نار هادئة يخفق بياض البيض و سكر سنيدة و الفانيللا لمدة 10 دقائق، ينزع الإناء من فوق النار مع الإستمرار في التحريك حتى يبرد،يضاف له اللوز و يخلط جيدا،تؤخذ العجينة بالملعقة و توضع في صفيحة مزيتة،تطهى الصخور في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 د