سمسم ...
04-07-2006, 12:17 AM
تدهن صينية مستطيلة بالزيت ثم يرص فيها طبقه من التوست المنزوع الحواف
ثم يرش فوقها جبن كرفت المبشورة
تحمس اللحمة المفرومة مع الزيت والبصل أولا ثم يوضع عليها الطماطم والملح والفلفل وبقدونس
وتوضع بعد النضج فوق الجبنة
تغطي بطبقة اخرى من التوست
ثم يخفق بيضتين و كأس حليب سائل وتصب على التوست
يرش أخيرا جبنة مبشورة وتدخل الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة
وبالعافية
ثم يرش فوقها جبن كرفت المبشورة
تحمس اللحمة المفرومة مع الزيت والبصل أولا ثم يوضع عليها الطماطم والملح والفلفل وبقدونس
وتوضع بعد النضج فوق الجبنة
تغطي بطبقة اخرى من التوست
ثم يخفق بيضتين و كأس حليب سائل وتصب على التوست
يرش أخيرا جبنة مبشورة وتدخل الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة
وبالعافية