Haruno_Sakura
16-06-2006, 12:09 AM
(:
هااي بنوتات
اليوم جايبتلكم
وصفة رووووووووووووووووووووعه لطريقة عمل
ايس كريم بالفارولة
يم يم
المقادير* 500 غرام فراولة طرية ورطبة ورائحتها زكية
* 12 سنتلتر حليب كامل الدسم
* 200 غرام قشدة طرية
* 150 غرام سكر سميد
* 3 أصفر البيض
طريقة التحضير* اغلي الحليب مع الكريما الطرية بواسطة حمام مريم دون ان تتركي الحليب يغلى.
* في زلافة كبيرة طربي جيدا اصفر البيض مع 100 غرام سكر سميد ثم اضيفي الحليب الساخن مع التحراك باستمرار.
* ضعي الكل في حمام مريم وحركي باستمرار دون التوقف بواسطة ملعقة خشبية. وعندما يعلق الخليط بالملعقة الخشبية، هذا يعني ان الكريما قد وجدت.
* في اناء كبير به ماء بارد، ضعي الزلافة واتركيها تبرد تماما.
* عندما تبرد الكريما وتصبح درجة حرارتها متساوية مع درجة حرارة المطبخ، غطيها جيدا وادخليها للثلاجة لمدة 3 ساعات.
* في هذه الاثناء، اطحني الفراولة جيدا ثم اضيفي إليها 50 غرام سكر واتركيها ترتاح حتى يذوب السكر.
* اضيفي الفراولة المطحونة إلى الكريما وحركي جيدا ثم افرغي الكل في وعاء خاص بالأيس كريم.
* عند التقديم اخرجي الوعاء من المجمد وقدمي الأيس كريم بطريقة جميلة بألف صحة وعافية
(:
اتمنى لكم
ايس كريم لزييييز بالفرولة
(:
اختكم
هرهورة
هااي بنوتات
اليوم جايبتلكم
وصفة رووووووووووووووووووووعه لطريقة عمل
ايس كريم بالفارولة
يم يم
المقادير* 500 غرام فراولة طرية ورطبة ورائحتها زكية
* 12 سنتلتر حليب كامل الدسم
* 200 غرام قشدة طرية
* 150 غرام سكر سميد
* 3 أصفر البيض
طريقة التحضير* اغلي الحليب مع الكريما الطرية بواسطة حمام مريم دون ان تتركي الحليب يغلى.
* في زلافة كبيرة طربي جيدا اصفر البيض مع 100 غرام سكر سميد ثم اضيفي الحليب الساخن مع التحراك باستمرار.
* ضعي الكل في حمام مريم وحركي باستمرار دون التوقف بواسطة ملعقة خشبية. وعندما يعلق الخليط بالملعقة الخشبية، هذا يعني ان الكريما قد وجدت.
* في اناء كبير به ماء بارد، ضعي الزلافة واتركيها تبرد تماما.
* عندما تبرد الكريما وتصبح درجة حرارتها متساوية مع درجة حرارة المطبخ، غطيها جيدا وادخليها للثلاجة لمدة 3 ساعات.
* في هذه الاثناء، اطحني الفراولة جيدا ثم اضيفي إليها 50 غرام سكر واتركيها ترتاح حتى يذوب السكر.
* اضيفي الفراولة المطحونة إلى الكريما وحركي جيدا ثم افرغي الكل في وعاء خاص بالأيس كريم.
* عند التقديم اخرجي الوعاء من المجمد وقدمي الأيس كريم بطريقة جميلة بألف صحة وعافية
(:
اتمنى لكم
ايس كريم لزييييز بالفرولة
(:
اختكم
هرهورة