تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة الدجاج

الوردة الخليجية
10-11-2005, 01:49 AM
هااااي:lex_14: :lex_14: :lex_14:



كبسةالدجاج

المقادير
2 دجاج
5 اعواد قرفة
5 حبات هيل
3 فصوص مستكة
3 مكعبات مرقة الدجاج
6 بصلات متوسطة
¼ كوب زيت الذرة
½ ملعقة صغيرة ملح ليمون
ملعقة صغيرة من كل من الكمون .الفلفل الاسود.الفلفل الحلو.القرفة.الهيل.الخولنجان.
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 اكواب ارز بسمتى
ملعقة صغيرة زعفران منقوع فى 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد
3 ملعقة كبيرة من كل من .الزبيب.الصنوبر.اللوز المحمرة كل على حدة

طريقة الطبخ
يقطع الدجاج ويسلق فى خمسة اكواب من الماء مع القرفة والهيل والمستكة ومكعبات مرقة الدجاج.
يصفى الدجاج من المرق.
يقطع البصل حلقات ويقلى بالزيت حتى يصفر .يضاف ملح الليمون والبهارات والصلصة ويقلب خمسة دقائق.
تغمس قطع الدجاج فى خليط البصل وتوضع فى صينية وتحمر فى فرن متوسط الحرارة.
يسلق الارز بمرق الدجاج المصفى ويترك على نار قوية حتى يغلى ثم تهداء النار حتى يقارب النضج.
يعمل بالارز حفر متعددة يوضع بها باقى خليط البصل .
يصب على وجه الارز منقوع الزعفران ويحرك قليلا بالشوكة.
يوضع الارز فى طبق التقديم ويوضع الدجاج على الوجه.
يزين بالزبيب والصنوبر واللوز المحمر.



صحة وعافية
بنت الشرقيه
10-11-2005, 08:01 PM
مشكوووووووووووووره غلاتيي
الوردة الخليجية
11-11-2005, 03:42 PM
مشكوووورة عمري بنت الشرقية على الرد
قطعه سكر
12-11-2005, 12:30 PM
يممممممممممممم
طعم طيب
مشكورة خيتووووووو تسلم يدك
والله يعطيك العافية
وما تقصرين وجزاك الله خيرا حببتي
اسوية اليوووووووووووووم واقول لك رايي فيهـــــــا
كويتيه احم
12-11-2005, 04:06 PM
يسلمووووو على الكبسه
الوردة الخليجية
12-11-2005, 06:37 PM
مشكووووورة مشكوووورة يا قطعة سكر على الرد تسلمييين لنا انشالله يا سكرة
الوردة الخليجية
12-11-2005, 06:38 PM
مشكووورة عمري كويتية احم على الرد ..
katkoOota
17-11-2005, 02:11 AM
مشكوره

انشالله اجربها لانه شكلها لذيذ

ننتظر مواضيعج الجديده في فارق الصبر
الوردة الخليجية
17-11-2005, 03:14 PM
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووورة اختي كتكووووتة على الرد
الوردة الخليجية
17-11-2005, 03:15 PM
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووورة اختي كتكوتى على الرد الحلوووووووو
الوردة الخليجية
24-11-2005, 05:26 PM
بس 4 بنات ردو على موضوووووووووووووووعي

والزيارات 24 او محد رد على موضوعي

والله العظيم زعلت منكم وايد
flowers_girl
07-12-2005, 06:55 PM
http://www.0zz0.com/2005/12/06/827013950.gif

سلمت الانامل الرقيقه على الكبسه الحلوه ...

شـــكـــرا


http://www.0zz0.com/2005/12/06/827013950.gif
الوردة الخليجية
07-12-2005, 07:04 PM
مشكوووووووووووووووووورة

مشكوووووووووووووووورة

مشكوووووووووووووووووووورة

حبيتي على الرد الحلو وووو

تسلمين لنا انشاالله
عسوله
08-12-2005, 11:44 AM
http://www.7oral3en.com/up/uploads/ae9476b64c.gif



افففف كبسه مررره وحده

ههههههههههه



http://www.7oral3en.com/up/uploads/af0ae8e2d4.gif
§ pretty g!rl §
08-12-2005, 11:51 AM
http://www.twa9ef.com/uploads/166e68260b.gif

تسلمي ياقمر على الكبسة
الطعمة مثلك الف شكر لك ياسكر:cheer:
لكــ ارقــ واعطر التحايا واصدقها "برتي"

http://www.twa9ef.com/uploads/166e68260b.gif
وسن
08-12-2005, 01:09 PM
"
"
:033:
هاااايااات
:
مشكوورة اختي على الطبق الحلوو
>>من عشاق الدجاج<<
:
دمتي منورة بجديدكـ في المنتدى
:yes:
"
"
الوردة الخليجية
09-12-2005, 11:52 AM
مشكووورة
مشكوووورة
مشكووووووورة
مشكووووووووورة
حبيييييييييييييييييييييييييتي
منوووووووووووووووووووووول
على
الرد
الحلووووووووووووووووووووووو