B S O M A
14-06-2013, 04:05 AM
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
http://www.banaat.cc/uploads/13711697971.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صَباحكم و مسَاكم فُل :flower01: .
اليَوم جبت لكم حاجتين لزيزتين أوي ق1 ، ولو إني تمنيت يكون موضوعي أكثر لكن هذا إلي صورته ض1
" حَلا الكاسات + دونات بالفرن "
الأول أحترت بإسمه :\ ، و الثاني يريحكم من القلي (ق) ~
نبدأ بسم الله ق1ق1 :
- حلا الكاسات ق1
مَره كانت جايتني صديقتي ، و ما أسعفني الوقت إلا أسوي هالحلا
طِعمه مره رهيب "إذا بارد يصير مثل الاسكريم" ، و سَهل وما يأخذ وقت (ق)
انتِ بحاجة هذي الكاسات :
http://www.banaat.cc/uploads/13711697972.jpg
- المقادير و الطريقة :
.............. الطبقة الأولى :
كيكة ساريتا شوكلاته سَادة "أو أي كيكة ، بس أنا أحب هذي :$"
فتتيها وحطيها في الكاسات
http://www.banaat.cc/uploads/13711697973.jpg
.............. الطبقة الثانية :
( الطبقة البيضاء )
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
نص كأس حليب بارد
4-5 حبات جُبن كيري
و أخلطيهم بالخلاط الكهربائي و أضيفيها على الكيك المفتت
( تقدرين تسوينها طبقة صفرا كمان بنفس المقادير بزيادة ظرف كريم كارميل .. بكذا يصير عندكِ 4 طبقات ق1 )
.............. الطبقة الثالثة :
( الطبقة الشوكلاتيه ض1 )
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
نص كأس حليب بارد
4-5 حبات جُبن كيري
رُبع علبة حليب مركز
ملعقة صغيره شوكلاته بودره - أو زيديها حسب تركيز اللون إلي تبيه -
و أخلطيهم بالخلاط الكهربائي و أضيفيها على الطبقة الأولى
http://www.banaat.cc/uploads/13711697974.jpg
ثم زينيها بأي شيء تحبينه .. أنا زينتها فليك و حبه مالتيزر
http://www.banaat.cc/uploads/13711697975.jpg
أقرب ض1
http://www.banaat.cc/uploads/13711708651.jpg
.
.
.
- دونات بالفرن ق1
طريقة العجينة و الدونات :
نص فنجال سكر مطحون
3 ملاعق حليب بودرة
ذرة ملح
ملعقة صغيره خميرة
نخلطها مع بعض ونضيف عليها كآس مويه فاتره و نص بيالة زيت " تقدرين تخلطينهم بيدك و الأفضل بالخلاط + أفضل تحطين المويه كلها لكن الزيت حطي شويه "
بعدين حطي كاسين دقيق بالتدريج
و أبدي أعجني بالملعقه ولما تثقل أعجنيها بيدكِ و أضيفي الزيت الباقي شوي شوي عشان ما يتلصّق بيدكِ
" اذا حسيتيها لسى خفيفه أضيفي دقيق عشان تتماسك بس أصِحيّ تكثري .. كلما كثر الدقيق خِربت العجينه
حطي شويييه شويييه "
نخلي العجينة ترتاح ساعة , بعدين نبدا نقسمها ونحطها في قوالب السيليكون
" لازم تكون القوالب مدهونة بزيت آول "
القوالب + العجينه
http://www.banaat.cc/uploads/13711708652.jpg
http://www.banaat.cc/uploads/13711708654.jpg
نخليها ترتاح 10 دقايق بعدين ندخلها الفرن على حرارة متوسطة واذا استوت نحمرها من فوق
http://www.banaat.cc/uploads/13711708655.jpg
الحين زينيها بأي شيء ، نوتيلا ، سُكر ، لوز و فستق ..
http://www.banaat.cc/uploads/13711714601.jpg
http://www.banaat.cc/uploads/13711714602.jpg
.
.
.
و الحمد لله بكذا أنتهى موضوعي ، أتحفوني بتطبيقاتكم ق1
+ مُشاركه في سهرات الخميس (ق)
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
http://www.banaat.cc/uploads/13711697971.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صَباحكم و مسَاكم فُل :flower01: .
اليَوم جبت لكم حاجتين لزيزتين أوي ق1 ، ولو إني تمنيت يكون موضوعي أكثر لكن هذا إلي صورته ض1
" حَلا الكاسات + دونات بالفرن "
الأول أحترت بإسمه :\ ، و الثاني يريحكم من القلي (ق) ~
نبدأ بسم الله ق1ق1 :
- حلا الكاسات ق1
مَره كانت جايتني صديقتي ، و ما أسعفني الوقت إلا أسوي هالحلا
طِعمه مره رهيب "إذا بارد يصير مثل الاسكريم" ، و سَهل وما يأخذ وقت (ق)
انتِ بحاجة هذي الكاسات :
http://www.banaat.cc/uploads/13711697972.jpg
- المقادير و الطريقة :
.............. الطبقة الأولى :
كيكة ساريتا شوكلاته سَادة "أو أي كيكة ، بس أنا أحب هذي :$"
فتتيها وحطيها في الكاسات
http://www.banaat.cc/uploads/13711697973.jpg
.............. الطبقة الثانية :
( الطبقة البيضاء )
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
نص كأس حليب بارد
4-5 حبات جُبن كيري
و أخلطيهم بالخلاط الكهربائي و أضيفيها على الكيك المفتت
( تقدرين تسوينها طبقة صفرا كمان بنفس المقادير بزيادة ظرف كريم كارميل .. بكذا يصير عندكِ 4 طبقات ق1 )
.............. الطبقة الثالثة :
( الطبقة الشوكلاتيه ض1 )
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
نص كأس حليب بارد
4-5 حبات جُبن كيري
رُبع علبة حليب مركز
ملعقة صغيره شوكلاته بودره - أو زيديها حسب تركيز اللون إلي تبيه -
و أخلطيهم بالخلاط الكهربائي و أضيفيها على الطبقة الأولى
http://www.banaat.cc/uploads/13711697974.jpg
ثم زينيها بأي شيء تحبينه .. أنا زينتها فليك و حبه مالتيزر
http://www.banaat.cc/uploads/13711697975.jpg
أقرب ض1
http://www.banaat.cc/uploads/13711708651.jpg
.
.
.
- دونات بالفرن ق1
طريقة العجينة و الدونات :
نص فنجال سكر مطحون
3 ملاعق حليب بودرة
ذرة ملح
ملعقة صغيره خميرة
نخلطها مع بعض ونضيف عليها كآس مويه فاتره و نص بيالة زيت " تقدرين تخلطينهم بيدك و الأفضل بالخلاط + أفضل تحطين المويه كلها لكن الزيت حطي شويه "
بعدين حطي كاسين دقيق بالتدريج
و أبدي أعجني بالملعقه ولما تثقل أعجنيها بيدكِ و أضيفي الزيت الباقي شوي شوي عشان ما يتلصّق بيدكِ
" اذا حسيتيها لسى خفيفه أضيفي دقيق عشان تتماسك بس أصِحيّ تكثري .. كلما كثر الدقيق خِربت العجينه
حطي شويييه شويييه "
نخلي العجينة ترتاح ساعة , بعدين نبدا نقسمها ونحطها في قوالب السيليكون
" لازم تكون القوالب مدهونة بزيت آول "
القوالب + العجينه
http://www.banaat.cc/uploads/13711708652.jpg
http://www.banaat.cc/uploads/13711708654.jpg
نخليها ترتاح 10 دقايق بعدين ندخلها الفرن على حرارة متوسطة واذا استوت نحمرها من فوق
http://www.banaat.cc/uploads/13711708655.jpg
الحين زينيها بأي شيء ، نوتيلا ، سُكر ، لوز و فستق ..
http://www.banaat.cc/uploads/13711714601.jpg
http://www.banaat.cc/uploads/13711714602.jpg
.
.
.
و الحمد لله بكذا أنتهى موضوعي ، أتحفوني بتطبيقاتكم ق1
+ مُشاركه في سهرات الخميس (ق)