moonsilver
13-06-2012, 02:36 AM
:f.15:
اخباركمـ؟! ان شاء الله تمام:1we:
اليوم جبت لكم طبخهـ:034q: وان شاء الله تعجبكم وهي"الميني دونات :034q:
يلا ما اطول عليكم.
http://www.shamlola.com/images/prep.pngزمن التحضير:10 دقائق
http://www.shamlola.com/images/fire.png زمن الطهي على النار:20 دقيقه
♨ المقادير :
ملعقة كبيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافيء
4/3 كوب حليب خالي الدسم
4/1 كوب بيض
3ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة زيت
2/1ملعقة صغيرة ملح
2 و ثلاث أرباع الكوب طحين
لعمل الجلايز
3/1 كوب سكر مطحون
1ملعقة كبيرة قهوة دافئة
2ملعقة صغيرة كاكاو بودرة غير محلى
♨ طريقة التحضير والطهي:
تذاب الخميرة في الماء إلى أن تتخمر توضع في طبق و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملح و يخلط جيدا يضاف الطحين بالتدريج إلى أن تتكون عجينة لينة
تغطى و تترك في مكان دافى إلى أن يتضاعف حجمها…تقريبا 30 دقيقة
لتحضير الجلايز: تخلط 4/1 كوب سكر مطحون و القهوة و الكاكاو يسخن الفرن على حرارة 450°F تدهن صينيتن فرن
تفرد العجينة تقطع إلى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر (و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة أفضل)
ترص في الصينية تترك 20 دقيقة ثم تخبز بالفرن إلى أن تكتسب اللون الدهبي10 دقائق تقريبا
تخرج من الفرن و يخطط الجلايز على الوجه وترش بباقي السكر المطحون وتقدم
الشكل النهائي : http://www.shamlola.com/images/stories/mini-donut.jpg
امممم شكل التصوير موب واضح مووو؟؟!!:"(:
ولا تزعلوون صوره ثانيه:1we:
http://www.koko4.com/up/uploads/images/koko4-8274a337e0.jpg
ترى الي في الصوره الاولى جمعت الحلوه وصورتها:وي: وبعدين اكلوهاا ولمن شفت الصوره ماهي واضحه:"(: دورت ع الحلوه لقيتهم اكلوهاا :md1 (64):وبعدين اخذت الي احلى منها بشويه :laugh.lo:وصورتها علشان كذا مش متشابهه :بيهي:
لاتنسوا تردووا sm.13وابي تقييم اذا ماعليكوا امرر
:f.16::sg.8:
اخباركمـ؟! ان شاء الله تمام:1we:
اليوم جبت لكم طبخهـ:034q: وان شاء الله تعجبكم وهي"الميني دونات :034q:
يلا ما اطول عليكم.
http://www.shamlola.com/images/prep.pngزمن التحضير:10 دقائق
http://www.shamlola.com/images/fire.png زمن الطهي على النار:20 دقيقه
♨ المقادير :
ملعقة كبيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافيء
4/3 كوب حليب خالي الدسم
4/1 كوب بيض
3ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة زيت
2/1ملعقة صغيرة ملح
2 و ثلاث أرباع الكوب طحين
لعمل الجلايز
3/1 كوب سكر مطحون
1ملعقة كبيرة قهوة دافئة
2ملعقة صغيرة كاكاو بودرة غير محلى
♨ طريقة التحضير والطهي:
تذاب الخميرة في الماء إلى أن تتخمر توضع في طبق و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملح و يخلط جيدا يضاف الطحين بالتدريج إلى أن تتكون عجينة لينة
تغطى و تترك في مكان دافى إلى أن يتضاعف حجمها…تقريبا 30 دقيقة
لتحضير الجلايز: تخلط 4/1 كوب سكر مطحون و القهوة و الكاكاو يسخن الفرن على حرارة 450°F تدهن صينيتن فرن
تفرد العجينة تقطع إلى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر (و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة أفضل)
ترص في الصينية تترك 20 دقيقة ثم تخبز بالفرن إلى أن تكتسب اللون الدهبي10 دقائق تقريبا
تخرج من الفرن و يخطط الجلايز على الوجه وترش بباقي السكر المطحون وتقدم
الشكل النهائي : http://www.shamlola.com/images/stories/mini-donut.jpg
امممم شكل التصوير موب واضح مووو؟؟!!:"(:
ولا تزعلوون صوره ثانيه:1we:
http://www.koko4.com/up/uploads/images/koko4-8274a337e0.jpg
ترى الي في الصوره الاولى جمعت الحلوه وصورتها:وي: وبعدين اكلوهاا ولمن شفت الصوره ماهي واضحه:"(: دورت ع الحلوه لقيتهم اكلوهاا :md1 (64):وبعدين اخذت الي احلى منها بشويه :laugh.lo:وصورتها علشان كذا مش متشابهه :بيهي:
لاتنسوا تردووا sm.13وابي تقييم اذا ماعليكوا امرر
:f.16::sg.8: