- مــريــمْ ،
16-12-2011, 02:24 PM
`
السسلام عليكِم و رحمَة الله و بركآته . . ض1
ششخبآركم ؟ :اس: ، و كيف الاختبآرآت و المدرسسة معآكم ؟
وحششتوني (ق)(ق) ، من زمان ما نزلت موضوع في قسِسم المطبخ _@_ :hm:
و اخييرا دخلت المطبخّ من بعد انقطاع طويييُييييَيييل :0smsd82::0smsd82:
اليوم رآح احط لكم طريقة عمل Red Velvet Cupcake :هق: [الكآب كيك الآحمر المخمليُ]
* المقآدير [يسوي 24 حبـٌة كآب كيك] :
- الكيكِ :
2 كوبْ و نص طحيَن متعدد الاستعِمآلات
1 كوب و نص سُكر
1 ملعقة شآي بيكنج سودا
1 ملعقة شآي ملحٌ
1 ملعقة شآي كآكآو بودَر
1 كوب مخيض اللبنْ (Buttermilk) [راح كتب طريقة تحضيره]
2 بيض
2 ملعقة طعآم لونْ طعام احمر
1 ملعقة شآي خل
1 ملعقة شاي فانيلآ سائلة
- الكريمآ :
500 جرآم جبنُ فيلآديفيآ
2 صبع زبدة (او عصا او عود . . ما ادري شتسمونه هع)
1 ملعقة شآي فآنيلآ سآئلة
4 اكوآبُ سكر نآعم منخولْ
* الطريقة :
- مخيض اللبنَ :
في كوب القيآسآت . . نحط ملعِقة طعآم ليمونْ و نصب حليب عآدي عليه لينُ مآ يصير كوبّ وآحد ،
نخلطه مع بعضْ ، و نخليه يختمر لمِدة 15 دقيقة . . و بسَسسُسس
- الكيك :
1- ننخل الطحينْ ، السِكر ، كآكآو بودر ، ملحُ ، و بيكنج سودا في سلطآنية كبيّرة
2- نخلط الزيتَ ، مخيض اللبنْ ، البيض ، لون الطعآم ، الخلَ ، و الفآنيلآ السآئلة ب استخدآم الخلآطة
3- نضيف المقآدير النآشِفة المنخولة على المقآدير السآئلة . . و نخلطِهم عدلّ
4- و نصب خليط الكيكِ في قآلبّ الكآب كيكَ . . و ندخلهُ الفرن لين ما يسَستوي (انا خذت 20 دقيقة علشانْ تسستويَ)
5- و قبل لآ نزينهآ بْ الكريمآ . . لآزم الكيك يبرَد ، علشآن الكريمآ مآ تذوب َ
- الكريمآ :
1- نخلط الجبنْ مع الزبَدة ، و الفآنيلآ السآئلة في الخلآط !
2- و بعدهآ نضيفْ السِكر النآعم المنخولَ تدريجيآ . .
3- و اخر شي نزينٌ الكيكِ بَ الكريمآ
* الصور :
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-33b58af0fc.png
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-96ef6c945f.png
لِ آروآحكم ؛ :flower01:
السسلام عليكِم و رحمَة الله و بركآته . . ض1
ششخبآركم ؟ :اس: ، و كيف الاختبآرآت و المدرسسة معآكم ؟
وحششتوني (ق)(ق) ، من زمان ما نزلت موضوع في قسِسم المطبخ _@_ :hm:
و اخييرا دخلت المطبخّ من بعد انقطاع طويييُييييَيييل :0smsd82::0smsd82:
اليوم رآح احط لكم طريقة عمل Red Velvet Cupcake :هق: [الكآب كيك الآحمر المخمليُ]
* المقآدير [يسوي 24 حبـٌة كآب كيك] :
- الكيكِ :
2 كوبْ و نص طحيَن متعدد الاستعِمآلات
1 كوب و نص سُكر
1 ملعقة شآي بيكنج سودا
1 ملعقة شآي ملحٌ
1 ملعقة شآي كآكآو بودَر
1 كوب مخيض اللبنْ (Buttermilk) [راح كتب طريقة تحضيره]
2 بيض
2 ملعقة طعآم لونْ طعام احمر
1 ملعقة شآي خل
1 ملعقة شاي فانيلآ سائلة
- الكريمآ :
500 جرآم جبنُ فيلآديفيآ
2 صبع زبدة (او عصا او عود . . ما ادري شتسمونه هع)
1 ملعقة شآي فآنيلآ سآئلة
4 اكوآبُ سكر نآعم منخولْ
* الطريقة :
- مخيض اللبنَ :
في كوب القيآسآت . . نحط ملعِقة طعآم ليمونْ و نصب حليب عآدي عليه لينُ مآ يصير كوبّ وآحد ،
نخلطه مع بعضْ ، و نخليه يختمر لمِدة 15 دقيقة . . و بسَسسُسس
- الكيك :
1- ننخل الطحينْ ، السِكر ، كآكآو بودر ، ملحُ ، و بيكنج سودا في سلطآنية كبيّرة
2- نخلط الزيتَ ، مخيض اللبنْ ، البيض ، لون الطعآم ، الخلَ ، و الفآنيلآ السآئلة ب استخدآم الخلآطة
3- نضيف المقآدير النآشِفة المنخولة على المقآدير السآئلة . . و نخلطِهم عدلّ
4- و نصب خليط الكيكِ في قآلبّ الكآب كيكَ . . و ندخلهُ الفرن لين ما يسَستوي (انا خذت 20 دقيقة علشانْ تسستويَ)
5- و قبل لآ نزينهآ بْ الكريمآ . . لآزم الكيك يبرَد ، علشآن الكريمآ مآ تذوب َ
- الكريمآ :
1- نخلط الجبنْ مع الزبَدة ، و الفآنيلآ السآئلة في الخلآط !
2- و بعدهآ نضيفْ السِكر النآعم المنخولَ تدريجيآ . .
3- و اخر شي نزينٌ الكيكِ بَ الكريمآ
* الصور :
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-33b58af0fc.png
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-96ef6c945f.png
لِ آروآحكم ؛ :flower01: