Ms.abeer
15-09-2011, 06:57 PM
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-0f00d24472.png
الْمقادير:-
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-69d86cdeae.jpg
- عَجينة "البف باستريْ .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-6042a428ee.jpg
- حَليب مُركز .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-6d2f16565f.jpg
- قِرفة مَطحونة"ناعمَة" .
الّطريقَة:-
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-f9b0eb64ee.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-f0a0585a3e.jpg
* ناخذ عجينَة "بف باستري" وندهنهَا بالـ"ـحليب المُركز" .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-dac0c45e60.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-032b02f49c.jpg
* نصفّي القرفة فوق العجينة لِحد مانغطيها بِ هَ الطريقة .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-49e85fc640.jpg
*نضع عجينة اُخرى فوقهَا .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-1a2c01a4db.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-32cd8ec9d7.jpg
* و بالقطّاعة نقطعها لأوصَال مُستطيلة سخيفة بَعض الّشيء"نحيفة" ، طبعاً بالّطول .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-78596ebe58.jpg
* ناخُذ قطعة من العجينة اللي قطعناها ونمسكها من الّطرفين
ونبدأ نبرُمها .. نلفها من الطرفين في الوقت نفسه .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-132249e3b0.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-93aca9219d.jpg
* هَ الحركة نطبق على جميع القطع ، بعد ماننتهي من لفها كُلها
نرصها بالصينية .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-52533090af.jpg
* ندخلها الفرن ونولّع عليها من فوق وتحت .. يُفضّل أن تكُون الّنار مُنخفضة عشين تصير مقرمشة ض1 .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-089bec7833.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-b4e67e3923.jpg
* بعد مَا استوت ..
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-2c2842cb1d.jpg
* ندهن الّصحن بالحليب الُمركز .. ونرصّ الحلا فوق الصحن كامل
ونرجع نحط فوق الطبقة الأولى حليب مُركّز ونضع طبقة أخرى
من الحلا إليين مايخلّص الحلا.
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-f38d7b5cc1.jpg
* الّشكل قبل الّنهائي ..
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-fccc072ffb.jpg
و بالهَنا والعافية عَلى قُلوبكم http://www.banaat.com/vb/images/icons/1432/1.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/icons/1432/1.gif
إن شاء الله يكُون عجبكم وتكُونوا فهمتوا
وأي إستفسار أنا حاضرة ..
في أمان الله http://www.banaat.com/vb/images/icons/1432/28.gif
الْمقادير:-
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-69d86cdeae.jpg
- عَجينة "البف باستريْ .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-6042a428ee.jpg
- حَليب مُركز .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-6d2f16565f.jpg
- قِرفة مَطحونة"ناعمَة" .
الّطريقَة:-
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-f9b0eb64ee.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-f0a0585a3e.jpg
* ناخذ عجينَة "بف باستري" وندهنهَا بالـ"ـحليب المُركز" .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-dac0c45e60.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-032b02f49c.jpg
* نصفّي القرفة فوق العجينة لِحد مانغطيها بِ هَ الطريقة .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-49e85fc640.jpg
*نضع عجينة اُخرى فوقهَا .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-1a2c01a4db.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-32cd8ec9d7.jpg
* و بالقطّاعة نقطعها لأوصَال مُستطيلة سخيفة بَعض الّشيء"نحيفة" ، طبعاً بالّطول .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-78596ebe58.jpg
* ناخُذ قطعة من العجينة اللي قطعناها ونمسكها من الّطرفين
ونبدأ نبرُمها .. نلفها من الطرفين في الوقت نفسه .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-132249e3b0.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-93aca9219d.jpg
* هَ الحركة نطبق على جميع القطع ، بعد ماننتهي من لفها كُلها
نرصها بالصينية .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-52533090af.jpg
* ندخلها الفرن ونولّع عليها من فوق وتحت .. يُفضّل أن تكُون الّنار مُنخفضة عشين تصير مقرمشة ض1 .
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-089bec7833.jpg
،
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-b4e67e3923.jpg
* بعد مَا استوت ..
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-2c2842cb1d.jpg
* ندهن الّصحن بالحليب الُمركز .. ونرصّ الحلا فوق الصحن كامل
ونرجع نحط فوق الطبقة الأولى حليب مُركّز ونضع طبقة أخرى
من الحلا إليين مايخلّص الحلا.
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-f38d7b5cc1.jpg
* الّشكل قبل الّنهائي ..
http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-fccc072ffb.jpg
و بالهَنا والعافية عَلى قُلوبكم http://www.banaat.com/vb/images/icons/1432/1.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/icons/1432/1.gif
إن شاء الله يكُون عجبكم وتكُونوا فهمتوا
وأي إستفسار أنا حاضرة ..
في أمان الله http://www.banaat.com/vb/images/icons/1432/28.gif