طريقه سهله لعمل الكوكيز

[الحلوه والاموره]

المـقـآديـر:
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip


http://www.kripalu.org/uploads/images/834614748_chocolate.jpg



آلطريقــــه :


أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.



http://asrar900.jeeran.com/photos/216844_l.jpg



في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا



http://asrar900.jeeran.com/photos/216843_l.jpg



إلى أن يصبح أبيض و هش..



http://asrar900.jeeran.com/photos/216845_l.jpg



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .



http://asrar900.jeeran.com/photos/216847_l.jpg



و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .



http://asrar900.jeeran.com/photos/216908_l.jpg



هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين



http://asrar900.jeeran.com/photos/216846_l.jpg



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.



http://asrar900.jeeran.com/photos/216851_l.jpg



هكذا يصبح



http://asrar900.jeeran.com/photos/216852_l.jpg



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.



http://asrar900.jeeran.com/photos/216853_l.jpg



و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .



http://asrar900.jeeran.com/photos/216877_l.jpg



آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،


http://asrar900.jeeran.com/photos/216798_l.jpg



http://islamroses.com/zeenah_images/alf.gif

[- مــريــمْ ،]

- ممنوع الموآضيع المنقولة . .

" ينقلْ "

:flower01: :flower01: