سكرهـ..~
29-07-2010, 09:03 PM
:al3assi.com-efbbe30السلـام عليكم ورحمة الله وبركاته
قلت ليش ما أسوي معكم ؟!:al3assi.com-940bbf6
ففكرت شو أسوي:al3assi.com-524c6a8
فقررت أسوي مع أمي الكيكة التفاح:al3assi.com-0ac09cd
فأجيت على المطبخ فبيديت:al3assi.com-fc10608
أتركم مع المقادير:
:al3assi.com-9fcafec
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/6vrl8e69f.jpg
2بيض
كوب سكر
كوب الا ربع زيت
كوب حليب سائل
كوبين دقيق
ملعقه فانيلا
ملعقه بيكنغ باودر
*******************************************
الطريقه:
اولا نبدا بتذويب السكر في قالب الكيك حتى يصبح لدينا سائل مثل سكر الكراميل.
ثانيا نقطع التفاح رقائق متوسطه السماكه ونرصها فوق السكر المذوب
كما في الصوره
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/gcfzv4s6b.jpg
ثم نضع البيض والفانيلا في الخلاط ويخلط ثم يضاف له السكر ثم الزيت ثم الحليب ثم يخرج من الخلاط الى وعاء اخر ويضاف اليه الدقيق والبيكنغ باودر ويخلط بمخظب اليد الى ان يتجانس الخليط تماما
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/he0u7ybfa.jpg
ثم يضاف الخليط الى القالب (فوق الطبقة الاولى )ويوضع في الفرن الحار مسبقا الى ان تنضج
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/htw5316aw.jpg
هكذاشكلها عندما نخرج من الفرن
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/qazs3hupc.jpg
ثم نقلبها اول مانخرجها من الفرن(وعادها حاميه)
عشان السكر يكون مازال حار لانه اذا برد مابتقتلب
وهذا الشكل النهائي لها
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/02/m0oa3bftc.jpg
وهذه كيكه عملته قبل فتره .
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/02/l7o2hhfnq.jpg
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/02/at0hnxxa7.jpg
ان شاء الله تكون عجبتكم الطريقه
ولاتنسونا من الردود الحلوه
:al3assi.com-efbbe30
قلت ليش ما أسوي معكم ؟!:al3assi.com-940bbf6
ففكرت شو أسوي:al3assi.com-524c6a8
فقررت أسوي مع أمي الكيكة التفاح:al3assi.com-0ac09cd
فأجيت على المطبخ فبيديت:al3assi.com-fc10608
أتركم مع المقادير:
:al3assi.com-9fcafec
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/6vrl8e69f.jpg
2بيض
كوب سكر
كوب الا ربع زيت
كوب حليب سائل
كوبين دقيق
ملعقه فانيلا
ملعقه بيكنغ باودر
*******************************************
الطريقه:
اولا نبدا بتذويب السكر في قالب الكيك حتى يصبح لدينا سائل مثل سكر الكراميل.
ثانيا نقطع التفاح رقائق متوسطه السماكه ونرصها فوق السكر المذوب
كما في الصوره
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/gcfzv4s6b.jpg
ثم نضع البيض والفانيلا في الخلاط ويخلط ثم يضاف له السكر ثم الزيت ثم الحليب ثم يخرج من الخلاط الى وعاء اخر ويضاف اليه الدقيق والبيكنغ باودر ويخلط بمخظب اليد الى ان يتجانس الخليط تماما
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/he0u7ybfa.jpg
ثم يضاف الخليط الى القالب (فوق الطبقة الاولى )ويوضع في الفرن الحار مسبقا الى ان تنضج
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/htw5316aw.jpg
هكذاشكلها عندما نخرج من الفرن
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/01/qazs3hupc.jpg
ثم نقلبها اول مانخرجها من الفرن(وعادها حاميه)
عشان السكر يكون مازال حار لانه اذا برد مابتقتلب
وهذا الشكل النهائي لها
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/02/m0oa3bftc.jpg
وهذه كيكه عملته قبل فتره .
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/02/l7o2hhfnq.jpg
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/20/02/at0hnxxa7.jpg
ان شاء الله تكون عجبتكم الطريقه
ولاتنسونا من الردود الحلوه
:al3assi.com-efbbe30