أسِيفْ
12-04-2010, 08:45 PM
السَلآمُ عَليكُمْ وَ رحمةُ الله وَ بركآتُه ،
صَبآحُكمْ مَرحْ |
........................| مَسآءُكمْ فَرحْ http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif
اليُومْ جِبت لُكمْ طَريقَة كُفتَة البطآطِس بِ التُونَة ،
.......................................... أحِس إنَّ أفَضلْ وَقتْ لهآ فِي رَمضآنْ sm.9. < مُستَعجِلَة :هق:
نِبدأ بِسم الله ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd9948adddbf.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd9948adddbf.png)
المقآدِير :
1. زِيتْ لِ القَليْ ،
2. بَطآطِسْ ، < العَدد وَ الحَجِمْ حَسبْ عَدد الأفَرآدْ ،
3. مِلحْ ،
4. كمّونْ ،
5. بيضْ ،
6. تُونَة ،
7. بُوقسَومآطْ ،
الطَريقَة ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1abf3ca91c.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1abf3ca91c.png)
نَجعلْ البَطآطِسْ تُسَلقْ حَتّى تستَوي ، < بِ النسبَة لِ الحبّآتِ الكَبيرَة فَ يسُتَحسنْ لِ 45 دَقيقَة ، أمّآ الصَغيرةْ فَ 35 دَقيقَة ،
حينَ تَنتهَيْ ، نَقوم بِ تقشيرْ البطآطِس
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb750fba5cc.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb750fba5cc.png)
ثُمَّ نَهرِسُهآ لِ تُصبحْ هكذآ ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najde7b4945cc9.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najde7b4945cc9.png)
نُجهّز التُونَة نفتَحهآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb4d8f3b3db.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb4d8f3b3db.png)
نَضعهآ في صحن آخر
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najda2ddadf5e8.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najda2ddadf5e8.png)
حتى نستطيع كسرهآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdbb05bd2a33.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdbb05bd2a33.png)
نقومْ بِ تقليبَهآ مع البطآطِسْ و لكن قبلهآ نَضعْ مِقدآر مِن الكَمّونْ و المَلحْ < كل شوي ذوقوا علشآن تشوفوا كيف يكون ملحهآ إذآ زآيد أو نآقص ( الكميّة غير محدودة ) ض1
( بِ إمكآنكُمْ إضآفَة لَيمُونْ وَ بهآرآتْ )
لِ تًصبح فِي النِهآية كذلِك ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd865fe08f1d.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd865fe08f1d.png)
نقوم بِ تجَهيزْ البيضْ وَ البُوقسومآط ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdd5c25dea7b.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdd5c25dea7b.png)
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdede093e32c.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdede093e32c.png)
نشكّلهآ بيضآويْ وَ نُغمسهآ في البيضْ ثمَّ في البُوقسُومآطْ ، تُصبح كذآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd296823420c.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd296823420c.png)
نِقليهآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1a02a2df9b.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1a02a2df9b.png)
وَ بِ العآفيّة وَ الصِحّة يآ ربْ sm.9.
إن شآء الله عَجبتُكمْ وَ الشرحْ يُكونْ وآضِحْ http://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gif
................................................. لِ آل بِنآتْ دُوت كُومْ http://www.banaat.com/vb/images/icons/flow.gif
صَبآحُكمْ مَرحْ |
........................| مَسآءُكمْ فَرحْ http://www.banaat.com/vb/images/icons/kalp.2.gif
اليُومْ جِبت لُكمْ طَريقَة كُفتَة البطآطِس بِ التُونَة ،
.......................................... أحِس إنَّ أفَضلْ وَقتْ لهآ فِي رَمضآنْ sm.9. < مُستَعجِلَة :هق:
نِبدأ بِسم الله ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd9948adddbf.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd9948adddbf.png)
المقآدِير :
1. زِيتْ لِ القَليْ ،
2. بَطآطِسْ ، < العَدد وَ الحَجِمْ حَسبْ عَدد الأفَرآدْ ،
3. مِلحْ ،
4. كمّونْ ،
5. بيضْ ،
6. تُونَة ،
7. بُوقسَومآطْ ،
الطَريقَة ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1abf3ca91c.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1abf3ca91c.png)
نَجعلْ البَطآطِسْ تُسَلقْ حَتّى تستَوي ، < بِ النسبَة لِ الحبّآتِ الكَبيرَة فَ يسُتَحسنْ لِ 45 دَقيقَة ، أمّآ الصَغيرةْ فَ 35 دَقيقَة ،
حينَ تَنتهَيْ ، نَقوم بِ تقشيرْ البطآطِس
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb750fba5cc.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb750fba5cc.png)
ثُمَّ نَهرِسُهآ لِ تُصبحْ هكذآ ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najde7b4945cc9.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najde7b4945cc9.png)
نُجهّز التُونَة نفتَحهآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb4d8f3b3db.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdb4d8f3b3db.png)
نَضعهآ في صحن آخر
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najda2ddadf5e8.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najda2ddadf5e8.png)
حتى نستطيع كسرهآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdbb05bd2a33.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdbb05bd2a33.png)
نقومْ بِ تقليبَهآ مع البطآطِسْ و لكن قبلهآ نَضعْ مِقدآر مِن الكَمّونْ و المَلحْ < كل شوي ذوقوا علشآن تشوفوا كيف يكون ملحهآ إذآ زآيد أو نآقص ( الكميّة غير محدودة ) ض1
( بِ إمكآنكُمْ إضآفَة لَيمُونْ وَ بهآرآتْ )
لِ تًصبح فِي النِهآية كذلِك ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd865fe08f1d.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd865fe08f1d.png)
نقوم بِ تجَهيزْ البيضْ وَ البُوقسومآط ،
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdd5c25dea7b.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdd5c25dea7b.png)
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdede093e32c.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najdede093e32c.png)
نشكّلهآ بيضآويْ وَ نُغمسهآ في البيضْ ثمَّ في البُوقسُومآطْ ، تُصبح كذآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd296823420c.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd296823420c.png)
نِقليهآ
http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1a02a2df9b.png (http://roo7najd.com/up//uploads/images/roo7najd1a02a2df9b.png)
وَ بِ العآفيّة وَ الصِحّة يآ ربْ sm.9.
إن شآء الله عَجبتُكمْ وَ الشرحْ يُكونْ وآضِحْ http://www.banaat.com/vb/images/icons/muthmes.3..gif
................................................. لِ آل بِنآتْ دُوت كُومْ http://www.banaat.com/vb/images/icons/flow.gif