مقشــوش حايــل..يابعـد حيــي

[ضحكة خجل]

‏ ‏
‏ ‏
‏ ‏‏ ‏




.sm.2حــائــــــــل.sm.2


عـــروس الشمــــال
دار حــاتم دار طـــي
دار الكـــرم والجـــود



تشتهر مدينة حائل بالعديد من الأكلات الشعبية والتي منها

*المقـشـــــــوش*


والمقشوش عبارة عن خليط من الطحين الأبيض والأسمر
تخبز ويضاف لها السمن والشيرة أوالسكر

وتعرف هذه الأكلة بالشتاء أكثر منها بالصيف
ومناسبه لجميع الأوقات
فيمكن أن تؤكل صباحا كفطور
أويمكن بالعصر مع الشاي
أويمكن أن تكون وجبة عشاء خفيف ولذيذ


ويفرح به كبار السن للذته وخفته وطعمه الشهي[/COLOR‏[‏>>وأنا بعد أحبه.sm.2 يالله حسن الخاتمة:061:



مقادير المقشوش:


3ك طحين اسمر
3ك طحين ابيض
2م ك خميرة
1م ص ملح
2فنجال سكر
1م ك بكنج بودر
نصف ك زيت
ماء دافيء للعجن
>>يمكنك عمل نصف الكمية


الطريقة:

_تخلط المقادير مع بعضها
ونضيف الماء بالتدريج إلى أن نحصل على عجينة كعجينة القيمات تقريبا وإذا خمرت تكون أثقل
وتترك بمكان دافيء لمدة ساعة الى أن تتخمر


http://www.3zotie.com/uploads/uploads/cfa52817dd.jpg (http://www.3zotie.com/uploads/)

_نحضر صينية تيفال ونضعها على الفرن لتحتمي ونشعل الفرن من أعلى فقط ونرفع الرف
ثم نضع النار هادئة ونبدأ [COLOR="Red"]*بالتنقيط* كما في الصور
>>إذا كانت العجينة غليظة جدا جدا جدا فبإمكانك إضافة قليل ماء وعجنها والبدء بالعمل فهذا لايؤثر كثيرا بالعجينة


بعد أن ننتهي ندخلها داخل الفرن ليتحمر الوجه واذا بدأ يتحمر ننقط الصينية الثانية >استخدمي عدة صياني أسرع

http://www.3zotie.com/uploads/uploads/dc3f37d7a5.jpg (http://www.3zotie.com/uploads/)

نضعه بقدر ونستمر إلى أن ينتهي المقدار

http://www.3zotie.com/uploads/uploads/c03454057c.jpg (http://www.3zotie.com/uploads/)

http://www.3zotie.com/uploads/uploads/4730bb7e9c.jpg (http://www.3zotie.com/uploads/)

بعد أن انتهينا نحضر السمن ونحضر الشيرة ونضعهم على المقشوش ونخلطه وندخله داخل الفرن ليسخن مع استمرار التحريك بين فترة واخرى ثم قدميه مع شاي أو حليب وتعالي اسمعي مدح.sm.2 جدتس:كذا: وجدتتس:kez_‎09: وابوتس:حبتين: وامتس:air_kiss:
‎ >يالثـقـــة

http://www.3zotie.com/uploads/uploads/25eb9e92b6.jpg (http://www.3zotie.com/uploads/)

وبالهناء.sm.2.sm.2 والعافية.sm.2 يـابعــد حيــــي.sm.2.sm.2

[الصدق ما يزعل]

تسلم يدينك
واحلى شي اختيارك لاكله شعبيه تراثيه
طرح مميز
وارسلي لنا شوي شكلها ماشاء الله يشهي

[ضحكة خجل]

الله يسلمك
وابشري ابرسل لك

ومشكوووورة عالمرووور

[.:محـبة الجنـان:.]

يـــا بــ ع ــد حيي,,
ياحــبي لحــايل,وحبي لتس,,
الله عاد ودي أكله من شكله ,,
تسلم ايدتس يــارب,,

[الأمل الجريح]

شهاني شكله بس الله يساعدني اذا فكرت اجربها على غسل الصواني >>ام الكسل خخخ

[ضحكة خجل]

محبة الجنان
وه حبتس ربتس يابعدي
وأنا وحايل نحبتس بعدsm.13
وخلاص لا زينته ارسل لتس
اشكرتس عالرد:و1:

الأمل الجريح
لا ياحبي صلحيه بالعكس ميزته
ان مواعينه قليلة
أنا أقصد صينيتين عشان اذا طلعتي هذي تدخلي هذي>>بس حنا فرننا واسع فاستخدم ثلاث وحدة كبيرة وثنتين يدخلون الفرن مع بعض عشان كذا قلت صيانيsm.9.
وانا لما سافرت شغالتنا ذبحتهم بالمقشوش>>عشان مواعينه قليلة
جربيه بيعجبك:حبتين:

[بسمة وردية]

ماشاء الله عليك سنعه :قلوب:

المقشوش أسمع به ولا أدري وش هو بالضبط
صديقتي في الثانوي حايليه و كل يوم تقول بصلحه لكم تذوقونه
وتخرجنا ولا شفنا شي خخخخخخخخخخخخ

أحس أنه لذيذ كـ فطور مع حليب ق1

تسلم يديااتك
ولك أحلى تقييم على الاكله الحلوه ق1

[ضحكة خجل]

أختي
بسمة وردية
خخخخخخخ
يالله ماحصلت له فرصة تصلحه لكم
يالله هذا انتي شفتيه
>عاد صلحيه عشان تذوقينه
وان شاء الله يستاهل ذكره

والله يسلمك
ومشكووووورة
ماقصرتي ياغالية

[▪ sαηđяα |]

فـديت حــأإيـْـل آنـــآـآ عـروووسُ الششمــَآـآلsm.13=)

تسسًلمـي ح‘ـبيبتــــُي ع الطريقــَهsm.16.=)

و لأتـع ـدمينــَآ جـديــْـدك يـآلـغ ـلأإ:cat73:=)

تقبلــَي مـروريُ البسسيًط:cat71:=)

[The snow keener]

//،

مرحباااا
ضحكة خجل :)

ما شاء الله تبارك الله ..!
باين عليك سنعة و ذربة

صراحة حسيتها صعبة من اسمها هع
و لا بعد كتبتي حايل ،، تقفل مخي
قلت اكيد اكله شعبيه صعبه

بس قريتها طلعت سهله
بس يبلها وحده رايقه :)

تسلم دياتك ضحوكة
ما ننحرم من هيك مشاركه ~

//،

[ضحكة خجل]

فـديت حــأإيـْـل آنـــآـآ عـروووسُ الششمــَآـآلsm.13=)

تسسًلمـي ح‘ـبيبتــــُي ع الطريقــَهsm.16.=)

و لأتـع ـدمينــَآ جـديــْـدك يـآلـغ ـلأإ:cat73:=)

تقبلــَي مـروريُ البسسيًط:cat71:=)


الله يسلمك يالغاليةق1
اسعدني مرورك
ومشكوووورة عالرد ق1


//،

مرحباااا
ضحكة خجل :)

مراااااحب ياحلوةق1


ما شاء الله تبارك الله ..!
باين عليك سنعة و ذربة



لا تخافين اعجبك :كذا:


صراحة حسيتها صعبة من اسمها هع
و لا بعد كتبتي حايل ،، تقفل مخي
قلت اكيد اكله شعبيه صعبه

مالي في الصعبات لو صعبة مستحيل أطبخها
أحب السهل واللذيذ بنفس الوقتق1


بس قريتها طلعت سهله
بس يبلها وحده رايقه :)



صادقة سهلة
وكل الطبخ يبيله روقااااان


تسلم دياتك ضحوكة
ما ننحرم من هيك مشاركه ~

//،


والله يسلمك
ويعطيك ألف عافية على الرد
اللي عطر صفحاتي انتي وكل من ردتق1

[ڼسيٺـﮗ بهډۉئے]

انااااااااااااااااااااااااااااا من حااااااااااااااااااااااااااااااايل <<وش تبي ذي
يافدييييييييييييييييتك تسلميين يابعدي !

[C α t c ħ ŷ]

ضحوﮗـه هنآ

آهلين فيـﮗ ^^

ﮗشخـه وآلله ، مثل مآقآلت بسمة يصلح فطور مع " حليب " =)

آلف شـﮗـر *

[ضحكة خجل]

انااااااااااااااااااااااااااااا من حااااااااااااااااااااااااااااااايل <<وش تبي ذي
يافدييييييييييييييييتك تسلميين يابعدي !

هلا هلا هلا:عاشو:
ومليووووون غلا
sm.13
فديت حايل واهله اناق1
والله يسلمتس ياملللللي


ضحوـه هنآ

آهلين فيـ ^^

شخـه وآلله ، مثل مآقآلت بسمة يصلح فطور مع " حليب " =)

آلف شــر *

ايه هنا:هنياء:
هلا بك اكثر

الكشخة طلتك على موضوعي:حبتين:

وتسلمين
والعفو
ولاعدمت ردودك ياعسل:و1:

[MON2]

.
.

يآبعد حيي ومن لي

............................. يآحآيل وآهلهـآآآإإ ..

جنآن وشكلهـآ خطيرهـ ..

بس فيهـآإ صعوبه ..

تسلم آيديك يآلغآآآآآآآآليه ..

.

[ضحكة خجل]

‏^‏
‏^‏
‏^‏
حياتس وبياتس
وجعل الجنة مثوانا ومثواتس

وتريها مو صعبة
بس يمكن انا كثرت هذرة حبتين

والله يسلمتس يالغلا
ومشكورة عالمرور

[صفاء الحياة]

روعة مع اني ماقد جربته
:)
بس شكلو يشهي
عوافي يارب

[ضحكة خجل]

‏^‏
^
^
جربيه وبيعجبك

ومرورك الأروع
ياغالية
والله يعافيك

[life hope]

تسلم يدياتس ياملي
وش هالزين <<عاد لاتنسين تذوقيني ههههه
يازينتس وزين شغلتس
فديت حاايل واهلها

[ضحكة خجل]

‏^‏
‏^‏

الله يسلمتس ويسمنتس
أكيد ماني ناسيتس وأبذوقتس

شكرا <استحيت

مشكورة عالمرور الذوق.ms.16
فديتسق1

[..{ تنآڛيتڪ ..~]

السـ..ـلامـے عليكمـے ورحمــ..ــة اللهـے...

غـإأليتـي..
أبــــدعـتي فـي أنــتـــقـآئـك لهـذهـ المشـآركـة..
فـأهــــنــئـــكِ ع ذوقــــــك الــــرفــيع ..
دمتِ برعـآية الرحمـن وحـفظه..

فـلـكمـ..ـے بساتينـ..ـے وديــے
..تنـآسيتـك..

[ضحكة خجل]

^
^

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا
ومشكورة
اسعدني مرورك يالغلا

[مرجوجه رسمي]

اللللللللللله وصرنا حركتات ياضحوكه

يهببببل خصيصاء انه من يدياتس الجميليتن <<هعـ

ياملا العافيه وتسلم يمناتس يابعدي

فديتس

[مداعبة النجوم]

الله يعطيك العااااااافية تسلم ايديك

[ضحكة خجل]

اللللللللللله وصرنا حركتات ياضحوكه

يهببببل خصيصاء انه من يدياتس الجميليتن <<هعـ

ياملا العافيه وتسلم يمناتس يابعدي

فديتس

اصلا انا حركتات منذ مبطي<<يالثقة هع

:040:
ثوكرن
والله يعافيتس ويسلمتس ياحلوةق1
فديت هالطلة والله


الله يعطيك العااااااافية تسلم ايديك


الله يعافيك ويسلمك قلبوشةق1

[‪Meṧђ]

مشآء آلله علييك .... وآلله آشتهيته ..}

خلاص آنآ تري بجنبكم .. آعزميني علىآ آلمقشوش >> عآدي مآ آستحي sm.9...~

تسسلم يدينك يآبعد ملي وآلله ...}


تقبلي مروري *_^

...........

[sweetbutterfly]

http://dc02.arabsh.com/i/00220/4msvf2w8iq8r.gif


وآآآي .. شـكـلـهـ حـلـووو و لـذيـذ هـآلـمـقـشـوش



إبـدآعــ مـمـيــز و رآئـعـ مـنـ أحـلى عـضـوهـ عـنـدي



خ’ــآطـري فـي وحـدهـ ع’ـطـيـنـي وحـدهـ بـلـيــززز sm.2.



آيــهـ ع’ـلـيـج و الله يـآ آلـغ’ـآلـيـهـ



http://dc01.arabsh.com/i/00088/9if0uo7r7tko.gif