Zainab Al Lawati
31-05-2009, 09:21 PM
السّلآمُ عليكُم ورحمَة الله وبركـآتُه ..
جـآيبة طبخة اليُوم كلمة طبخة كبيرة عليهـآ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif ..!
مجرّد "خبز" بسيطْ http://www.al-maistro.com/bandar/images/smilies/smii52.png ..
لكن اللّي يميزه آنّه مـآ يستخدم فيه دقيق القمْح ..!
~
نبدـآ بمـآ نحتآج اليه :
1- آرز مطحُون .
2- عدسْ مطحُون .
3- كوبين وربعْ مـآء .
4- ربعْ ملعقة صُودـآ .
5- ربعْ ملعقة ملح .
~
الطّريقـة :
نبدـآ نحطْ ثلآث ملآعق عدسْ مطحُون وثلآثْ ملآعق آرز مطحُونْ في ملة ( وعـآء http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif ) .
http://files.mothhelah.com/img/lNm93175.png
ونصبْ فُوقهم كوبين وربع من المـآي + الملح والصُودـآ .
http://files.mothhelah.com/img/xgM93991.png
بعدْ كذـآ نخلطهم تمـآمْ لين | يتجـآنسْ | الخليطْ ومـآ تصير فيه حبيبـآتْ .
" الخليطْ مـآ بيكُون مثل العجينة سميكْ لآ آخف كـآنّه -[ سـآئل لزج =) "
الخطوة اللي بعدهـآ نخلي الخليطْ في الثّلآجة علىآ آلآقلْ نص سـآعة مـآ يصح نستعملُه مبـآشرة ..!
ويفضل يكُون مدة آطول =) .
بعد كذـآ يتم تسخينْ المقلآة عالنـآر ووضع كميّة بسيطة من [ الزّيتْ ] عليهـآ .
وثمّ يصبْ حوـآلي 3 ملآعقْ كبيرة من الخليطْ آو آقلْ ويتوزع بشكلْ دـآئري في المقلآة .
http://files.mothhelah.com/img/XOS93175.png
بعدْ نص دقيقة آو دقيقة تقلبُون الخبز لكن ديرُوـآ بآلكُمْ مـآ { تكسرُوه مثل اللي صآر معي في الطّرفْ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif .
وبتشُوفُون آنّه صـآر آحمر آو بنّي وهيكْ .
http://files.mothhelah.com/img/pwq93175.png
ونفس الحـآلة بعد دقيقة تشيلُون الخبز من المقلآة وتحطُونهـآ بصحنْ ومـآ عليكُم غير آنكم تـآكلُونهآ مع آيْ شي http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif ..!
شي مهم الطرف الثّـآني مـآ بيتحمّر مثل الآول لآ تخلُوه فترة طويلة ترـآه بيحترق !
و .. الخبز جدـآ خفيف ومنـآسبْ لآصحآب [ معدـآتْ الدجآجْ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/bigsquaregrin.gif / اللي مـآ يآكلُون القمْح =) ]
آنْ شـآء الله فهمتوـآ الدرسْ يلآ خلصت الحصّة :0021: ..
عوـآفي علىآ قلُوبكُمْ http://www.clipartof.com/images/emoticons/xsmall2/2426_rose.gif .
جـآيبة طبخة اليُوم كلمة طبخة كبيرة عليهـآ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif ..!
مجرّد "خبز" بسيطْ http://www.al-maistro.com/bandar/images/smilies/smii52.png ..
لكن اللّي يميزه آنّه مـآ يستخدم فيه دقيق القمْح ..!
~
نبدـآ بمـآ نحتآج اليه :
1- آرز مطحُون .
2- عدسْ مطحُون .
3- كوبين وربعْ مـآء .
4- ربعْ ملعقة صُودـآ .
5- ربعْ ملعقة ملح .
~
الطّريقـة :
نبدـآ نحطْ ثلآث ملآعق عدسْ مطحُون وثلآثْ ملآعق آرز مطحُونْ في ملة ( وعـآء http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif ) .
http://files.mothhelah.com/img/lNm93175.png
ونصبْ فُوقهم كوبين وربع من المـآي + الملح والصُودـآ .
http://files.mothhelah.com/img/xgM93991.png
بعدْ كذـآ نخلطهم تمـآمْ لين | يتجـآنسْ | الخليطْ ومـآ تصير فيه حبيبـآتْ .
" الخليطْ مـآ بيكُون مثل العجينة سميكْ لآ آخف كـآنّه -[ سـآئل لزج =) "
الخطوة اللي بعدهـآ نخلي الخليطْ في الثّلآجة علىآ آلآقلْ نص سـآعة مـآ يصح نستعملُه مبـآشرة ..!
ويفضل يكُون مدة آطول =) .
بعد كذـآ يتم تسخينْ المقلآة عالنـآر ووضع كميّة بسيطة من [ الزّيتْ ] عليهـآ .
وثمّ يصبْ حوـآلي 3 ملآعقْ كبيرة من الخليطْ آو آقلْ ويتوزع بشكلْ دـآئري في المقلآة .
http://files.mothhelah.com/img/XOS93175.png
بعدْ نص دقيقة آو دقيقة تقلبُون الخبز لكن ديرُوـآ بآلكُمْ مـآ { تكسرُوه مثل اللي صآر معي في الطّرفْ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif .
وبتشُوفُون آنّه صـآر آحمر آو بنّي وهيكْ .
http://files.mothhelah.com/img/pwq93175.png
ونفس الحـآلة بعد دقيقة تشيلُون الخبز من المقلآة وتحطُونهـآ بصحنْ ومـآ عليكُم غير آنكم تـآكلُونهآ مع آيْ شي http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif ..!
شي مهم الطرف الثّـآني مـآ بيتحمّر مثل الآول لآ تخلُوه فترة طويلة ترـآه بيحترق !
و .. الخبز جدـآ خفيف ومنـآسبْ لآصحآب [ معدـآتْ الدجآجْ http://www.cooolgirls.com/images/smilies/bigsquaregrin.gif / اللي مـآ يآكلُون القمْح =) ]
آنْ شـآء الله فهمتوـآ الدرسْ يلآ خلصت الحصّة :0021: ..
عوـآفي علىآ قلُوبكُمْ http://www.clipartof.com/images/emoticons/xsmall2/2426_rose.gif .