الشمائل
01-05-2009, 08:20 PM
السلم عليييكم
وصباحكم محشي ومساؤكم محشي
ووين ما تلفون تلقون محشي
يمين - يسار - امام - خلف .. كله محشي :sm.64:
.
.
طبقنا اليوم عن كوكتيلات من المحاشي
المقادير :
خلطة المحشي واللي عبارة عن :
1- رز او عيش بالاماراتي :sm.40:
2- طماطم
3- بقدونس
4- صلصة او معجون الطماطم
5- زيت / و زيت زيتون لو بغيتوا تحطون
6- بصل
7- ملح وبهارااات
>>>> للامانة : الخدامة اللي سوت الخلطة مش أنا ، لاني مب من اهل البصل :sm.62:
و خضراوات مشكلة مثل :
1- خس >>> اسلقيه قبل ما تحشينه
2- بطاطس
3- طماطم
4- باذنجان
5- فلفل أخضر
الطريقة :
* اخطلي خلطة الارز واتركيه على جنب
* بخصوص المحاشي : المطاطم والباذنجان والبطاطس والفلفل الاخضر ،، فأحفريهم علشان تحطين فيه الرز
* بعد ما تصفّينهم حطي فووقهم الصوص اللي عبارة عن :
ماي و معجون الطماطم وملح وبهارا وزيت زيتون
واتركيه يغلي على راحته يلين ما ينضى الرز
وهذي الصور النهائية :cat35: :
http://filaty.com/i/904/26894/9.jpg
http://filaty.com/i/904/15076/11.JPG
http://filaty.com/i/904/94512/10.JPG
http://filaty.com/i/904/81308/12.JPG
^
^
مافي في الصورة محشي فلفل الاخضر ،
لان تم القضاء عليه وهو لا زال في القدر بحجة انه نضى cat19.
اما الباذنجان خليته في القدر بعد ما حطيت الكل في صحن التقديم ،
علشان جذي ما كان له نصيب من التصوير يا مسكين cat6.
.
.
ملاحظة صغيرونة : ما شرحت بالتفصيل الممل لانكم في غنى عنه
اقصد انكم تعرفون كيف تسوون وما تحتاجون لشرح تفصيلي ممل :sm.38:
وصباحكم محشي ومساؤكم محشي
ووين ما تلفون تلقون محشي
يمين - يسار - امام - خلف .. كله محشي :sm.64:
.
.
طبقنا اليوم عن كوكتيلات من المحاشي
المقادير :
خلطة المحشي واللي عبارة عن :
1- رز او عيش بالاماراتي :sm.40:
2- طماطم
3- بقدونس
4- صلصة او معجون الطماطم
5- زيت / و زيت زيتون لو بغيتوا تحطون
6- بصل
7- ملح وبهارااات
>>>> للامانة : الخدامة اللي سوت الخلطة مش أنا ، لاني مب من اهل البصل :sm.62:
و خضراوات مشكلة مثل :
1- خس >>> اسلقيه قبل ما تحشينه
2- بطاطس
3- طماطم
4- باذنجان
5- فلفل أخضر
الطريقة :
* اخطلي خلطة الارز واتركيه على جنب
* بخصوص المحاشي : المطاطم والباذنجان والبطاطس والفلفل الاخضر ،، فأحفريهم علشان تحطين فيه الرز
* بعد ما تصفّينهم حطي فووقهم الصوص اللي عبارة عن :
ماي و معجون الطماطم وملح وبهارا وزيت زيتون
واتركيه يغلي على راحته يلين ما ينضى الرز
وهذي الصور النهائية :cat35: :
http://filaty.com/i/904/26894/9.jpg
http://filaty.com/i/904/15076/11.JPG
http://filaty.com/i/904/94512/10.JPG
http://filaty.com/i/904/81308/12.JPG
^
^
مافي في الصورة محشي فلفل الاخضر ،
لان تم القضاء عليه وهو لا زال في القدر بحجة انه نضى cat19.
اما الباذنجان خليته في القدر بعد ما حطيت الكل في صحن التقديم ،
علشان جذي ما كان له نصيب من التصوير يا مسكين cat6.
.
.
ملاحظة صغيرونة : ما شرحت بالتفصيل الممل لانكم في غنى عنه
اقصد انكم تعرفون كيف تسوون وما تحتاجون لشرح تفصيلي ممل :sm.38: