بسمة وردية
25-03-2009, 04:20 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مررررررحبا :sm141:
كيف حاالكم وش مسوين
طبعا اليوم سويت طبق مسابقه الطبخ
اخترت اسويه يوم الاربعاء لان عندي اوف من الجامعه اسوي على رواقه بدون مااحد يستعجلني
>>متعقدة داايما اذا كنت اسوي على هوني يخرشوني واعطيهم اي كلام :sick0023:
قمت الصبح الساعه 10 اجهز الاغراض وأشوف وش فيه وش مافيه
واشوى لقيت الاغراض كلها موجودة ...
وأمي مبسوطة مني قايمه بدري واسوي الغدا بعد http://file8.9q9q.ne
يلاااااا نبلش:chef:
المقادير :
http://up111.arabsh.com/s/ihg289x89b.jpg
وعن قرب:016:
http://up111.arabsh.com/s/6s89jkfgyh.jpg
مكرونه لازانيا اي نوع عندك
بصل مقطع صغار
كروم (ملفوف) مقطع صغار
زهرة مقطعه صغاار مرة
بقدونس مقطع صغار
علبه صلصله طماطم
دجاج مفروم او لحم
جبن موزوريلا
ملح
بهارات (فلفل اسود- كمون- دارسين-وو كل البهارات الي في درج البهار )
اوريقاانو (زعتر مجفف) >>مو ضروري بس انا احببببه ضروري احطه في كل شيhttp://file8.9q9q.ne
اول شي نسويه نسلق اللازانيا في (مويه مع ملح)
طبعا سلق اللازنيا متعب ويررررفع الضغط لانو لو حطيتيها كلها سوا ينشب في بعض وتصير زي العجينه:cray:
انا اجيب قدر كبير واحط فيه مويه شويه واسلق 3 حبات واذا زانت ارفعها واحط 3 ثانيه >>ياليل:016:
عااد في النهايه تعبت جبت قدرين ...
http://up111.arabsh.com/s/y7rvtpx5rl.jpg
اذا صارت لينه مو قاسيه شيليها وحطي دفعه جديدة ليين يزين
وحطيها بصحن مسطح زي حق الرز عشان ما تلزق مع بعض وخليها على جنب لين نخلص من الحشوة
الحين نروح نشتغل في الحشوة
احمسي البصل في قدر مع زيت >>انا ماحطيت زيت مو ناقصين كريسترول وسمنه وامراض >>تسوي دايت على خفيف هههههههههههههه:hysterical:
http://up111.arabsh.com/s/n9bxl1nq9n.jpg
لييين يذبل البصل
ثم حطي الدجاج المفروم
هذي الخطوة ماصورتها لاني جوالي العزيز طفى خلص شحنه :sick0023:
جوالي عليه اوقاااااااات يطفى فيها:hysterical:
ولا وحدة من صديقاتي قد دقت علي ولا طفى وانا اكلمها ههههههههههههههه
خلاص عرفوا اذا طفى في نص الكلام معناه خلص البطاريه حتى مرات يعطي المتصل مشغول ويطفى >>>فشلني:sm141:
المشكله انا ما اشحنه الا اذا طفى :hysterical:
المهم نرجع جبت شاحن وقعدت اشحنه بالمطبخ :016:
http://up111.arabsh.com/s/7vqbwy8oto.jpg
نرجع للدجاج المفروم
اذا استوى الدجاج نضيف البهارات والملح
http://up111.arabsh.com/s/9e4rrxlqip.jpg
ثم نضيف صلصله الطماطم وكاس مويه
ونتركه 5 دقاايق يتسبك
http://up111.arabsh.com/s/v62cnah48t.jpg
ثم نضييييف الزهرة والكروم والبقدونس
http://up111.arabsh.com/s/kgxutq0ht8.jpg
نخليه دقيقتين بس ثم نطفي النااار
ونروح نشتغل في الباشميل
مقادير الباشميل :
http://up111.arabsh.com/s/xwpk3ilzxr.jpg
كاسين حليب
ملعقتين دقيق ابيض
رشه ملح
زبده >>بس ماحطيت زبدة لنفس السبب المذكور اعلاه:whistling:
نميع الزبدة ثم نضيف معاه الدقيق ونحررركه لين تتجانس
ثم نضيف الحليب ونحرك ونحررررررك لين يغلظ قوامه مثل هيك
http://up111.arabsh.com/s/6jbiqnjcrz.jpg
الحين انتهينا من الباشميل
نجيب صينيه بايركس
ونحط شويه باشميل تحت
http://up111.arabsh.com/s/r4pcsnvkks.jpg
نحط فوقها شرايح اللازنيا
http://up111.arabsh.com/s/lh9atotway.jpg
بعدها نحط الدجااج المفروم وتبعااتوو
http://up111.arabsh.com/s/c67oggzoso.jpg
ثم الباشميل
http://up111.arabsh.com/s/v2oxad2nbb.jpg
ثم جبن موزوريلا بس ماحطيت لان امي قاالت الجبن دسم
ماله داعي لاتحطين:whistling:
بعدها نحط شرايح لازانيا ثم الدجاج ثم الباشميل يعني زي الخطوات السابقه
المهم في النهايه يصير عندنا اللازانيا ثلاث طبقااااااااات:happy0065:
والطبقه الاخيرة نحط اللازانيا وفوقها باشميل بدون دجااج
الباشميل الطبقه الاخيرة انا اضفت له بيضه عشان يتحمر زيين
http://up111.arabsh.com/s/q48s11ppau.jpg
وهذا شكلها النهاائي بس مابانت الطبقات لاني مكترة الباشميل >>>احببه يصير ساايل مو ناشف عشان كذا كثرت
http://up111.arabsh.com/s/62pjiu95ec.jpg
وندخلها الفرن من فووووق بس لين تتحمر
وهذا الشكل النهائي :sm141:
http://up111.arabsh.com/s/tv830sumr5.jpg
:happy0065::happy0065:
الصحن لاول وحدة ترد http://file8.9q9q.ne
يوم حطيته ماابقى شي حلوو مرة
وطالع زي الي احبه سايل وطعمه الييييييم :tongue0022:
ان شاء الله اعجبكم ولا تحرمووووووووني ردودكم :chef:
معليش يابنات ما اسمح احد ينقله الا بذكر المصدر بنات دوت كوم-بسمة ورديه
.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مررررررحبا :sm141:
كيف حاالكم وش مسوين
طبعا اليوم سويت طبق مسابقه الطبخ
اخترت اسويه يوم الاربعاء لان عندي اوف من الجامعه اسوي على رواقه بدون مااحد يستعجلني
>>متعقدة داايما اذا كنت اسوي على هوني يخرشوني واعطيهم اي كلام :sick0023:
قمت الصبح الساعه 10 اجهز الاغراض وأشوف وش فيه وش مافيه
واشوى لقيت الاغراض كلها موجودة ...
وأمي مبسوطة مني قايمه بدري واسوي الغدا بعد http://file8.9q9q.ne
يلاااااا نبلش:chef:
المقادير :
http://up111.arabsh.com/s/ihg289x89b.jpg
وعن قرب:016:
http://up111.arabsh.com/s/6s89jkfgyh.jpg
مكرونه لازانيا اي نوع عندك
بصل مقطع صغار
كروم (ملفوف) مقطع صغار
زهرة مقطعه صغاار مرة
بقدونس مقطع صغار
علبه صلصله طماطم
دجاج مفروم او لحم
جبن موزوريلا
ملح
بهارات (فلفل اسود- كمون- دارسين-وو كل البهارات الي في درج البهار )
اوريقاانو (زعتر مجفف) >>مو ضروري بس انا احببببه ضروري احطه في كل شيhttp://file8.9q9q.ne
اول شي نسويه نسلق اللازانيا في (مويه مع ملح)
طبعا سلق اللازنيا متعب ويررررفع الضغط لانو لو حطيتيها كلها سوا ينشب في بعض وتصير زي العجينه:cray:
انا اجيب قدر كبير واحط فيه مويه شويه واسلق 3 حبات واذا زانت ارفعها واحط 3 ثانيه >>ياليل:016:
عااد في النهايه تعبت جبت قدرين ...
http://up111.arabsh.com/s/y7rvtpx5rl.jpg
اذا صارت لينه مو قاسيه شيليها وحطي دفعه جديدة ليين يزين
وحطيها بصحن مسطح زي حق الرز عشان ما تلزق مع بعض وخليها على جنب لين نخلص من الحشوة
الحين نروح نشتغل في الحشوة
احمسي البصل في قدر مع زيت >>انا ماحطيت زيت مو ناقصين كريسترول وسمنه وامراض >>تسوي دايت على خفيف هههههههههههههه:hysterical:
http://up111.arabsh.com/s/n9bxl1nq9n.jpg
لييين يذبل البصل
ثم حطي الدجاج المفروم
هذي الخطوة ماصورتها لاني جوالي العزيز طفى خلص شحنه :sick0023:
جوالي عليه اوقاااااااات يطفى فيها:hysterical:
ولا وحدة من صديقاتي قد دقت علي ولا طفى وانا اكلمها ههههههههههههههه
خلاص عرفوا اذا طفى في نص الكلام معناه خلص البطاريه حتى مرات يعطي المتصل مشغول ويطفى >>>فشلني:sm141:
المشكله انا ما اشحنه الا اذا طفى :hysterical:
المهم نرجع جبت شاحن وقعدت اشحنه بالمطبخ :016:
http://up111.arabsh.com/s/7vqbwy8oto.jpg
نرجع للدجاج المفروم
اذا استوى الدجاج نضيف البهارات والملح
http://up111.arabsh.com/s/9e4rrxlqip.jpg
ثم نضيف صلصله الطماطم وكاس مويه
ونتركه 5 دقاايق يتسبك
http://up111.arabsh.com/s/v62cnah48t.jpg
ثم نضييييف الزهرة والكروم والبقدونس
http://up111.arabsh.com/s/kgxutq0ht8.jpg
نخليه دقيقتين بس ثم نطفي النااار
ونروح نشتغل في الباشميل
مقادير الباشميل :
http://up111.arabsh.com/s/xwpk3ilzxr.jpg
كاسين حليب
ملعقتين دقيق ابيض
رشه ملح
زبده >>بس ماحطيت زبدة لنفس السبب المذكور اعلاه:whistling:
نميع الزبدة ثم نضيف معاه الدقيق ونحررركه لين تتجانس
ثم نضيف الحليب ونحرك ونحررررررك لين يغلظ قوامه مثل هيك
http://up111.arabsh.com/s/6jbiqnjcrz.jpg
الحين انتهينا من الباشميل
نجيب صينيه بايركس
ونحط شويه باشميل تحت
http://up111.arabsh.com/s/r4pcsnvkks.jpg
نحط فوقها شرايح اللازنيا
http://up111.arabsh.com/s/lh9atotway.jpg
بعدها نحط الدجااج المفروم وتبعااتوو
http://up111.arabsh.com/s/c67oggzoso.jpg
ثم الباشميل
http://up111.arabsh.com/s/v2oxad2nbb.jpg
ثم جبن موزوريلا بس ماحطيت لان امي قاالت الجبن دسم
ماله داعي لاتحطين:whistling:
بعدها نحط شرايح لازانيا ثم الدجاج ثم الباشميل يعني زي الخطوات السابقه
المهم في النهايه يصير عندنا اللازانيا ثلاث طبقااااااااات:happy0065:
والطبقه الاخيرة نحط اللازانيا وفوقها باشميل بدون دجااج
الباشميل الطبقه الاخيرة انا اضفت له بيضه عشان يتحمر زيين
http://up111.arabsh.com/s/q48s11ppau.jpg
وهذا شكلها النهاائي بس مابانت الطبقات لاني مكترة الباشميل >>>احببه يصير ساايل مو ناشف عشان كذا كثرت
http://up111.arabsh.com/s/62pjiu95ec.jpg
وندخلها الفرن من فووووق بس لين تتحمر
وهذا الشكل النهائي :sm141:
http://up111.arabsh.com/s/tv830sumr5.jpg
:happy0065::happy0065:
الصحن لاول وحدة ترد http://file8.9q9q.ne
يوم حطيته ماابقى شي حلوو مرة
وطالع زي الي احبه سايل وطعمه الييييييم :tongue0022:
ان شاء الله اعجبكم ولا تحرمووووووووني ردودكم :chef:
معليش يابنات ما اسمح احد ينقله الا بذكر المصدر بنات دوت كوم-بسمة ورديه
.