الطبآخَـه المَآهِرَهْ . ,’ |

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

http://filaty.com/i/903/7.943/msabqa-1.gif











السلآمْ عَلي‘ـكُم ورح‘ـمَـه اللـَهْ وَ بَركآتُه


كييفْ الحآل بن‘ـآت ., ؟ شُو الأخ‘ـبـَآر

إح‘ـيم هذآ آوّل موضوع لِي بهالقِسم ,. وهُو طبعآ لـ مُسآبَقه جدّه شمآيل للطبخ

و طبخِتي هي اللـَه يسلمكُم ., مكرونَـه الجِبن بالدجآج

المقآديِر :

http://www.up-00.com/wsfiles/kBK22130.jpg (http://www.up-00.com/)


1/ مكرونَـه مسلوقَـه

2/ دجآجْ مَسلُوق

3/ عِلبة قِشطَه

4/ علبتينْ جِبنَه تشدَر

5/ طمآطِم + فِلفِل رُومي ( آخضَر ) + بقدُونس = مقطّع

6/ بصَل + ثُوم

7/ مِلح + فِلفِل = حَ‘ـسب الرغبـَه

8/ مُكعب مَآجِي

الطريقَـه :

آولآ :
قطعي الخضآرْ

اللي هُو الفلفل الرُومِي : ( ولآزِم تفرغ‘ـين اللِب اللي فيـه )
http://www.up-00.com/xafiles/Aiz19059.gif (http://www.up-00.com/)

وبع‘ـدين قطع‘ـيه مربعآت صغآآآآر و قطعي البقدُونِس
و الثّوم لكن الثّوم صغريييه ولَو تدقينه بع‘ـد آفضَل


http://www.up-00.com/xafiles/QGQ19716.gif (http://www.up-00.com/)


والطمَآطِم

http://www.up-00.com/xafiles/Vd819716.gif (http://www.up-00.com/)

والبَصَل

http://www.up-00.com/xafiles/cD119716.gif (http://www.up-00.com/)

وإذآ مـآ ودّك تدمعين من البَصَل إفرميه بالفرّآمَه
بس شووووووويييه لآ تطولين وإنتي تفرمينه حتى مآيسير زي العج‘ـين

وبع‘ـدِين قطعي الدِجآج ( آنآ جِبت دِجآج بدُون عَظِم آسهل وآسْرَع )

http://www.up-00.com/xafiles/tfY19056.gif (http://www.up-00.com/)

ثآنيـآ :

إسْلُقي المكرُونَه بـ وضع زيت + مآء + رشّه مِلح
وخليهآ تغ‘ـلي وبع‘ـدِين حطّي عليهآ المكرُونَـه وخليهَآ
تنسِلق برآحَتهآ ., < ~ خخخخخخ‘ـخ

ثآلثآ :

إسلقي الدجآج بـ وضعه بـمآء مغلي فقط ع نآر هآديَـه وخليه هُو بع‘ـد
ينسلق برآحته .,

رآبعآ :

جيبِي قِدر كبير ْ نوعآ مآ ., وحطي فيـه زيت
وخليه شوي يحتَر بع‘ـدين آضيفي عَـليه البصَل وخليه يطبَخ شوي .,

بع‘ـدهآ آضيفي علِيـه الـ ثُوم و قلبيهُم شُوي وبعدهآ آضيفي الدجآج وقلبيـه معهُم
حَتى ترُوح ( صنّته ) وبع‘ـدهآ آضيفي البقدُونِس والفلفل الرومِي
والطمآطم ., و الجبنه شِدَر ( تكُون مبشوره آفضل )
., ومُكع‘ـب المآجِي وفلفل آسوَد ورشّة مِلح بسيطـه

وقلبيهُم كللهُم فَترَه .,


http://www.up-00.com/xafiles/a2520182.gif (http://www.up-00.com/)

نِرجـَع للمكرُونـَه آكيد الح‘ـين بتكُون انسَلقَت ْ صفّيهآ تمَآم وإنقليهآ إلى قِدر
الـ دجآج و المقآدِير البآقيـَه حركيهآ معهم حـَتى يتجآنسون .,

وآضيفي ع‘ـليهآ عـِلبة القـِشطه ., وقلبيهآ

http://www.up-00.com/xafiles/r7j20182.gif (http://www.up-00.com/)

لمـّآ تحسين إن المكرُونـَه خلآص تجآنست مع المقآدير كلهآ .,

شيليهآ وحطيهآ بصح‘ـن التقديم ْ .,

http://www.up-00.com/xafiles/UYS20182.gif (http://www.up-00.com/)



وبالع‘ـآفيَه ع قلُوبكم .,












بصـَرآحه التجرُبه كآنت رآآئع‘ـه إستمتع‘ـت جدآآ وسـَآرت لِي موآقِف وحآجآت غريبَه
إكتش‘ـفْت إنّي يجي منّي من نآحي‘ـة الطبخ يعني مو ميييح بالح‘ـييل خخخخخخ‘ـخ

واللـه يوفّق الكُل



=)


مُلآحَظه
* شكلهآ النهآئي مو زي الصّورَه اللي حطيتيهآ لأنّي مآ كثّرت القِشطـه لأنّي مآ آحبهآ مرّه =9
ولأني مآ إستخدَمت مكرونَـه عآدِيّه إستخدَمت آشكآل =)







فِي حِفظ الرحْمَنْ

http://www.banaat.com/vb/images/icons/flow.gif

[بسمة وردية]

ماشااااااااء الله

تشهي مرررررة

اضفتي فلفل بارد وبقدونس وطماطم صح ؟ولا انا ملخبطه خخخ
بس اضافه حلوه تخلي الطبق صحي أكثر ^_^

خطوات الطبخ واضضحه والتصوير ممتاز

فااالك الفوز ان شاءالله وبالتوووفيق ^_^





.

[TheQueen]

إبـدآع × إبـدآع

مـا شـاء الله عـلـيـج

تـصـويـر حـلـو

و تـقـطـيـعـج حـلـو < أنـا إذا كـنـت أبـي أسـوي سـلـطـه أقـعـد عـلـيـه ـآ سـاعـتـيـن فـأكـثـر

و تـقـطـعـي صـغـيـر و مـمـيـز إن شـاء الله راح انـزلـكـم مـنـه

إن شـاء الله تـتـآهـلـيـن لـلـمـرحـه الـثـانـيـه

http://file8.9q9q.ne

[Alaиoud]

مـٍآشـآء اللـُه

مررهـٍ تقطيعك وتصفيفك والشكل النهآئيّ رهيييب

فالك الفوز

[@سندريلا@]

يم يم ..

وآآو ماشاء الله ..
الطبق طلع مرهـ شهي ..~

الف شكر لك يالغلا
وبالتوفيق يارب :]

[عروب ksa]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته

ماشاء الله موضوع مرتب ~ (=

أجمل مآفي اشتراكك بالمسابقه
إنها نمّت فيك شعور "أقدر" وإنك
حاولتِ ونجحتِ ~|!

تسلم يدك وبالتوفيق
في المسآبقه يآرب ~

[ازقرتيه]

دلووعه ...

=)

شكرن لج الامعكروونه شكلهاا لذييذه ما شاء الله علييكم بالعافيه =)

ابدعتي في تقديم الطيخ و ان شاء الله ضمن الفائزات بالمرحله ..

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

ماشااااااااء الله

تشهي مرررررة

اضفتي فلفل بارد وبقدونس وطماطم صح ؟ولا انا ملخبطه خخخ
بس اضافه حلوه تخلي الطبق صحي أكثر ^_^

خطوات الطبخ واضضحه والتصوير ممتاز

فااالك الفوز ان شاءالله وبالتوووفيق ^_^


=)

لآ مآ آضفْت شَي خخخخ‘ـخ

واللَـه وآظِح ؟ هذآ اللي كِنت خآيفَـه منّه بَس آشوى <~ إرتح‘ـت

إن شآآآآآء اللـَه وتسسلمِين يآآ بع‘ـدِي



إبـدآع × إبـدآع

مـا شـاء الله عـلـيـج

تـصـويـر حـلـو

و تـقـطـيـعـج حـلـو < أنـا إذا كـنـت أبـي أسـوي سـلـطـه أقـعـد عـلـيـه ـآ سـاعـتـيـن فـأكـثـر

و تـقـطـعـي صـغـيـر و مـمـيـز إن شـاء الله راح انـزلـكـم مـنـه

إن شـاء الله تـتـآهـلـيـن لـلـمـرحـه الـثـانـيـه

http://file8.9q9q.ne (http://file8.9q9q.ne/)


وهـ بَس كِذآ التشج‘ـيع ولآ بلآش

لآ واللَـه تقطيع‘ـيْ آهبل خخخخ‘ـخ الثّوم سويتَه كِبر رآسِي خخخخ‘ـخ

إنْ شآآآآء اللـَه , آآمِين

ويآآمَرحبآ و اللـَه

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

مـٍآشـآء اللـُه

مررهـٍ تقطيعك وتصفيفك والشكل النهآئيّ رهيييب

فالك الفوز


تس‘ـلِمين يآ قلبُـووش

إنْ شَآء اللـَه دَعوآتكُم بَس < ~ بتخ‘ـطِب خخخ‘ـخ


يم يم ..

وآآو ماشاء الله ..
الطبق طلع مرهـ شهي ..~

الف شكر لك يالغلا
وبالتوفيق يارب :]


بالعآآآآفِيـه , هع

العفُوو ’ ويآآآ هلآلآ



وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته

ماشاء الله موضوع مرتب ~ (=

أجمل مآفي اشتراكك بالمسابقه
إنها نمّت فيك شعور "أقدر" وإنك
حاولتِ ونجحتِ ~|!

تسلم يدك وبالتوفيق
في المسآبقه يآرب ~


=) ردّك المرتّب وربي .,

إي واللـَه مآ كِنت آتوقّع إني مُمكن آطبَخ لحآآلي

اللـَه يسلم قلبِـك

تسس‘ـلمِين ويآآ هلوآت

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

دلووعه ...

=)

شكرن لج الامعكروونه شكلهاا لذييذه ما شاء الله علييكم بالعافيه =)

ابدعتي في تقديم الطيخ و ان شاء الله ضمن الفائزات بالمرحله ..

العفُوو

خخخخ‘ـخ إي واللَـه طلعت لذذيذَه مع إنّي مآ آدآآني القِشطـه !

إن شآآء اللـه يآرَب ,

ويآآآآ هلآ

[جود الغلا]

وعليكم‘ السلام‘ ورح‘ـمة الله وبركاتهـ‘

حركاآاآاآتــــ دلع
ماشاءالله عليكـ،،
يعني الصـــراآحـ‘ـة عنـ‘ـدنا شيـف‘ رهيبـ طبــخهاآ :happy0065:
والتقطيع شي ثاااني ماشاءالله ح‘ـلوو × ح‘ـلوو
بس تم‘ـنيــت لوكاآنت‘ الطبخ‘ـه بدون‘ قشط‘ــة لأني ماأح‘ـبها بالم‘ـرة
والتــصـ‘وير لايعلى عليه إبداآع ..
يع‘ــني تصوير × تقطيع × طبخ كله ع بعـ‘ضهـ جنآان

.34..34.
دلع تدرين اني وريـــت‘ ماآم‘ طبختكـ‘ << احلــــفي
وربي ج‘ـد وريتها لأن مام‘ تح‘ـــب الافكاآر الجديده
الم‘ـوهيم‘ لما وريتهاآ مرررره عج‘ـبتها الفكرة وقالت‘ راح‘ تج‘ـربها لأنو و لا م‘ـره عم‘ـلناآ المكرونه بـ‘ـدي الطريقة
قلت أنا / والقشط‘ـة راح تحطيهاآ ؟!؟!!؟!
قالت / ايوه ،، انتي وش عرفــكـ القشطة طعمهاآ مره حلو وووو انتي ج‘ـربي وبس‘
أصلا أدري ليه مام تبغى تسويهاآ مو لسواد ع‘ـيوني :Sad_anim: ،، ع‘ـشاآن خاآطر أبـوي‘ لأنه يمووووت‘ في القشطة ..
و راح تسويهاآ في يوم‘ فاآضية فيهـ ..
خرج‘ـــت من الموضوع كالعاآده :whistling: سوووري دلع
.34..34.

احـم‘ الم‘ـوهيم‘
مووووفقهـ ياآربـ وان شاءالله تتأهلي للمرحلة التانيهـ
وتفوزي بالمسـ‘ـابقه كلها
داآع‘ــواتي‘ لكـ يا دلع من القـلــب‘ :67: ..
أختكـ ج‘ـوود ..

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

وعليكم‘ السلام‘ ورح‘ـمة الله وبركاتهـ‘


حركاآاآاآتــــ دلع
ماشاءالله عليكـ،،
يعني الصـــراآحـ‘ـة عنـ‘ـدنا شيـف‘ رهيبـ طبــخهاآ :happy0065:
والتقطيع شي ثاااني ماشاءالله ح‘ـلوو × ح‘ـلوو
بس تم‘ـنيــت لوكاآنت‘ الطبخ‘ـه بدون‘ قشط‘ــة لأني ماأح‘ـبها بالم‘ـرة
والتــصـ‘وير لايعلى عليه إبداآع ..
يع‘ــني تصوير × تقطيع × طبخ كله ع بعـ‘ضهـ جنآان


هههههههههههه , إستح‘ـيتْ خخخخخ‘ـخ

مِيْ تُو مآ آح‘ـب القشْطَه , بَس صرآح‘ـه طِلع طعمهآ حِلو

مُو وآضِح طَع‘ـم القشْطه





.34..34.
دلع تدرين اني وريـــت‘ ماآم‘ طبختكـ‘ << احلــــفي
وربي ج‘ـد وريتها لأن مام‘ تح‘ـــب الافكاآر الجديده
الم‘ـوهيم‘ لما وريتهاآ مرررره عج‘ـبتها الفكرة وقالت‘ راح‘ تج‘ـربها لأنو و لا م‘ـره عم‘ـلناآ المكرونه بـ‘ـدي الطريقة
قلت أنا / والقشط‘ـة راح تحطيهاآ ؟!؟!!؟!
قالت / ايوه ،، انتي وش عرفــكـ القشطة طعمهاآ مره حلو وووو انتي ج‘ـربي وبس‘
أصلا أدري ليه مام تبغى تسويهاآ مو لسواد ع‘ـيوني :Sad_anim: ،، ع‘ـشاآن خاآطر أبـوي‘ لأنه يمووووت‘ في القشطة ..
و راح تسويهاآ في يوم‘ فاآضية فيهـ ..
خرج‘ـــت من الموضوع كالعاآده :whistling: سوووري دلع
.34..34.


هئ وريتيهـَـآ !! آكيدْ قآلَت وش هالخبيص‘ـه هع

آجَ‘ـل عجبتهآ , خلآص ذوقيهآ وقُوليلي رآيِك

ههههههههههههههه , ع‘ـآدي خليهآ تسوي لِـه <~ مُحآيِدَه

هههههههههه لآ واللـَه عآدِي آخرجي وإطلَعي برآآآآآح‘ـتِك ,


احـم‘ الم‘ـوهيم‘
مووووفقهـ ياآربـ وان شاءالله تتأهلي للمرحلة التانيهـ
وتفوزي بالمسـ‘ـابقه كلها
داآع‘ــواتي‘ لكـ يا دلع من القـلــب‘ :67: ..
أختكـ ج‘ـوود ..


آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمِييين ,

ي‘ـآعمْري آنآ تسلمْلي الدَعوَه ورآعيتهآ ,

ويآآآآآ مرررحبآآآ جُوودَه

نوّر المنتَدى كُلللله

[الشمائل]

ووعلييييييييكم السلام والرحمة

شتبيني اقول غير انها تشهي

والله العظيم استانست لما قلتي انج استفدتي

يعني المسابقة جابت نتايجها والحمد لله =)

عقبال ما نشوفج من امهر الشيفات ق1


.
.

نرجع للطريقة :

كللللللللل شيء صحيح ما عدا القشطة ^^؛


المفروض تحطينها مع المقادير في القدر مع الدجاج والجبن وغيره


وبعدين تحطين فوقها المعكرونة وتخلطينهم مع بعض ^_*


.

وبس هذي هي ملاحظتي

وتقييمج 9 / 10

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

ووعلييييييييكم السلام والرحمة

شتبيني اقول غير انها تشهي

والله العظيم استانست لما قلتي انج استفدتي

يعني المسابقة جابت نتايجها والحمد لله =)

عقبال ما نشوفج من امهر الشيفات ق1


هلآلآلآ هلآلآلآ برآعيَه الم‘ـوضُوعْ ,

تربِيتكْ يآ حببتشي , خخخخ‘ـخ



نرجع للطريقة :

كللللللللل شيء صحيح ما عدا القشطة ^^؛


المفروض تحطينها مع المقادير في القدر مع الدجاج والجبن وغيره


وبعدين تحطين فوقها المعكرونة وتخلطينهم مع بعض ^_*


.

وبس هذي هي ملاحظتي

وتقييمج 9 / 10


آوبْس , خسآآرَه

يلآ كـ أوّل مُحآولـه , حِلو

ويآآآآآآآ مَرحبآ بِك فيْ بيتِك ومَطرَحِك ,

["~ بنوته كيوت ~"]

ســـلـآم . .

يسلمووو دلوووعه . .

ههههههههههههههههههآآآآآآي . .

وربي يطلع منك لا خلاص انا بسوي عزومه وابيك تتطبيخن لي . .

ايييه صح ليه ما ارسلتيلي صحن اذوق انجاازااتك الفذه >>>> متعووووب عليييها


الله يسلم يدينك يااعوومري . .

عقبال ما تطبخين لعيالك >>> يوومه خطر احسني عجوووز



ســـلــآمـــــي . .

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

ســـلـآم . .

يسلمووو دلوووعه . .

هلآلآلآ بالكيُوت كلّه , هع

ههههههههههههههههههآآآآآآي . .

وربي يطلع منك لا خلاص انا بسوي عزومه وابيك تتطبيخن لي . .


تتمصخرين هآ ترآ آخَذتْ 9/10 ,
ايييه صح ليه ما ارسلتيلي صحن اذوق انجاازااتك الفذه >>>> متعووووب عليييها


آخ‘ـآآآفْ علييكْ , ههههههههههههه
الله يسلم يدينك يااعوومري . .

عقبال ما تطبخين لعيالك >>> يوومه خطر احسني عجوووز


ويسلللمْ قَلبِكْ ,

بسوّي نفس‘ـي مآ قَريت شَيْ , <.<

[S!mple G!rl]

شهيتنيـ يا دلعـ
مشكورهـ
انشاء اللهـ تتاهلينـ

[к α ω т н є я]

تصويركـ رائع ...

شهيتيني للأكل

الصراحهـ طباخة ماهرة

[» وهج الأمل «]

~•••

دَلَعْ وَ لَعْ ..

شَرح وآضح وَ تصوير ممتآز ~

و طبخ ـة تشهيّ ..

سلمتِ
•••~

[بنت الأبـــواء]

حبيبتي

دلع ولع

بصراااحه ما شاء الله عليك رووووعه

طبخ راااااائع وموفق

وتصوير أروع

طباخه ماهرهـ الله يحفظك لأهلك

[حلوة الإحساس]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركااته


هلااا بدلووعتنا الحبوووبه..

صراحه انتي يطلع منج طبخاات حلوة..

طريقتج في العرض والشرح وشغلج..يدل انج انسانه ذوووق

ما شاء الله علييج..

واهم شي انج مرتاحه ومبسوطه من عمرج..

وبالنهايه المسابقه ..تظل مسابقه ..

والغرض منها ان نشوف ابداعاتكم..ونخليكم تكتشفوا انكم طباخات ماهرات..

موفقه يا قلبي