ميسو1
01-03-2009, 01:55 AM
:السلام عليكم: و:welcome2:و:هلا: وغلا جبت لكم طبخة حلوة وطازة كمان:eat: :chef: فأتمنى انها تعجبكم وتحوز على رضاكم المهم
الطبخة
اسمي : بسكويت القهوة
نوعي : حلى
مقاديري : 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
• ملعقتان كبيرتان من الزبد.
• كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة.
• كوب واحد من جوز الهند المجفّف.
• ثلاث مشمشات (يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة).
• 2 كوب من اللبن المحلى بالسكر.
طريقة تحضيري: • يذاب السكر في كوب الحليب.
• تضاف القهوة إلى كوب الحليب.
• يتم بشر المشمش إلى قطع صغيرة.
• يوضع الحليب بالقهوة على النار، وتتم إضافة حليب جوز الهند له، ويترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
• يضاف كلُّ من الزبدة وقطع المشمش إلى الخليط، مع التقليب المستمر؛ حتى يتجانس الخليط ويصبح متماسكاً.
• يرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد مدة ربع ساعة؛ حتّى يصبح بالإمكان لمسه.
• يُضاف إليها البسكويت المسحوق وتشكّل كرات صغيرة من المزيج.
• تُغمّس اليدان بالماء البارد، من أجل تسهيل عمليّة تشكيل العجينة إلى كرات، ترش كلّ كرة بـجوز الهند.
• توضع الكرات بالثلاجة لمدة نصف ساعة، وترص بعدها في طبق التقديم. وبالهناء والشفاء والعافية.
صورتي : http://up2.m5zn.com/photo/2009/2/28/02/euvj3zw2r.gif/gif[/URL (http://[URL]http://up2.m5zn.com)]
للعلم ترا الموضوع منقول
http://www.5h5h.com/upfiles/ezK61542.gif (http://www.5h5h.com/)
ميسو1 :kez_09: :wave: :ok:
الطبخة
اسمي : بسكويت القهوة
نوعي : حلى
مقاديري : 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
• ملعقتان كبيرتان من الزبد.
• كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة.
• كوب واحد من جوز الهند المجفّف.
• ثلاث مشمشات (يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة).
• 2 كوب من اللبن المحلى بالسكر.
طريقة تحضيري: • يذاب السكر في كوب الحليب.
• تضاف القهوة إلى كوب الحليب.
• يتم بشر المشمش إلى قطع صغيرة.
• يوضع الحليب بالقهوة على النار، وتتم إضافة حليب جوز الهند له، ويترك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
• يضاف كلُّ من الزبدة وقطع المشمش إلى الخليط، مع التقليب المستمر؛ حتى يتجانس الخليط ويصبح متماسكاً.
• يرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد مدة ربع ساعة؛ حتّى يصبح بالإمكان لمسه.
• يُضاف إليها البسكويت المسحوق وتشكّل كرات صغيرة من المزيج.
• تُغمّس اليدان بالماء البارد، من أجل تسهيل عمليّة تشكيل العجينة إلى كرات، ترش كلّ كرة بـجوز الهند.
• توضع الكرات بالثلاجة لمدة نصف ساعة، وترص بعدها في طبق التقديم. وبالهناء والشفاء والعافية.
صورتي : http://up2.m5zn.com/photo/2009/2/28/02/euvj3zw2r.gif/gif[/URL (http://[URL]http://up2.m5zn.com)]
للعلم ترا الموضوع منقول
http://www.5h5h.com/upfiles/ezK61542.gif (http://www.5h5h.com/)
ميسو1 :kez_09: :wave: :ok: