الامل الملتهب
01-12-2008, 03:07 PM
المقادير 2كاسة دقيق ابيض \ربع كاسة زيت \1ملعقة صغيرة فلفل اسود \1ملعقة صغيرة حبة البركة \نصف ملعقة صغيرة ملح \ماء دافى للعجن الطريقة نحضر زبدية ونضع فيها المقادير السابقة وتعجن باليد حتى تتماسك ثم تترك لتتخمر لمدة ربع ساعة ثم ناخذ منها قطعة وتفرد على شكل مستطيل وتحشى باى حشوة لديك ومنثم تقفل وتحمى فى زيت غزير وتقدم وبالعافية :tongue0022::character0248: