ღ دلـوعـة عـثـل ღ
10-09-2008, 07:07 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيك الفراشة ( بالصور )
ممكن استخدام كيكة جاهزة
من اللي بالعلب
أو عملها في المنزل
كيكة إسفنجية
المقادير :
5 بيضات + رشة فانيليا
اكوب سكر
4\1-1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
****************
الحشو
كيس كاسترد
***********
للتزين
2 كيس كريم شانتي
3 وحدات كيوي
فراولة
كمبوت خوخ او مشمش
الطريقة :
يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر
حبه حبة ونستمر في الخفق
الى أن يغلظ قوام الخليط
( تقربا 20 دقييقة )
ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على
الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقة
أو بمضرب البيض اليدوي
الى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط
وايضا نضع البكنج باودر
يوضع الخليط في صينية مقاس
24 مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق
http://up.stop55.com/upfiles/rzH22715.jpg
تخبز في الفرن الى ان تنضج
http://up.stop55.com/upfiles/VzT22736.jpg
نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماما
ثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما
http://up.stop55.com/upfiles/wp722749.jpg
تشق التورتة الى طبقتين وتشرب
بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصير
ثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوها
بأى نوع أخر من الكريمة
http://up.stop55.com/upfiles/19l22930.jpg
تقطع التورت الى نصفين ونعكس وضعهما
بحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج
لتعطينا شكل الفراشة
http://up.stop55.com/upfiles/RtJ22946.jpg
نخفق الكريم شانتي
http://up.stop55.com/upfiles/5aF22959.jpg
وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة
http://up.stop55.com/upfiles/cCD22975.jpg
يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل
http://up.stop55.com/upfiles/yRa23141.jpg
هاا شورايكم ؟؟؟حلووه صح
وبالعافيه عليكم
}}}منقووول}}}
كيك الفراشة ( بالصور )
ممكن استخدام كيكة جاهزة
من اللي بالعلب
أو عملها في المنزل
كيكة إسفنجية
المقادير :
5 بيضات + رشة فانيليا
اكوب سكر
4\1-1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
****************
الحشو
كيس كاسترد
***********
للتزين
2 كيس كريم شانتي
3 وحدات كيوي
فراولة
كمبوت خوخ او مشمش
الطريقة :
يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر
حبه حبة ونستمر في الخفق
الى أن يغلظ قوام الخليط
( تقربا 20 دقييقة )
ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على
الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقة
أو بمضرب البيض اليدوي
الى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط
وايضا نضع البكنج باودر
يوضع الخليط في صينية مقاس
24 مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق
http://up.stop55.com/upfiles/rzH22715.jpg
تخبز في الفرن الى ان تنضج
http://up.stop55.com/upfiles/VzT22736.jpg
نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماما
ثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما
http://up.stop55.com/upfiles/wp722749.jpg
تشق التورتة الى طبقتين وتشرب
بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصير
ثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوها
بأى نوع أخر من الكريمة
http://up.stop55.com/upfiles/19l22930.jpg
تقطع التورت الى نصفين ونعكس وضعهما
بحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج
لتعطينا شكل الفراشة
http://up.stop55.com/upfiles/RtJ22946.jpg
نخفق الكريم شانتي
http://up.stop55.com/upfiles/5aF22959.jpg
وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة
http://up.stop55.com/upfiles/cCD22975.jpg
يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل
http://up.stop55.com/upfiles/yRa23141.jpg
هاا شورايكم ؟؟؟حلووه صح
وبالعافيه عليكم
}}}منقووول}}}