سحر الورد ,,
29-08-2008, 02:44 AM
مرحبا ..
شو اخ ـباركم ^^
الكمية تكفي : 4 أشخاص ..
مدة التحضير : ساعة واحد ..
المقادير :-
- 3 قطع كيري ..
- نص كيلو تمر منزوع النوى ..
- 2 كوب طحين ..
- ربع كوب سكر مطحون ..
- 2 بيض ..
- نصف كوب زبده نباتي ..
- ملعقة كبير ماء الورد ..
- ملعقة كبيرة ماء الزهر ..
طريقة التحضير :-
1- نخلط البيض مع الطحين والزبده والسكر وماء الورد وماء الزهرة حتى نحصل على عجينة متماسكه ..
2- نخلط الكيري مع التمر في خلاط كهربائي ..
3- نفرد نصف كمية العجين داخل الصينية .. ثم نضع الحشو على سطح العجينة ثم نغطيها بنصف كمية العجين
المتبقية ..
4- نخبز الصينية في الفرن على نار متوسطة لمده ربع ساعة ..
5- تنثر القليل من السكر البودرة على الوجه .. ثم نقطعها على شكل قطع مستطيلة ..
ثم تقدم ..
وبلهنــــــــــاء والعــــــــــوافي ..
شو اخ ـباركم ^^
الكمية تكفي : 4 أشخاص ..
مدة التحضير : ساعة واحد ..
المقادير :-
- 3 قطع كيري ..
- نص كيلو تمر منزوع النوى ..
- 2 كوب طحين ..
- ربع كوب سكر مطحون ..
- 2 بيض ..
- نصف كوب زبده نباتي ..
- ملعقة كبير ماء الورد ..
- ملعقة كبيرة ماء الزهر ..
طريقة التحضير :-
1- نخلط البيض مع الطحين والزبده والسكر وماء الورد وماء الزهرة حتى نحصل على عجينة متماسكه ..
2- نخلط الكيري مع التمر في خلاط كهربائي ..
3- نفرد نصف كمية العجين داخل الصينية .. ثم نضع الحشو على سطح العجينة ثم نغطيها بنصف كمية العجين
المتبقية ..
4- نخبز الصينية في الفرن على نار متوسطة لمده ربع ساعة ..
5- تنثر القليل من السكر البودرة على الوجه .. ثم نقطعها على شكل قطع مستطيلة ..
ثم تقدم ..
وبلهنــــــــــاء والعــــــــــوافي ..