زهرة العراق
26-08-2008, 08:57 PM
المقادير : 3-4صدور دجاج فيليه
1 حبه كبيره بصل .
1حبه كبيره فلفل اخضر حلو .
1حبه كبيره فلفل اصفر حلو .
1حبه كبيره فلفل احمر حلو .
10-12 حبه مشروم .
الطريقه :تفرم مكونات التتبيله ثم يخلط عليها الزيت والبن الخاثر .
يقطع الدجاج مكعبات ويوضع في التتبيله ويترك حسب الوقت المتاح .
يقطع البصل والفلفل والفطر (المشروم)
تستعمل صينيه وعليها شبك .
يؤخذ عود خشب وتوضع قطع مع الخضار وبعض قطع الدجاج ويكرر الترتيب ويوضع على الشبك .
يشوى في الفرن على حراره200من12: 15دقيقه مع قلب الاعوادفي نصف الوقت .مع تحيات زهرة العراق :jumping0044::jumping0044::jumping0044::jumping004 4::jumping0044::jumping0044::jumping0044::jumping0 044::jumping0044:
1 حبه كبيره بصل .
1حبه كبيره فلفل اخضر حلو .
1حبه كبيره فلفل اصفر حلو .
1حبه كبيره فلفل احمر حلو .
10-12 حبه مشروم .
الطريقه :تفرم مكونات التتبيله ثم يخلط عليها الزيت والبن الخاثر .
يقطع الدجاج مكعبات ويوضع في التتبيله ويترك حسب الوقت المتاح .
يقطع البصل والفلفل والفطر (المشروم)
تستعمل صينيه وعليها شبك .
يؤخذ عود خشب وتوضع قطع مع الخضار وبعض قطع الدجاج ويكرر الترتيب ويوضع على الشبك .
يشوى في الفرن على حراره200من12: 15دقيقه مع قلب الاعوادفي نصف الوقت .مع تحيات زهرة العراق :jumping0044::jumping0044::jumping0044::jumping004 4::jumping0044::jumping0044::jumping0044::jumping0 044::jumping0044: