■ █ الــــتـــحــــتـــــيـــــة █ ■

[حروف]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




http://www.al3nabe.com/up/uploads/3a32cf2b3c.jpg




شايفين الصورة :dribble:
قلت أحطلكم الصورة أول شي
عشان تتشجعون
لأن العنوان غريب
و اسم الأكلة غريب
معنكم تعرفونها كلكم
أدري كلكم مستغربين :eek5:
و تقولون هذي اندومي
الله يسلمكم هذي صارت معاي قصة
و من جذي سميناها التحتية
و مثل ما تقولون كل طبخة أنا لازم عليها قصة
خلأقولكم قصتي بهالطبخة:happy0065:



قصتي :

في يوم من الأيام .. كانوا بنات عمي بيون عندنا
و كان الوقت ليل :character0008:
فقالتلنا أمي يلا لازم نجهز العشا بسرعة
لأن جنهم يايين حق عشا .. قمنا نسوي و نرتب :character0283:
المهم سوينا وايد أكلات
يعني بالحد المعقول حق الي يايينا :eat:
قعدنا سولفنا شوي معاهم ليمن طاف وقت
و قمنا نحط العشا :chef:
حطينا العشا .. و كانوا الخدامات يسلمو ايدينهم مسوين اندومي
و انا قاعدة يم الاندومي
و كل شوي اسال من يبي اندومي عشان احطله http://file8.9q9q.ne
المهم ..
أختي فديت قلبها .. راحت تستعبط و تقول حق بنت عمي الصغيرة عمرها سنتين
اسمها روان .. تقولها روان تبين تحتية >>> قصدها عالاندومي
و روان تقولها تحتية .. تحتية .. تبين تحتية >>> يعني هي تبي بس بلغة الأطفال
:0403:
فشسمة .. كلنا ضحكنا ان سمتها اختي تحتية
و احنا ناكل كلهم قاموا يقولون تحتية .. حطيلي شوي تحتية يا حروف
ابي تحتية ماما
قومي وكلي اختج تحتبية
المهم صار اسمها تحتية .. و انا و اختي ميتين ضحك
طلعت اسم عليه و مشى
و بس .. قلت اعلمكم التحتية الي هي الاندومي على طريقتي الخاصة
انا مادري الناس شلون يسوونها
انا عندي وايد طرق .. و هذي وحدة من الطرق الي اسوي فيها التحتية الي هي الاندومي :crazya:




ماذا نحتاج ؟

1- طماط مقصص إلى شرائج صغيرة
2- اندومي
3- زيت
4- معجون الطماطم


ماذا نعمل ؟


1- يتم وضع الطماط الي قصصناه على المقلة بدون زيت انتبهوا
>>>> نص فصحى و نص عامي :confused:






http://www.al3nabe.com/up/uploads/c12f375bf2.jpg


2- بعد ما نحس أن الطماط شوي انطبخ لمن نحس يعني .. نضيف عليه كوب ماي

http://www.al3nabe.com/up/uploads/34230e6b05.jpg


3- نخليه بالماي شوي على النار .. على نار عالية مو خفيفة لمن تحسونه شوي قام يغلي
( ممكن أنكم تضيفون البصل و البطاط بس انا ماحطيت على حسب رغبتكم )

4- لمن يصير يغلي .. تضيفون عليه الاندومي

http://www.al3nabe.com/up/uploads/f3b15fec26.jpg


5- تخلون الاندومي على نار عالية .. ليمن ما يغلي و خلوه يغلي ليمن تحسون الاندومي بدا يلين و هو بروحه بتفكك عن بعض

6- عقب ما تحسونه بدا يلين .. تمسكون كل الصلصات و الملح و البهارات الي موجودين مع الاندومي و ان تبون تضيفون اي شي على حسب رغبتكم .. و تحطون كل شي فوق الاندومي

http://www.al3nabe.com/up/uploads/49386d9bb0.jpg

>>> أنا حطيت اكسترا فلفل عشان يصير لذيذ


7- عقب ما حطيتوا الصلصات كلها .. تقومون تحركونها بنفسكم و تفككونها عن بعض

http://www.al3nabe.com/up/uploads/0d32720f80.jpg

8- تتركونها على النار .. ليمن يبدى شوي شوي الماي يتبخر

9- لمن يتبخر شوي شوي الماي مو كله انتبهوا لمن يبقى شوية ماي تضيفون عليها معجون الطماط .. و شوي مو وايد

http://www.al3nabe.com/up/uploads/413d04f278.jpg


10- تبدون تحركونها و تقلوبنها عشان ينخلط كل شي مع بعض

http://www.al3nabe.com/up/uploads/54fe359f48.jpg

11- حركوها شوي على ما ينخلط كل شي مع بعض .. بعدين هدوها على النار من ثلاث دقايق الى خمس دقايق .. و شيلوها و حطوها بالصحن الي تبونه


12- الشكل النهائي


http://www.al3nabe.com/up/uploads/3a32cf2b3c.jpg



ملاحظة : كل ما تحسون الماي تبخر ممكون تزيدون ربع كوب ماي بحيث ما يكون وايد بس عشان الاندومي لا يجف



و هذي هي الاندومي على طريقتي الخاصة
طبعا هي سهلة و حلوة و لذيذة
أنا أحبها
و أختي دوم تقولي سويلي الاندومي بلمستج السحرية :sm107:
و هذي طبخة يديدة
و قصة يديدة
يلا تعليقاتكم
و ماوصيكم جربوها ترى لذيذة
و قولوا حق اهلكم اسمها التحتية مو اندومي :dribble:




و سلامتكم ~
حروف ~

[LoLo_Princess]

يااااااااااي كتير شكلها يشهي التحتية أقصد الأندومي :dribble:
بجد بجد روعة .., تسلم يدك حروف
بس ها لا أوصيك تحطي الطرق التانية
شوقتيني .. أتاريكي طباخة وحنا ماندري p؛
تسلم يدك مره تانية
ولا تحرمينا طبخاتك الحلوة ..
:air_kiss:

[حروف]

لولو


يا هلا والله
مشرفتني اول رد على موضوعي
بالعافية عليج بالتحتية :dribble:
الطريقة الثانية انا مو وايد احبها
اختي تحبها اكثر مني
تكون مع الماي كلها مع الماي
تقريبا نفس الطريقة بس مع الماي و شوية اضافات
ان شاء الله يوم اسويها و اصورها لكم
بحطها و لا يهمكم

[بَسْمّـۃَ قَـلّوْبَ ≈]

يعطيكـ العآآفيهـ ..^.^
()تقبلي مروري ()
\
/
http://www9.0zz0.com/2008/08/25/15/446304835.gif
_:dribble:_

[بۈڪآهآنتۈس]

تسلم يدك
مشكوووووووووره

[فلورندا]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركـآته

هههههههههههههههه

قطعتي قلبي من الضحك

ايش يجيب التحتيه للأندومـي > > :11eatdrop:

عن جد طبخـه حلوهـ ’ دآيماً تسكت عصافير بطني

سلمت يدك يـآ بنت

جعل القصه الثانيه قريبه عشان تحتفينـآ بطبخـآتك يـآ

شيف

سلمتِ يـآ قلبي ~

[Lilac]

:: )(::شكلها حلو :dribble:بجربها ::)(::




::)(::تسلمين ياقمر عالوصفه ::)(::




::)(::الله يوفقك ::)(::

[MαЯŜħмēŁő]

والله كل شي و لو قصة

مرة رعب ...... و مرة زرع

وهاي المرة تحتية

هههه مشكورهـ على / الوصفة/

[بَـ حَّ ـةْ آلشُوقْ ~ّ]

غـ’ـريبه . !

آول مـ’ـره اسمـ’ـع عـ’ـن هـ’ـذي الـ’ـوصفه لـ’ـكن نجـ’ـربهـ’ـآ ليش لـأ . .

يسلـ’ـموو شيـ’ـف حـ’ـروف . .

[دلوعة زينة]

مشكوووووووورة يا الغالية

[الــفــارســة]

حروف ...

يآ عيني و الله هالتحتيـة رهيبـة :033: ,,,

قصـة طريفـة و خطوآت عمل جميلـة و ستُطبق بإذن الله عند الإحسآس بالجوع فوراً ,,,

مشكورة قمـورة على التحتيـة :31: ,,,

دمتي بخير دوماً ...

[بنوتة مزيونة]

ههههههههههههههههههههههههههههههه
يسلموووووو تاغلا

[اوراق الورد]

تسلم الايااااادي