طريقه ماهره لعمل ورق العنب

[مصريه وافتخر]

http://www.q4up.com/uploads/98cff091b7.gif
http://www.q4up.com/uploads/98cff091b7.gif
السلام عليكم


هذي طريقة عمل ورق العنب بطريقه ماهره



اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق

ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق


http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/trim_stem.jpg


ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار
ونضع الحشوة في النص

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/mound_2.jpg

واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/leaf_hole_1_patch.jpg

اترككم مع الطريقة عن طريق الصور

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_1.jpg

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_2.jpg

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_3.jpgوترص في قدر وبجنب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع
علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها ورق العنب ويوضع فوق الورق صحن
علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك

وهذا الشكل النهائي
http://onfinite.com/libraries/585067/279.jpg


وش رأيكم:dribble::dribble::dribble: مو يشهي:dribble::dribble:!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[[ـ’MaraM’ـ]]

يمي يمييييي
لذيذ مررا
تسلمين حبيبتي

[TOOFY]

تسلمين الله يعطيك العافيه وشكله يشهي

[مصريه وافتخر]

ااااااااااااااالف شكر للردودك ال احلى من ورق العنب خخخخخخخخ

[عابرتـ سبيلـ ,]

احب الورق عنب بس من المطاعم لا,,

تسلمين والله يعطيج العافيه

[مصريه وافتخر]

مشكوره يا جميل

[عبير الصباح]

انا اموت في موت
بصراحة احبه وااااااااايد
ما تتصورون كيف احبه؟؟؟؟؟



http://www.nejom.com/up/nejom/0188.gif

[فتاة الأحلام]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

[Leyan]

مشكورة حبيبتي

هذه نفس طريقتنا:confused0036::eek5:

[مصريه وافتخر]

مشكوووووووووووووووووورين على المرور العطر
http://www.lakii.com/vb/smile/9-45.gif http://www.lakii.com/vb/smile/9-45.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/9-45.gif