تزيين الحلويات عن طريق الشوكولاته

[مصريه وافتخر]

هنا سوف نتطرق لفن تزيين الحلويات عن طريق الشوكولاته ..
http://cache.corbis.com/Agent/11/40/14/11401481.jpg

** طريقة تذويب الشوكولاته ..
يتم تذويب ألواح الشوكولا بواسطة الحمام المائي ( يقصد به أستخدام قدر كبير به ماء يغلي و بداخله قدر أصغر منه توضع به قطع الشوكولا )
http://www.kraftfoods.com/images/howto/34_1_Melting_chocolate.jpg

أو الميكروويف ....بحيث تضعين قطع الشوكولا في كيس خاص لللأستخدام في الميكوويف أو أحد أواني الميكروويف و أذيبيها
http://www.kraftfoods.com/images/howto/45_1_Melted_chocolate.jpg
أو باستخدام أحد أكياس الميكروويف ذوبيها أجمعيها في ركن من الأركان قصي طرف الكيس فتحة صغيرة جدا و استخدميها في التجميل
http://www.kraftfoods.com/images/howto/27_1_Drizzle_microwave.jpg

http://www.kraftfoods.com/images/howto/27_2_Drizzle_squeeze.jpg

http://www.kraftfoods.com/images/howto/27_3_Drizzle_snip.jpg

http://www.kraftfoods.com/images/howto/27_4_Drizzle.jpg

إذا كانت الشوكولا غير محلاه أضيفي السكر إذا أردتي إعطائها مزيد من الليونة و اللمعة أضيفي قليل من الزبدة



LOVE YOU BANAAT

[عبير الصباح]

http://www.nejom.com/up/nejom/0561.gif

[مصريه وافتخر]

http://www.q4up.com/uploads/98cff091b7.gif
العفو يا عسسل
http://www.q4up.com/uploads/98cff091b7.gif