naneto
27-06-2008, 06:28 AM
×× بيتزا بطريقه جديده وبالصور المتحركه ××
المقادير
3كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
http://img205.imageshack.us/img205/765/356797014e30363ca3e2b67in9.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ** الكل بيعرف وحسب الذوق **
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
http://img401.imageshack.us/img401/8175/b732f6d79e3540d08a28990dr6.gif
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
صحتين والف عافية
تحياتي ..:033:
المقادير
3كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
http://img205.imageshack.us/img205/765/356797014e30363ca3e2b67in9.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ** الكل بيعرف وحسب الذوق **
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
http://img401.imageshack.us/img401/8175/b732f6d79e3540d08a28990dr6.gif
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
صحتين والف عافية
تحياتي ..:033: