يستحق النظر

[مصريه وافتخر]

كيكة البسيسه


طعمها لذيذ وهشه جداا
انصحكم تجربوها بنات
من وصفات الوالده حفظها الله




المكونات


2 كوب دقيق ذره يختلف عن النشا "ممكن تشتريه من عند العطار"
كوب دقيق ابيض
كوب ونصف سكر بودر
ربع كوب زيت
4 ملاعق كبيره سمنه
3 ملاعق صغيره بيكنج بودر
فانيليا
6 بيضات وسط او 5 كبيره
كوب حليب او اقل قليلا حسب نوع الدقيق




الطريقه


قومي بخفق البيض مع الفانيليا الى ان يصبح الضعف ثم ضيفي السكر البودر المطحون والمنخول واخفقي مجددا لمدة 5 دقائق


قومي بنخل دقيق الذره و الدقيق العادي مع البيكنج بودر وضعيهم جانبا
ذوبي الاربع ملاعق كبيره سمنه قبل وضعها للخليط


ثم ضيفي الى محتويات الخفاقه السمنه السائله والزيت واخفقي


ضيفي نوعين الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجيا الى محتويات الخفاقه مع اضافه كوب الحليب بالتدريج ايضا "بالتناوب"



http://www.lakii.net/images/Dec07/aidy_basesa2.jpg
ادهني صينية بالسمنه و ضعي فيها الخليط
و ادخليها لفرن محمي مسبقا 170 درجه مئويه لمدة 35 دقيقه او الى ان تنضج




http://www.lakii.net/images/Dec07/aidy_basesa3.jpg
بعد خروجها من الفرن
اتركيها حتى تبرد تماما




http://www.lakii.net/images/Dec07/aidy_basesa4.jpg
وقومي بتقطيعها مثل الصوره بورب



اقرب
ما شاء الله هشه وطريه جدااا


http://www.lakii.net/images/Dec07/aidy_basesa5.jpg


::المقادير::

http://www5.0zz0.com/2007/12/04/20/59624961.jpg

http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/85021881.jpg


انا أضفت له مكسرات للزينة فقط


::الطريقة::

http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/61920335.jpg


http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/96995597.jpg


هنا أضفت السكر الناعم الى الخليط

http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/24424255.jpg


http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/97285456.jpg


تمت أضافة الدقيق بعد نخلة

http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/86235706.jpg

http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/41617846.jpg


وضعت الخليط في صينية مدهونة وزينتة باللوز

http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/27449133.jpg


وهذا شكلة النهائي

تفضلوا


http://www5.0zz0.com/2007/12/04/19/78270073.jpg

اسفة عزيزتي نسيت اقولك اهم شيء انها طلعت رائعة جدا طعمها لذيذ جدا وهاي القطعة لك هدية مني لك مشكورة يالغالية على الطبق الرووووووعة
http://www5.0zz0.com/2007/12/04/20/83864295.jpg