Taghreed's
15-06-2008, 01:30 PM
/
.
.
:friends:
http://up3.m5zn.com/get-6-2008-ztwvhadb4nu.jpg
السلام عليكم هذا الطبق كان عشاي البارح اتمنى يعجبكم
سهل التحضير ولذيذ ...
المقادير /
- صدور دجاج (من غير عظم)
- جزر مبشور
- فلفل حلو مبشور او مقطع الى قطع صغيرة
- بصل مقطع قطع صغيرة
- بهار
- ملح
- فلفل اسود
- رشة كمون
- ذرة هيل مطحون
- ثوم مطحون
- مكعب ماجي
- خبر صمون
- مايونيز
- جبن سايل
الطريقة /
- يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ويسلق مع شوية مويه و ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي حتى ينضج
- يشوح البصل على النار ويضاف عليه الجزر والفلفل الحلو مع الملح والبهارات
- بعد ان يستوي الدجاج يصفا من الماء (المرقة / يمكنك الاحتفاظ بها ووضعها بالثلاجة للاستخدام لاحقا) يضاف الى البصل والخضروات على نار هادئة ويغطى لمدة 10 دقائق
- تقطع الخبزة الصمون من الوسط الى قطعتين (كما في الصورة)
- نقم باخراج العجين من داخل الخبزة لنعمل فراغ طولي حتى نضع الخلطة في مكانه وندهنها بالموينز
- نضع خلطة الدجاج على كل خبزة ونضيف ملعقة جبن سايل على كل واحدة
- تدخل الفرن للشوي من الاعلى ففط لمدة خمس دقائق..
وبالهناء والعافية..
انا قدمت معاها شوربة القشطة..
اختكم
توتة
.
.
:friends:
http://up3.m5zn.com/get-6-2008-ztwvhadb4nu.jpg
السلام عليكم هذا الطبق كان عشاي البارح اتمنى يعجبكم
سهل التحضير ولذيذ ...
المقادير /
- صدور دجاج (من غير عظم)
- جزر مبشور
- فلفل حلو مبشور او مقطع الى قطع صغيرة
- بصل مقطع قطع صغيرة
- بهار
- ملح
- فلفل اسود
- رشة كمون
- ذرة هيل مطحون
- ثوم مطحون
- مكعب ماجي
- خبر صمون
- مايونيز
- جبن سايل
الطريقة /
- يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ويسلق مع شوية مويه و ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي حتى ينضج
- يشوح البصل على النار ويضاف عليه الجزر والفلفل الحلو مع الملح والبهارات
- بعد ان يستوي الدجاج يصفا من الماء (المرقة / يمكنك الاحتفاظ بها ووضعها بالثلاجة للاستخدام لاحقا) يضاف الى البصل والخضروات على نار هادئة ويغطى لمدة 10 دقائق
- تقطع الخبزة الصمون من الوسط الى قطعتين (كما في الصورة)
- نقم باخراج العجين من داخل الخبزة لنعمل فراغ طولي حتى نضع الخلطة في مكانه وندهنها بالموينز
- نضع خلطة الدجاج على كل خبزة ونضيف ملعقة جبن سايل على كل واحدة
- تدخل الفرن للشوي من الاعلى ففط لمدة خمس دقائق..
وبالهناء والعافية..
انا قدمت معاها شوربة القشطة..
اختكم
توتة