الشاورما المكسيكيه.. [الأرشيف] - منتديات بنات دوت كوم

بنوته انمي

15-06-2008, 04:32 AM

السلااام علييكم والرررحمه

المقادير:

4 بصل شرائح
نص كيلو صدور دجاج
ملعقتين طعام سماق
ربع ملعقة طعام بودرة التندوري
ربع ملعقة طعام فلفل أحمر
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع ملعقة طعام ملح

مقادير الصلصة:

بيضتين (انريد البياض بس )
ملح
ربع ملعقة طعام ملح الليمون
ربع ملعقة طعام بودرة الثوم
و فص ثوم
كأس زيت

الطريقة:

نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تغطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه.

تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار

لعمل الصلصة:

يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخللاط و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة

و بعدين إنحطة في الخبز مع سلطة و بطاطا و بعدين الصلصة

هني وعااااااااااافيه

بنوته انمي

17-06-2008, 03:48 AM

وينكم لي يومين اتبته وانتو وينكم؟؟

β7ŗ ẤŁṁŝhά3ŗ

18-06-2008, 12:02 PM

مشكوووره راح اسويها باذن الله يسلمو

m0on girl

18-06-2008, 10:50 PM

يمنع المنقول إلا إذا كان مجرب ومصور منك