حبيبة أمها
18-05-2008, 01:38 PM
البيتزا الايطالية
(( دليل الطبخ العربي ))
المقادير:
500 غرام دقيق لين ممتاز
1ملعقة سكر
10 غرام ملح
نصف كوب زيت زيتون
1ملعقة خميرة فورية
بيضة
حليب
الطريقة:
نخلط الكل مع بعض إلا الخميرة و بعد 2 دقيقة من الخلط الجيد نضيف الخميرة لغاية الحصول على عجينة لينة
نترك العجينة تستربح لمدة 2 ساعة في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة و بعد ذلك يمكنك استعمالها
في هذه الكمية تتحصلين على 4 بيتزات و شكرا
(( دليل الطبخ العربي ))
المقادير:
500 غرام دقيق لين ممتاز
1ملعقة سكر
10 غرام ملح
نصف كوب زيت زيتون
1ملعقة خميرة فورية
بيضة
حليب
الطريقة:
نخلط الكل مع بعض إلا الخميرة و بعد 2 دقيقة من الخلط الجيد نضيف الخميرة لغاية الحصول على عجينة لينة
نترك العجينة تستربح لمدة 2 ساعة في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة و بعد ذلك يمكنك استعمالها
في هذه الكمية تتحصلين على 4 بيتزات و شكرا