هاكذا علمتني الحياة!!
09-05-2008, 05:06 PM
المقادير:
نصف كوب صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه
2 ملعقه صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقه كبيره زبده سائحه
1 ملعقه كبيره طحين ابيض
1 مكعب خضار
2 كوب ماء حار
2 ملعقه كبيره كريمه او زبادي
ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض
ملح
الطريقه:
يحمر الثوم بالزبده ثم يضاف اليه مكعب الخضار ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدآ
توضع ملعقه الطحين على الخليط السابق وتقلب جيدآ ثم يضاف اليه الماء الحار ويترك
على نار هادئه بعد ان تتبل الشوربه بالفلفل والملح حتى تثقل ( تثخن ) الشوربه
واخيرا توضع الكريمه او الزبادي ويقلب بحركه دائريه سريعه ويترك على نار هادئه لمدة
3 دقائق ثم تقدم
صحه وعافيه
نصف كوب صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه
2 ملعقه صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقه كبيره زبده سائحه
1 ملعقه كبيره طحين ابيض
1 مكعب خضار
2 كوب ماء حار
2 ملعقه كبيره كريمه او زبادي
ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض
ملح
الطريقه:
يحمر الثوم بالزبده ثم يضاف اليه مكعب الخضار ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدآ
توضع ملعقه الطحين على الخليط السابق وتقلب جيدآ ثم يضاف اليه الماء الحار ويترك
على نار هادئه بعد ان تتبل الشوربه بالفلفل والملح حتى تثقل ( تثخن ) الشوربه
واخيرا توضع الكريمه او الزبادي ويقلب بحركه دائريه سريعه ويترك على نار هادئه لمدة
3 دقائق ثم تقدم
صحه وعافيه