خـطوات عمل البيـــــــتزاء خطوه بخطوه<-- صــور [الأرشيف]

mo0mo

16-04-2008, 03:45 AM

بســم الله
نبدا.....

مقـــــــــادير العجيــنه..
4- كأس طحيـن ابيض
ملعقه ونصف خميره فــوريه
نصف ملعقه بكينج بودر
ملعقه صغيره ملـح
ملعقه صغيره ســكر
علبـه واحده زبادي
بيــضه +نصف كأس زيـت
كأس ماء دافيء
http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1169145213.jpg

بالنـــــسبه لصلصــــة البيتزاء
مقادير الصلصة:
بصل مقطع <ناعم>+طماطم مقطع+معجون صلصه +بهارات+ملح +سكر

طريقـه الصلصة:
يحمر البصل بالزيت ونضيف اليه البهارات
يخلط الطماطم بالخلاط مع الصلصة ويضاف الى البصـل المحمر
ثم تضيفين اليه ملعقه ملح صغيره و نصف فنجان سكر http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1169145078.jpg

تــفرد العجيــنه بجهاز خاص لعمـل البيتزا
بعد الفرد توضع عليه الصلصــة كما في الصـوره
http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1169145153.jpg
بعـد ماتوضـع عليــه الصلصة نضيــف مقادير حشوه البيتزاء:http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1169145274.jpg

ثـــم تغــطى البيتزاء < لحد ماتتحمر من تحت ويذوب الجبـن http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1169145346.jpg

وهذي صورة البيـــــــــتزاء بعد ماخلــصت
http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1169145435.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1169145483.jpg

وبالــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــهنا والــــــــــــــــــــــــــــــــــعافيـــــــــ ـــــــــــــــــــهـ