[ طلبآت الأطبآق ..2..]

[m0on girl]

http://www.l22l.com/l22l-up-1/f4604ab8e0.gif (http://www.l22l.com/)
،،

http://i160.photobucket.com/albums/t169/douniazad/xs03gif125.gif
[ طلبآت الأطبآق ..2..]
لكـل من تريـد أي طبـق،،
(مقبلات،،سلطات،،حلويات،،معجنات،،أطباق رئيسية،،عصيرات ومشروبات..الخ)
أنا راح أبحث لهـا وإن شاء الله أعطيهـا بالصور،،
http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180778552.gif

اطلـبي وأنا بالخـدمــة،،

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180778859.gif
،،
وأعتذر مقدماً إذا ما لقيـت طلب أي عضوة،،
،،
قوانين الطلب:

وضع اسم الطبق كاملاً+وصف الطلب أو شكله،
البحث في أرجاء الموضوع قبل وضع الطلب
عدم تكرار الطلب
عدم تحويل الموضوع للسوالف والدردشة،
الموضوع فقط للطلبات وليس للسؤال عن شئ آخر
عدم فتح موضوع آخر للطلبات
عدم وضع موضوع لطلب طبق،

ولكل من تريد المساعدة فالمجال مفتوح،=)
http://www.asmilies.com/smiliespic/gefts2/xs03gif355.gif

،،
http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180778552.gif
وشكراً،،
،،
مون

[sally meido]

انا كنت عايزة طريقة الكبسة ضروري

[العراقية11]

هل تعرفون شكلاتة سريعة التحضير ؟ :shutup: :shutup: :shutup: :shutup:

[صمت الشوق]

اختيه عراقيه

هيه فيييه وااااايد وعدنا بها القسم ...انتي دوووري وبتحصلي

وانا دوومز متعوده ع المركز الاول ...

[نهوني]

انا اقولك مافي شي احسن من قوقل

[همس الورد]

يمكن اتحصلين في قوقل

[m0on girl]

انا كنت عايزة طريقة الكبسة ضروري تفضلي :
طريقة عمل الكبسة إليكِ الطريقة :
المقادير :
بصل مقطع جوانح .
زيت زيتون .
فخد ضأن .
بهارات الكبسة المطحونة (كمون مطحون - حبهان مطحون - فلفل أسود) .
طماطم مقطعة قطع كبيرة
عصير طماطم - ملح .
بهارات الكبسة الصحيحة ( ورق لورا (غار) - قرنفل - حبهان (هال) - قرفة - ليمون جاف كامل) - مرق أو ماء - أرز بسمتي منقوع في الماء .
للتزيين لوز صحيح مُحمص - زبيب - بقدونس مفروم ناعم .
الطريقــــة :
يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة ويُضاف 1/4 كمية البصل وتُحمر حتى يصبح لونه بنياً، ثم ُيرفع ويحفظ جانباً.
يُتبل اللحم بتوابل الكبسة المطحونة حتى تغطيها تماماً ثم تُحمر في نفس وعاء تحمير البصل حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً من جميع الجهات.
يُضاف إلى اللحم باقي كمية البصل والطماطم القطع وعصير الطماطم وتُتبل بالملح و الفلفل وتُقلب جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
تُضاف باقي توابل الكبسة الصحيحة ويُراعى فتح اللومى من أعلى بسكين حتى تخرج كل نكهته.
يُضاف للخليط المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
يُصفى الأرز من الماء ثم يُضاف للخليط (يكون مقدار الأرز مساوي لمقدار السائل)
يُترك الإناء حتى يبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة و يُغطى ويترك حتى تمام النضج.
تُوضع في طبق التقديم وتُزين بالبصل المحمر واللوز والزبيب والبقدونس.
..
العراقية11 :

طريقة عمل شوكولاتة محشية كراميل

http://food.fatakat.com/photos/340.jpg
درجة الصعوبة: سهلة جدا http://food.fatakat.com/images/dot.gif خصائص: سريعة التحضير
محببة للاطفالوقت التحضير: 30 دقيقة
http://food.fatakat.com/images/dot.gif المقادير: 1 كوب شيكولاته سايحة



2 ملعقة كبيرة بندق 4 ملعقة كبيرة كراميل 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني أو موس شيكولاته http://food.fatakat.com/images/dot.gif التحضير: 1- تملأ الشيكولاته السايحة في أكواب ورق (خاصة بتقديم الحلويات).


أو تحشي بزبدة الفول السوداني أو بموس الشيكولاته و هكذا حتي تنتهي الكمية.

3- تحشي بالكراميل و يمكن وضع حبه بندق ثم تترك لتبرد. 4- تغطي الشيكولاته المحشية بطبقة أخري من الشيكولاته السايحة و تترك حتي تتماسك. 5- تقدم باردة و يمكن حفظها بالثلاجة. 2- تفرغ الأكواب من الشيكولاته وتقلب على وجهها و تترك لتبرد ، فتأخذ شكل الكوب.

[prween]

مرحبا اريد مساعدة اذا سمحتم من منكم يعرف طريقة المامونية في الفطور وهي اكلة صباحية ولكم جزيل الشكر

[الهادية]

ما تقصريين؟

[m0on girl]

المامونية
المقادير:

كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء
2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر

علبة قشطة طازجة أو معلبة
قرفة ناعمة للزينة


الطريقة:

- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد .
- ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة و قدميها ساخنة , تؤكل بالخبز العربي .

" أفكار منى "
- المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم كطبق للفطور في المناسبات في مدينة حلب .
- يمكن أن تقدم المامونية مع قطع الجبنة المالحة عوضاً عن القشطة , سيعجبك تضارب الطعم المالح مع الطعم الحلو .
- يمكن استخدام السمن العربي لإضافة المزيد من النكهة للمامونية .

[أحلاهم وأتحداهم]

:love0072:

[نجلاء.فتحي]

انا محتاجه طريقة التورته

[نجلاء.فتحي]

السلام عليكم ...


ابي اسال عن مايونيز الشاورما اللي تعرف تسويه وتضبطه ...http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/071.jpg


رجاااااااااء خااااص تكتب الطريقه


http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/0157.gif
بالضبط... وربي يجزاكم الجنه ..


http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/01.gif

[m0on girl]

تورتة الفراولة
المكونات والمقادير- 1 علبة عجينة رقائق
- حمص أو أرز
- 1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى
- ½1 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
- 1 علبة 170xغ قشطة نستله
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- 2 كوب فراولة طازجة (مقطعة أنصافاً)
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- آيس كريم الفانيليا, كريمة مخفوقةطريقة التحضيرتمدّ عجينة الرقائق في صينية فرن مستطيلة ,تغطى الصينية بورق ألمنيوم الذي يغطى بدوره بالحمص أو الأرز لمنع العجينة من الانتفاخ الزائد أثناء الطهي. تخبز العجينة في الفرن على حرارة عالية (200 مئوية) لمدة 10 – 15 دقيقة

ترفع الصينية ويزال الحمص أو الأرز ثم الألمنيوم، ثم تعاد الصينية إلى الفرن حتى تكتسب العجينة لوناً زهرياً. ترفع الصينية وتترك جانباً حتى تبرد

يضاف حليب نستله المكثف المحلى إلى الماء ودقيق الذرة ويحرك فوق نار هادئة حتى يتكاثف. يرفع من النار ويترك جانباً حتى يبرد

تخلط قشطة نستله مع خليط حليب نستله المكثف المحلى، ثم يضاف ماء الزهر وتسكب جميعها فوق العجينة المحضرة مسبقاً

تصف أنصاف الفراولة فوق التورتة وتزيّن بالشوكولاتة المذوّبة ,تقدم مع آيس كريم الفانيليا والكريمة المخفوقة.

طريقة التقديم: مع العصير

[m0on girl]

السلام عليكم ...


ابي اسال عن مايونيز الشاورما اللي تعرف تسويه وتضبطه ...http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/071.jpg


رجاااااااااء خااااص تكتب الطريقه


http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/0157.gif
بالضبط... وربي يجزاكم الجنه ..


اختي ماعرفت ايش هو مايونيز الشاورما
واعتذر ,

[ليلو الحلوة]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته...

ممكن..=)

ابـغـى طريـقـهـ حلا مرة شفته هنا بالمنتدى لكن ما اعرف اسمه..

و هوا شكله زي عنقوود العنبـ.... بالمالتيزرز.. على ما اعتقد...

ابغى طريقته ومقاديره ضروري..:)

ولكـ الفـ شـكـر...

كل الود..~...

[m0on girl]

ياهلا بيك تفضلي :
حلى"عنقود العنب"
عنقــــود العنــــــــــــب ...(حلى قهوه)...

-----------------------
http://forum.te3p.com/uploaded4/173480_11197449234.gif
او
http://www.alsaifonline.com/up/uploads/a1b0bfbf3f.jpg
]اليوم جبت لكم حلى قهوى بس خطيررر على شكل عنقـــود عنــب ...
هذي صورته





المقادير ...
http://www.alsaifonline.com/up/uploads/2741497a69.jpg
كم كيس(يكفي 4) من شوكلاته مالتيزرز
العجين...
واحد ونص بسكوت الشاهي ..(كبير).. مطحووون
+
نصف علبه قشطه
+
نصف علبه حليب نستله (إذا احتاج زيدي حليب نستله)
+
كاكاو بودره (إلين يصير لون العجين بني غامق )
+
شوكلاته هيرشي
تمسكين شوكلاته (maltesers) وتغلفينها بالعجين السابق ذكره وتصير زي الكور
وتصفينها بالصينيه على شكل مثلث وتشلين بالشوكلاته السائله (هيرشي)
كل طبقه بلحالها ألين الأخير...
وتكملينها بورق العنب .

صحتين على قلوبكم

[ليلو الحلوة]

يعطيكي الف عاافيه يا قمر...

انقذتيني..:)


لكـٍ الفــ شكــر...

[عسولـَه آلحلوه]

انا اعرف من وين مثل ماقالت صديقتي مهااااااااااااااااااااري القوقل اكتبي طريقة تحضير الشوكلاته السريعة واتمنى انج حصلتيه ومشطورهـــــــــــ دمتي ولا هنتي مع تحياتي المزيونهـــــــــ

[بنت العراق الجريح]

السلام عليكم ممكن طريقه ومقادير الحمص بالطحينه واكون شاكره لكي عزيزتي

[دلوعه الكون]

واواواواواواواواواواواواواواواو:dribble:

[دلوعه الكون]

واواواواواواواواواواواواواواواواوا:dribble: خيال جوعانه:31: ممممممممممممشكوره

[lilooo]

مشكوووووووووووووووووووووورة

[ألوان الحياه]

أهلين حلو الموضوع عندي سؤال طبعا بعض الحلا مثل الشيس كيك نحتاج إلى بسكوت مفتفت إلي هو طريقته مع الزبده السايحه ونخلطه مع البسكويت المفتفت بس أنا معاي ما بيمسك ليش على طول بتفتفت ياريت طريقته وكم زبده وكم بسكوت حتى يزبط معي أنتظر الإجابه أخوات و شكرا مقدما

[بنت أبوهاا]

مشكووووره
قلبي

[pretty doll]

شكرا
بالتويفيق

[دنــدن]

تسلم ايدك وشكرا جربتها وطلعت لذيذه

[الصدق ما يزعل]

اختي الوان الحياة تحطين واحد ونص بسكويت شاي واصبع زبده واذا ماصارت مثل العجين حطي معها ملعقتين قشطه