i!! [طبختي أنــا و جنى الأثير و المرحة ] !!i

[The snow keener]

بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزاتي البنوتات ...

نقدم لكن ... أنــا و جنى الأثير و المرحة

طبخة من عمل أيدينا و هي ( المنتو السريع ) وهي أكلة حجازية لذيييذة

... وهي من أكلاتنا المفضلة :)

و بالنسبة لي أموووت في ( المنتو ) تذكرني بالطايف كان في كل منتزه نروح له في الطايف
(كشك ) لبيع المنتو و هي محلات صغيرة زي محلات ( الكرسبي )
مو زي الرياض ما فيه محلات لــلمنتو في المنتزهات بس في المطاعم

المهم اننا حنينا لــلمنتو و الطايف و الصيفيه ... الله يا حلوها من أيام :)
و فكرنا نسوي ذا الطبخة و يداً بيد سوينا ...

^
^



( المنتو السريع )


المقادير :-

1- عجينة سمبوسة
2- لحم مفروم
3- بصل
4- فلفل أخضر
5- بطاطس
6- كاس حليب
7- مكعبات ماجي
8- توابل


http://up103.arabsh.com/files/z7idz8gp3u0o1zs72m8s.jpg


الطريقة :-
يحمس البصل بالزيت في قدر ثم يوضع اللحم و التوابل و تقلب حتى ينضج اللحم

ثم تحشى رقائق السمبوسة باللحم و تلف على شكل روله أو أصابع

ثم نقطع البصل و الفلفل الأخضر و البطاطس على شكل دوائر ثم نرتبها في صينيه
بهذا الشكل:-


http://up103.arabsh.com/files/lzxem5yy0otikmzygl0p.jpg



ثم نصف عليها أصابع العجينة المحشوة ... بهذه الطريقة :-



http://up103.arabsh.com/files/zime7y1ewnuwx0y0vrk7.jpg



ثم نضع فوقها دوائر البصل و الفلفل و البطاطس



http://up103.arabsh.com/files/7b4on0i6540hoh8nqx08.jpg



ثم نضع الحليب و مكعبات الماجي في قدر على النار حتى يغلي الحليب



http://up103.arabsh.com/files/rfjoq9from5grfjnj9zq.jpg



ثم نسكب الحليب على الصينية ثم نغطي الصينية بالقصدير و نضعها في الفرن حتى
يحمر المنتو ثم نخرج الصينية من الفرن



http://up103.arabsh.com/files/w9asjhrz8nggrl4sv48t.jpg



و بالهنا و العاااااااافية و صحة على قلوبكم يااااا رب


مع تحيات الشيف :-

عاشقة الثلج - جنى الأثير - المرحة


ـــــــــــــــــــــــــــ

[@سندريلا@]

يم يم
تسلــــــم ايديكــم ياشيفــات
على الأكـــــــلهـ اللذيذهـ ..|~}
والصراحهـ الموضوعـ يستـاهل الختــم+التثبيت

الله يعطيكـمـ الف عافيهـ يارب ..~|}

ودومـ ان شاء الله ماننحرمـ
من إطلالتكـــم وتواجدكم

العسل منورين :)

[The snow keener]

سندي
فديتك كنت أنتظر ردك
تسلمين انتي و لا تحرمينا
من طلاتك الحلوة
أنا مبسوطة انها أعجبتك :)
الحمد لله ...

[Nadin the coolest girl 4]

heart

oisiznha.يـــــــــــمـــــــيـــ يـــــــمـــــــيــــــــ . oisiznha.
oisiznha.المرحهـ , عاشقهـ الثلجـ , جنى الأثير . oisiznha.


.but3. تسلمـ أناملكنـ شيفاتـ أبعدتنـ . .but3.
.but3.الطبخهـ باينـ عليها كتير لذيذهـ . .but3.


oisiznha.حااابــهـ أجــربها ,, تــسلمـ إيديكنـ . oisiznha.
oisiznha.و جميلـ أن تشتركنـ بنفسـ الطبخهـ .oisiznha.


.but3.لا حرمنا منكنـ ياااربـ .but3.
.but3.و دمـــتـــمــــ بــــود.but3.
heart

[The snow keener]

نادين
تسلمين على هالمرور الرائع
مشكوووورة و يعطيك العافيه
و دمت بحب مع كل من تحبين

... تحياااتـــي ...

[أميرة الخيال]

~






~



أموووت عالمنتو ,,
مرهـ لزيز ,,
تسلموو عاشقة وجنى والمرحة ,,
عالأكلة الحلوهـ ,,
وأحلى شي إنها جماعية ,,
حلو تشتغلوا مع بعض ,,
والله يخليكم لبعض ,,


~






~

[عروب ksa]

وآاو مـاشاء الله .. ^_^

أجـل هـذآ هو المنـتـو .. ^^!

يـآعيـنـي على الشغـل والتصـوير والإضـآءهـ الحلـويـن خـآصهـ
الصورهـ الأخيـررهـ ولاإعلان مآشاء الله .. [؛

فعلاً شـغلكمـ وعرضكمـ رآئـع ‘‘

عشوقهـ جنـو مروحهـ ‘‘
شكرا ً إكس إكس لآرجـ على الموضوع اللي حبيتـهـ كثيـرر .. ^.^
لاعـدمنـآكمـ يـآرب .. ^^

[The snow keener]

أميرة
تسلمين انتي يختي
على مرورك الحلووووووو
صدقتي يختي حلو الشغل الجماعي
يعطيك العافيه ياااا رب


عروب
فديتك يختي احب ردودك
احسك قريتي الموضوع من و الى
و تحسسين الواحد بأهمية موضوعه
دايم ردي على مواضيعي طيب



... تحياااتـــي ...

[بسمة وردية]

واااو

طبخة أليممممة:bye2:
والتصوير جونااان:thumb_yello:
شهويتيني بها نسميها احنا المنتو الكذاب ونفس الطريقة تقريبا
والله إنكم سنعااات يعطيكم العافية يالغوالي

تسلم هالايااادي:thumb_yello:

.

[The snow keener]

بسومة
هههههههه حلوة طبخة أليمه
يا حليلك مشكووووورة على مرورك
يعطيك العافية يا سنعة :)

[("غنج نجد")]

تسلم ايدينكم
معقولها هالاكله في كوشكات بطايف <<من زمان مارات لها
بس خطيره يالغلا
يعيني على الطباخات مشاء الله عليكم
ربي يعطيكم العافيه بجد
‘

[حروف]

والله تشهي ..
يمي يمي
و انا يوعانة عااد اشتهيتها ابيها
فديت الطباخات الثلاثة :tongue:

يسلمووو الايادي

.

.


دمووعة

[The snow keener]

غنوجة
ايه في كوشكات يبيعون المنتو الصدقي
في قدر البخار ... زي ما يبيعون الذرة و البليلة
و الكرسبي ... مشكووورة على مرورك
و يعطيك العافيه يا خطيرة :)


دموعة
تشهتك العافيه ^^
فديتك انتي ... اذا تشيهيتيها
روحي اطبخيها p:
و تسلم يديك مقدماً :)


... تحياااتـــي ...

[Ms.KuwaiT]

السلاام عليكم ..

الله على المواهب ..

عيل كل واحد يشتهي شي ..

يروح يتعلمه و يسويه ..

الحمدلله لسه الدنيا بخيير .. >> الاخت تطبخ بيض لما تشتهي و ما تلقى أحد يسويلها ..>> ففخووره فيج ..

.

الطبخه أول مره أسمع فيها ..

أحسها أكله آسيويه \ منتو \ ~

>> هارونو - كودو - كونان >> تخرف من اليووع ..




زي محلات ( الكرسبي )


وااااااااااااااي تهبببل هالمحلاااااات

جان زين عندنا ياهاااا

اشتهيييت .. حدييييي ..


( المنتو السريع )





ليش سريع .؟ هو في بطييء >> من جد أسأل .؟!

و لا اسم تشويق عشان البنات يسوونها ؟

.

بغيت أقولج جان كتبتي المقادير .. يعني كم البصل .؟ و و ..

بس الصورة فيها المقادير .. (؛

من كل شي 2 .. عدا الحليب >> شاطره p;

اللحم .. ما كنت أدري فيها لحم .. ما صورتيه ..

>> الاخت شافت الصور بعدين الطريقة >> كل واحد و ميووله لووول

تصويرج يفتح النفس ..

مافيه اهتزاز و لا ميلان يخلي الكله فاشلة ..

و ما شاء الله الصور صافية و طريقة اسمج ما خربت على الأكله ..

>> عبالها قاعده ترد بعدستي \:

>> الحين تصيح :"( >> ولهت علييه :"(

يحليلكم مرتبين و منسقيين .. (=

آخر صوورة خووش حرركه عجييبة (؛

حركاات مميلة الشوكه و السجّينه ..

جان زين أغزها و آآكل .. >> تتقطع من اليووع ..

جم تخلينها بالفرن .؟

و الفرن من فوق و لا من تحت .؟ و جم حرارته .؟

>> لا تتأملين هي بتسوي .. عشان لما تشرح لهم يسوونها ^^؛

ما راح أسويها إلا لو مرووحه و جنى معاي و أصوور (=

تسلم إيييدكم على هالمنتوو و الأكله اليديده ^^

يعطيج العافية على التصوير و التنسيق ..

[The snow keener]

ليش سريع .؟ هو في بطييء >> من جد أسأل .؟!

و لا اسم تشويق عشان البنات يسوونها ؟


ايه فيه المنتو الأصلي ... المنتو السريع له مسمى ثاني و هو المنتو الكذاب


بغيت أقولج جان كتبتي المقادير .. يعني كم البصل .؟ و و ..

بس الصورة فيها المقادير .. (؛


اختي الي هي أم جنى تقول مافيه مقادير محددة
الكميه الي تحسينها مناسبة :)

آخر صوورة خووش حرركه عجييبة (؛


احم هذي حركاتي :)

جم تخلينها بالفرن .؟

و الفرن من فوق و لا من تحت .؟ و جم حرارته .؟

تحططينها في درجة حرارة متوسطة ومن فوق و تحت حتى تحمر ( تنضج )


يعطيك العافيه على الرد الحلو والي يثلج الصدر
اشفيتي غليلي كفيتي ووفيتي الله يعافيك يا رب

[بنت الوهم]

يمي يمي
شهيتني عشووقه :gun2:
عااد انا عشقي المنتووو :0023:
تشكرات قلبو كل شئ واضح ان شالله اسويها في المستقبل البعيد الجاي >>كيف صارت :shutup:
لكِ /:love0072:

[اصدق إحساس]

تسلم ايد كـ .
والله لا يحرمناا منكـ...

[[ـ’MaraM’ـ]]

[ مـآآشــآآء اللهـ تبــآآركـ اللهـ
إده الحركــآآت يا بنــآآت
تسلمـ إيدكمـ واللهـ
من جد مرره خطيـر الموضوع من كل الجوانب.. لاتصوير ولا آكله..
شييي صــرآآحه..
بســآلكـ يالحـلوه..
ماقد جربتي المنتو بعجينة سويتز.. (:
لذيذ طعمه..والاطراف مقرمشه<~بتشهيك ترى^^

ومرره ثــآآنيه اللهـ يووعطيكمـ ألف عــآآفيه يــآآربـ ]

[The snow keener]

بنت الوهم
تسلمين على هالمرور الي يفتح النفس :)
حتى انا عشقي المنتو بعد الثلج طبعاً


حلوووووووووووووووووووووة في المستقبل البعيد الجاي
هههههههههههههه خلي احد يساعدك طيب :)


اصدق احساس
مشكوووووووووووووووورة على مرورك
تسلم أناملك اختي :)
و لا يحرمنا منك

مرمر
تسلمين انتي على هالرد الخطير
و الي غطى الموضوع من كل الجوانب :)

ما جربت سويتز مدري بس احسها ما تنفع للمنتو
لانه ينطبخ في المرق او بخار المرق يعني ما ظنه بيقرمش

تسلمي مرة ثانيه على مرورك :) و يعطيك العافيه يا رب

[[ـ’MaraM’ـ]]

[ لاياقلبي عشووقه..
احنا نسويه في الفرن
بسـ نزيد فوقه صوص يكون قشطه وجبن.
اللي تحبينه ]

[هتون السعد]

ابداااااااااااااااااااااااااع

ياحليلكم بجي عندكم وعلموني ترا مدري

وين الله حاطني فيه (:

الف شكر استمروا على الابداع اللا محدود

[رَنْــد]

pxladopt4.
اول مره في حيآتي أسمع بهالطبخه .!
ولآ حتى قد شفتهآ .!
بس صراحه صراحه شكلهآ يفتح النفس.!
بخلي المآمآ تسويلنآ هالأكله <--- الأخت مافالحه في الطبخ @@
تسلمـ إيدكـ يآ :
عآشقة , جنى , المرحه.,
فتحتو نفسي يالحلوآت =)
على فكره الصوره الأخيره مرره رووعه . . كأنها صوره من صور كتب الطبخ.,
:09:

[**Dallo3a**]

يميمييييييـــ

طبخهـ ولا اروعــ والاحلى انها منكــــمـ

تسلم اياديكمـ يالغاليات ع الطبخهـ =)

[ازقرتيه]

http://up103.arabsh.com/files/w9asjhrz8nggrl4sv48t.jpg


هلا عشووقــ ..

تدرين انج شوقتيني ..

يميميميم شكلهاا لذيذهــ عليكمــ بالعافيهــ بس شنو معنات اسنمااا

يحليلكمـــ مشتهياا اذووقهـــ .. مرهــ ثانيهــ عااد ما اوصيجــ >> طرشي ليي
لووووووووووووووول

تسلم يمناجــ و دمتي بود

[*دلوعه*]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/11_1155161811.gif

[ليلو الحلوة]

عاشقة الثلج



سلمت اناملكـٍ المبدعة على الطرح الرائع...دمتي بوٍوٍوٍوٍد..

[The snow keener]

مرمر


[ لاياقلبي عشووقه..
احنا نسويه في الفرن
بسـ نزيد فوقه صوص يكون قشطه وجبن.
اللي تحبينه ]


مدري بس يمكن هذا مو منتو
اسمه كنالوني على ما أعتقد
و شكراً لك :)



هتونة


ابداااااااااااااااااااااااااع

ياحليلكم بجي عندكم وعلموني ترا مدري

وين الله حاطني فيه (:

الف شكر استمروا على الابداع اللا محدود


يا هلا بالمبدعة
حياك الله تعالي عندنا طيب

و ألف شكرلك و على هالمرور الحلوو



رند


pxladopt4.
اول مره في حيآتي أسمع بهالطبخه .!



ولآ حتى قد شفتهآ .!
بس صراحه صراحه شكلهآ يفتح النفس.!
بخلي المآمآ تسويلنآ هالأكله <--- الأخت مافالحه في الطبخ @@
تسلمـ إيدكـ يآ :
عآشقة , جنى , المرحه.,
فتحتو نفسي يالحلوآت =)
على فكره الصوره الأخيره مرره رووعه . . كأنها صوره من صور كتب الطبخ.,
:09:




يا هلا بررنودة
أنا مبسوطة ان الطبخة أعجبتك و انتي ما تعرفينها
خلاص خلي الماما تسويها و ان شا الله تعجبك
و يا هلابك مرة ثانيه
مشكووووورة على هالطلة الحلوة



دلوعة

يميمييييييـــ



طبخهـ ولا اروعــ والاحلى انها منكــــمـ

تسلم اياديكمـ يالغاليات ع الطبخهـ =)




يا مرحبا بالدلوعة
انتي الأروع و الأحلى
مشكووورة على هالرد
الحلوووووووو
تسلمين

[الوفاء طبعي]

الله يعطيكم العافية

[√M!SsMEsHoO√]

ماشاء الله طباخات تسلم يدينكمـ /:

[The snow keener]

بنوتة ازقرتيه
يا هلا و الله
مدري شمعنا اسمها اسئلي وحدة حجازيه
يمكن تعرف ...
و ابشري اذا سويتها برسل لك :)
اذا متعيجزة تسوينها اشتريها من مطعم حجازي
اذا كان عندكم مطعم لأكلات مكه و المدينه
و الا اذا خذتي عمره في مكه لا تنسين تتغدين ( منتو )
و مشكوووووووورة على هالمرور الحلوووو تسلمين

دلوعة
يا هلابك :)
و تسلمين انتي على هالمرور
يعطيك العافيه الله يسعدك

ليلو
يا مرحبابك نورتينا
و تسلمييييييييين يختي
على كلامك و مرورك يعطيك العافيه

الوفاء
الله يعافيك يختي
مشكووووووووورة على مرورك
تسلم أناملك

مس ميشو
حيا الله مس
انورت و اسفرت مشكوووورة
على هالمرور تسلمين

[m0on girl]

ماشاءالله تبارك الرحمن,,
عشوقة شيفتنا المميزة
يعطيكِ العافية
وننتظر هييك وصفآآـت

[The snow keener]

... // ...

يا هلا بــ موون :)
تسلمين يختــــــــي
الله يعطيك العـــافيـــــة
مشكورو على مرورك
و يا هلابك :)

... // ...

[النسيم الهادئ]

واااااااااااااو
عشوقه طبختنا الجديده وانا ما ادري!!!!!
ماشاء الله عليك طبخه جنان وانا دخلت هني امس واخذت الطريقه
واليوم سوتها امي وطلعت جناااااااااان تسلمين يا حياتي على الصنف الرووووعه ..
محبتك دوما وليس يوما (:
نسووومة محبة عشوقه للأبد...

[كتكوتة حنونة]

هههه
حلوة الله انا اموت فيها<<
؟.؟.

[Vanilla Sky]

حركتآإآإت ^^
مآشآإآإءاللـهـ
توصلوووـن منآإآإـزل ؟ ! D=


,

[The snow keener]

... // ...

نسومة
حياك الله حيا الله هالطلة
فديتك ما تدرين شكثر فرحت بردك :)
فوق كذا سويتوا الطبخة :)
الله يسعدك يا رب
فديتك يختي :)


كتكوته
يا هلابك اختي
تسلمين ع المرور
زين انك تحبين المنتو :)
يعطيك العافية

فلورا
يا هلابك و مرحبابك
ههههههه فديتك :)
لا ما نوصل ... اقول اعتمدي
على نفسك و سوي P:
و تسلمين ع المرور :)

... // ...

[دلوعة أمها]

وآو حركآتْ يآ عشوقه إنتِ وجنى و المرحه ..
طبيخآتْ مآشآء الله تبآركْ الرحمنْ ..
بـ ص ـرآحه أنآ أموت بهل الأكله مــggggت ودآيمْ أمي تسويهآ برمضآنْ ,.هع ’’
^^
تذكرني بالطايف
^^مآني مصدقه تجونآآ الطآيفْ ..
,انآ وينني عنكمْ ؟!! .
خخخخ .,’’
لا بسْ إحنآ سآكنين بالطآيفْ ومآني متصوره إنكْ تجين بالطآيفْ ,, ’’ بسْ قوليلي المنتزه إلي تروحين له علشآنْ نتقآبلْ .’’ هههه ..
طيبْ مره ثآنيه إذآ زرتِ الطآيفْ زوري إسترآحتنآ إسترآحة طوبى ورآحْ أعطيهآ لكْ بلآآشْ .. ^^ههه..
..
ولاتنسين المره الجآيه إذآ سويتي الأكله ترسلين لي صحنْ ..

[ڜوربـۃ عسڷ♥]

شكرا عمري على الشىء الرائع هدي الاكله عندنا في الحجاز تكتر في رمضان خاصة
:thumb_yello:تسلم يد على الاكله الحلوه

[The snow keener]

... // ...

دلوعة أمها
يا هلابك و مرحبابك اختي
نورتي موضوعي ربي يسعدك :)
و لا يهمك حبيبتي لما نروح الطايف بقولك
نتقابل في ملاهي الشلال :)
بعدين يا عجازة ليش ارسل لك صحن ؟؟
سويها بنفسك أو اشتريها من المحلات الي عندكم
فديتك اسعدتيني بمرورك :)
لا تحرمينا من هالطلة

شوربة عسل
يا هلا و غلا
حياك الله اختي ...
زين انتي في الحجاز :)
يعني تاكليناها على اصولها :)
ربي يسعدك اسعدتيني بمروك
العسل يا شوربة العسل


... // ...

[زهرة البنفسج]

يختي شوقتيني عشوقة .... !
آآآخ بطني حرام عليج بالليل إحنا لووول ..

يسلموا الأنامل جنو و مرمر { أدلعكم هع هع }
ونبي وصفات يديدة بعد ..

{ وحدة طماعة كااااك xp }
تقبلوا و د ي يالغاليات :31: . .. ..