*شجـ الليل ـون*
13-02-2008, 09:53 AM
لجميــــــــــــــــــــــع عشـــــــــــــــاق الشوكو لا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
عملت هذا الموضوع من فتره على الـ وورد ولكن لما وجدت أن جميع الوصفات التي لا أريد نسيانها لذيذه قررت أن أقدمها لكم
وبـــالعافيه ,,
==============================
((آيس كريم جالكسي ))
المقادير:
-2 كيس دريم ويب
2 - كيس كريم كراميل
2 - علبة قشطة
-1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل
2 -علبة حليب مركز محلى (أبو قوس أو أي نوع آخر)
بسكويت بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر
حليب بودرة مذوب في الماء
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت و حليب البودرة في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب البودرة .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..و توضع الصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء
ملاحظة : يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيس كريم بس و يمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط
========================================
(( بسكويت جالكسي ))
المقادير:
3 -جالكسي مذوب عالبخار
- 1 باكيت بسكويت ( يمكن استخدام أي نوع بسكويت مادام هذا البسكويت للشاي (
2 – علبة قشطة
دريم ويب ( مغلفين)
حليب سائل
الطريقة:
1- نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية
2- ناخد الجالكسي نذوبه على البخار ومعه علبة قشطه .. اللون تغير والخليط سار ثقيل قليلا
نصب نص المقدار فوق البسكوت
3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
4 - ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها
للتزيين:
جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي
او ممكن بودرة أي نوع من أنواع الكاكاو ممكن سكر نـــــــــــــاعم (مطحون(
======================================
)) مثلثات جالكسي الكراميل ))
المقادير :
16 كيس بسكويت بتي بور (4حبات(
1 قالب زبده
1 حليب نستله المركز) كبير (
4 كاكاو جالكسي بحشوه الكراميل
الطريقة :
يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام يفرد القسم الأول على القصدير بشكل مستطيل ويصف الكاكاو بالوسط ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل مثلث
ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع
================================
)) حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))
المقادير :
1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم
2ونصف كاسة زبــــده
5- 3كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن
الطريقة :
1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار واتركيه إلي أن يغلي الماء
2- احضري قدرا آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبده عليه وسط قدر الماء ( أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعة او ساعة ونصف إلي ان تذوب الشكولاته وتقلب وارفعيها من النار
3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها
4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و اضغطيها بيدك جيدا إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحين والآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدا وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار
5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الاستعمال أخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة وقدم مع القهوة
================================================== =====
(( كـــــاكــــــاو بـاونـــــتــــي ))
المقادير :
1- علبة حليب (( نستله )) المركز المحلى .
1- كأس جوز هند .
3- حبات جالكسي .
2- ملعقة حليب سائل .
الطريقة :
1- يخلط جوز الهند مع الحليب المحلى ، ويوضع في صينيه ويدخل الفرن ، حتى يجمد ، وعندما يجمد ، أخرجيه من الفرن ، وشكله على هيئه أسطوانات باليد .
2- ضعي الجالكسي مع الزبدة ، في حمام مائي ، حتى يذوبا ، ثم يضاف الحليب عليهما
3- نغمس كرات الجوز بمزيج الجالكسي وتوضع في أكياس و تدخل في الفريزر حتى تجمد
و بالعافية ...
--------------------------------------------------------------------
أتمنى ان الوصفات قد أعجبتك ...
تحياتي ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
عملت هذا الموضوع من فتره على الـ وورد ولكن لما وجدت أن جميع الوصفات التي لا أريد نسيانها لذيذه قررت أن أقدمها لكم
وبـــالعافيه ,,
==============================
((آيس كريم جالكسي ))
المقادير:
-2 كيس دريم ويب
2 - كيس كريم كراميل
2 - علبة قشطة
-1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل
2 -علبة حليب مركز محلى (أبو قوس أو أي نوع آخر)
بسكويت بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر
حليب بودرة مذوب في الماء
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت و حليب البودرة في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب البودرة .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..و توضع الصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء
ملاحظة : يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيس كريم بس و يمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط
========================================
(( بسكويت جالكسي ))
المقادير:
3 -جالكسي مذوب عالبخار
- 1 باكيت بسكويت ( يمكن استخدام أي نوع بسكويت مادام هذا البسكويت للشاي (
2 – علبة قشطة
دريم ويب ( مغلفين)
حليب سائل
الطريقة:
1- نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية
2- ناخد الجالكسي نذوبه على البخار ومعه علبة قشطه .. اللون تغير والخليط سار ثقيل قليلا
نصب نص المقدار فوق البسكوت
3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
4 - ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها
للتزيين:
جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي
او ممكن بودرة أي نوع من أنواع الكاكاو ممكن سكر نـــــــــــــاعم (مطحون(
======================================
)) مثلثات جالكسي الكراميل ))
المقادير :
16 كيس بسكويت بتي بور (4حبات(
1 قالب زبده
1 حليب نستله المركز) كبير (
4 كاكاو جالكسي بحشوه الكراميل
الطريقة :
يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام يفرد القسم الأول على القصدير بشكل مستطيل ويصف الكاكاو بالوسط ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل مثلث
ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع
================================
)) حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))
المقادير :
1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم
2ونصف كاسة زبــــده
5- 3كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن
الطريقة :
1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار واتركيه إلي أن يغلي الماء
2- احضري قدرا آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبده عليه وسط قدر الماء ( أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعة او ساعة ونصف إلي ان تذوب الشكولاته وتقلب وارفعيها من النار
3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها
4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و اضغطيها بيدك جيدا إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحين والآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدا وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار
5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الاستعمال أخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة وقدم مع القهوة
================================================== =====
(( كـــــاكــــــاو بـاونـــــتــــي ))
المقادير :
1- علبة حليب (( نستله )) المركز المحلى .
1- كأس جوز هند .
3- حبات جالكسي .
2- ملعقة حليب سائل .
الطريقة :
1- يخلط جوز الهند مع الحليب المحلى ، ويوضع في صينيه ويدخل الفرن ، حتى يجمد ، وعندما يجمد ، أخرجيه من الفرن ، وشكله على هيئه أسطوانات باليد .
2- ضعي الجالكسي مع الزبدة ، في حمام مائي ، حتى يذوبا ، ثم يضاف الحليب عليهما
3- نغمس كرات الجوز بمزيج الجالكسي وتوضع في أكياس و تدخل في الفريزر حتى تجمد
و بالعافية ...
--------------------------------------------------------------------
أتمنى ان الوصفات قد أعجبتك ...
تحياتي ...