طلبات الأطباق،،1

[m0on girl]

http://www.l22l.com/l22l-up-1/f4604ab8e0.gif (http://www.l22l.com/)
،،
http://i160.photobucket.com/albums/t169/douniazad/xs03gif125.gif
لكـل من تريـد أي طبـق،،
(مقبلات،،سلطات،،حلويات،،معجنات،،أطباق رئيسية،،عصيرات ومشروبات..الخ)
أنا راح أبحث لهـا وإن شاء الله أعطيهـا بالصور،،
http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180778552.gif

اطلـبي وأنا بالخـدمــة،،

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180778859.gif
،،
وأعتذر مقدماً إذا ما لقيـت طلب أي عضوة،،
،،
قوانين الطلب:

وضع اسم الطبق كاملاً+وصف الطلب أو شكله،
البحث في أرجاء الموضوع قبل وضع الطلب
عدم تكرار الطلب
عدم تحويل الموضوع للسوالف والدردشة،
الموضوع فقط للطلبات وليس للسؤال عن شئ آخر
عدم فتح موضوع آخر للطلبات
عدم وضع موضوع لطلب طبق،

ولكل من تريد المساعدة فالمجال مفتوح،=)
http://www.asmilies.com/smiliespic/gefts2/xs03gif355.gif

،،
http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180778552.gif
وشكراً،،
،،
مون

http://www.l22l.com/l22l-up-1/9c89f091c7.gif (http://www.l22l.com/)

[m0on girl]

بـنآآت فينكم،،؟!،،

[وردة العشاق]

يسلموا حبوبة على الموضوع

وانا رح اثبته لك

وما قصرتي حبيبتي

[m0on girl]

وردة العشاق
http://www.asmilies.com/smiliespic/gefts2/xs03gif351.gif
شكراً لكـٍ ِ على التثبيت والرد الرآئــع،،
،،
http://i160.photobucket.com/albums/t169/douniazad/xs03gif362.gif
،،

[**قمرهم كلهم**]

شكرا على الموضوع الروعه..

\

\

[هلاليه ذووق]

مشكوووورة أختي على الموضوع الحلو مررررره
وأنا راح أطلب عصير كوكتيل لو سمحتي

وتقبلي مروري

[m0on girl]

السلام عليكم،،
http://www.hawaa-up.com/folder1/hawaa-up_kWs7orcCCp.gif
**قمرهم كلهم**

شكرا على الموضوع الروعه..




شكراً على ردكـ الرآئــع،،=]



،،
http://www.hawaa-up.com/folder1/hawaa-up_kWs7orcCCp.gif




هلاليه ذووق


مشكوووورة أختي على الموضوع الحلو مررررره

وأنا راح أطلب عصير


كوكتيل لو سمحتي

وتقبلي مروري






أهلاً بأول طلـب،،

http://www.hawaa-up.com/folder1/hawaa-up_TcN1RiEVrR.gif


تفضلي يالغالية،،

هذي وحدة مسويته (في أحد المنتديات جزاها الله خيراً)،،
..عصير كوكتيل خطير..




http://stars-voice.com/up/upload/wh_150134116.gif


،،


واحد ثانـي،،

،،
عصير كوكتيل الفواكه مع اللوز
هذا العصير لذيذ ومنعش تستعملى اى انواع فاكهة تحبى وتقطعيها قطع صغيرة




حطيها فى الخلاط وضيفى 3 م ك ايس كريم و 2م ك لوز مطحون بعد التحميص وضيفى سكر حسب الرغبة وعصير اناناس او اى عصير تحبى واضربيهم فى الخلاط

صبى فى اكواب التقديم ورشى عليهم لوز وشوية قرفة حسب الرغبة

نخليكم مع الصور

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image009-4.jpg

قبل الخلط

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image020-1.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image021-1.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/mmm.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image022-3.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/mnn.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/Image023-3.jpg

http://i161.photobucket.com/albums/t232/sosso_02/bnnnmj.jpg




،،

وإن شاء الله يعجبكـ،،





=]http://www.hawaa-up.com/folder1/hawaa-up_kWs7orcCCp.gif







وشكراً،،

[m0on girl]

بـنآآت فينكم،،؟!،،

[الحلوه الاموره]

هلا اختي موضوعك جدا جميل بس ودي اتعلم اللزانيا

[m0on girl]

الحلوه الاموره
أهلاً بكـ،،

http://www.hawaa-up.com/folder1/hawaa-up_TcN1RiEVrR.gif
،،

تفضلي،،


http://www.hawaa-up.com/folder1/hawaa-up_iOH5lPFQv1.gif
،،



بحثتُ لكـٍ ووجدتُ،،


لازانيا



المقادير

لحمة مفرومة انا بستعمل نص كيلو
6 بندورة مقشرة ومغسولة
2 فص ثوم
4 بصلات مفرومين ناعم
ملعقتين معجون طماطم
جبنة موزاريلا
رشة ملح
رشة بهار
معكرونة اللازانيا



http://www.66n.com/pics/hosted/rvhccs8y0hcrze8jdsb9hll0bw7bqe7n.jpg

الطريقة

اولا نسلق اللازانيا انا بجيبها جاهزة وفي منها ما بينسلق



http://www.66n.com/pics/hosted/ky9wlqhh56aqwwdziqm3u5r3n6mwc4dm.jpg

نقلي اللحمة جيدا حتى تستوي ثم نضيف اليها البصل ونحرك



http://www.66n.com/pics/hosted/wr21upael0bvxmzegbf4riyd1xwq64jr.jpg

ثم نضيف الثوم ونحرك



http://www.66n.com/pics/hosted/cz57tfr0fzypzkq1qgxxffosy05yjqp2.jpg

ثم نضيف البندورة بعد فرمها ناعم جدا



http://www.66n.com/pics/hosted/r2aax6zxi33qspgg0k2qavktd5r836xz.jpg

ثم نضيف معجون الطماطم



http://www.66n.com/pics/hosted/w2b8bhxvdpncn6548bgyibzthjgtnobp.jpg

ثم نضيف الملح والبهار ونحرك ونتركهم حتى يغلو حوالي الربع ساعة على نار هادئة



http://www.66n.com/pics/hosted/w7t90ava0w4bpgtdh60j57zrg22d7u1t.jpg

بعد الانتهاء نرفعهم عن النار ونضع قليل من الخليط في قاع صينية الفرن ونرش شوية جبنة حسب الرغبة


http://www.66n.com/pics/hosted/ssvehh4mj7nl7klsumcy0ql90o1owc3u.jpg

ثم نضع طبقة من عجين اللازانيا فوقه



http://www.66n.com/pics/hosted/nw6zesc7n3mi10nfkbv4d6urk0lqyypr.jpg

ونصب قليل من الخليط فوقها



http://www.66n.com/pics/hosted/jlqwqm97im2b5sfk4g7bl5b8gnglpuqe.jpg

ونضع طبقة من عجين اللازانيا ثم الخليط وهكذا طبقة فوق طبقة لحد ما ينتهي الخليط واذا تحبو بتقدرو تحطو جبنة بين الطبقات حسب الرغبة

وبعد ما ننتهي نضع الباشميل



http://www.66n.com/pics/hosted/a2y8vv6ty8i7sq0vkc5g6zzmd531e0uu.jpg

ثم نرش الجبنة عالوجه


http://www.66n.com/pics/hosted/6alp68evs18a2egohuc8sloxnzjkjvuu.jpg

وندخلها لفرن



http://www.66n.com/pics/hosted/u2fk8bb6aff09w803spv45q3ea5pxx5h.jpg

ونتركها حتى تستوي الجبنة وتحمر وهذا شكلها بعد ما انتهت



http://www.66n.com/pics/hosted/ls4krzgkost6pc6neoqazz1fz7d4ky6b.jpg

نتركها حتى تبرد ونقدمها لا تعملو متلي تقطعوها وهي نار انا اضطريت اقطعها عشان الاولاد ما عادو يصبرو شوفو شكلها كيف اخترب احسن نتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها وبالهنا والعافية



http://www.66n.com/pics/hosted/tc02pmp91u5xdyu571lk9pl5b0wmyo5x.jpg
،،
إن شاء الله تعجبكـ،،=)
وشكراً عالمرور،،=)
http://i160.photobucket.com/albums/t169/douniazad/xs03gif457.gif

[هلاليه ذووق]

يسلمووو على تنفيذ الطلب ومن شكل المقادير وطريقة التحضير إن طعمه راح يكون حلو مرررررره
وتقبلي مروري

[m0on girl]

شكراً على ردكـ الرآئـع،،=)

[moongirl]

الغلا موون يسلموو للطرح
لو عندي اي طلب بجي هني
لاا عدمنااك واي مسااعده انا هناا

[وردة العشاق]

ما بتقصري يا مون

جزاكِ الله خيرا

[m0on girl]

شكراً لكم عالمرور الرآئـع،،=]

[love.for.ever]

موضوع روعة
انا عايزة اكلة او عصير يكون على زقك بس تكون سهلة
يعنى اقدر اسويها فى البيت
و ماقصرتى حبيبتى على الموضوع

[m0on girl]

بحاول لكـٍِ،،أنتظريني،،=]

[m0on girl]

إن شاء الله يعجبك،،=]
،،
عصير الزبيب


http://www.swahl.com/up/m4/a3ebe4ae7f.jpg




المقادير
كيلو زبيب
قليل من القرفة
2 لتر ماء
سكر حسب الذوق
الطريقة
ينظف الزبيب ويرقد في الماء لمدة ساعة ثم يصفى ويطحن مع القرفة والسكر 2 لتر من الماء .
بعد ان يطحن يصفى ويوضع في الثلاجة ويمكن الاحتفاظ به لمدة اسبوع
،،
عصير الجزر والموز

http://www.swahl.com/up/m4/04dd1a616f.jpg


500 غ جزر
موزتان
2 ياغورت اي زبادي
لتر ماء
سكر حسب الذوق
قليل من الفانيلا
يقشر الجزر ويسلق في لتر ماء ثم يترك يبرد
بواسطة الخلاط يطحن الجزر بمائه مع اضافة الموز والسكر واليا غورت والفانيلا
اذا كان العصيرسميك اضيفي قليل من الماء
،،
عصير البرتقال باوراق النعناع


http://www.swahl.com/up/m4/5ba8550f84.jpg


المقادير

كيلو ونصف برتقال
نصف لتر ماء
4 اوراق نعناع
سكر حسب الذوق
كاس صغير سيرو النعناع
نصف لتر عصير البرتقال

الطريقة

في خلاط كهربائي يطحن البرتقال مع النعناع والسكر والماء ثم يصفي
ناخد العصير المصفى ونضيف اليه نصف لتر عصير البرتقال وسيرو النعناع ونخلط جيدا
يقدم العصير بارد
،،
عصير الليمون الحامض المطبوخ


http://www.swahl.com/up/m4/a671c2a406.jpg


المقادير

3 حامضات / الحامض الاصفر /
لتران من الماء
سكر حسب الذوق
راس ملعقة صغيرة من سنيدة حامضة اي بودرة الليم

الطريقة
تقشر حامضتان وتزع منهما البذور وتقسم ال قطع .
الحامضة الاخرى تزع منها البذور وتقطع بقشورها ثم يوضع الكل في طنجرة
الضغط مع كاس من الماء فوق نار خفيفة جدا لمدة 10 دقائق .
نترك الخليط حتى يبرد تم نطحنه مع الماء في خلاط كهربائي .
يصفى العصير ويضاف اليه السكر وسنيدة حامضة ويقدم بارد
،،
عصير البرتقال


http://www.swahl.com/up/m6/2f512ae31d.jpg


المقادير

4 برتقالات
كيلو سكر
6 لتر ماء
سنيدة حامضة اي الليم

الطريقة

تقشر ثلاث برتقالات وتقطع الى قطع صغيرة والرابعة تقطع بقشوريها ويوضع الكل في طنجرة الضغط مع كاس من الماء ونصف ملعقة كبيرة من سنيدة الحامضة فوق نار خفيفة لمدة 20 دقيقة
يترك يبرد ثم يطحن مع ربع ملعقة كبيرة من سنيدة الحامضة و6 لتر من الماء
يصفى العصيرويضاف اليه السكر ويوضع في الثلاجة يبرد
يمكن الاحتفاظ بهذا العصير لمدة اسبوع في الثلاجة
،،
عصير الفواكه الحمراء

http://www.swahl.com/up/m8/3640e40679.jpg

250 غ برقوق
250 غ حب الملوك أي الكرز
250غ توت أي فرولة
قليل من سيرو احمر
كاس كبير من الماء
سكر حسب الذوق

يطحن الكل في خلاط كهربائي ثم يصفى ويقدم بارد
،،
عصير التفاح الحار

المقادير:

4 أكواب عصير تفاح
2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,طازج، مقطع
4 عيدان قرفة
8 حبات قرنفل , كامله
قشر برتقال ,مقطع الى شرائط عريضه


طريقة الطهى :

يمزج العصير ، الجنزبيل، عيدان القرفه، القرنفل،قشر البرتقال فى إناء و يطهى لمدة 10 دقائق.
يغطى و يترك جانبا لمدة 30 دقيقه الى ساعه حتى يمزج طعم العصير بالأعشاب.
يصفى و يوضع فى الثلاجه لمدة ساعتين قبل تقديمه
،،
]((عصير التوت بالسفن آب))



http://library.foodphotography.com/library/beverages/images/ihr-20020528-001-01M.jpg

(( المقادير ))
نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه-
علبة سفن أب - مقدار من الماء البارد - ثلج
(( الطريقة ))
تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الإناء الخاص
بالعصير وتقدم وبالهنـــــــــاء والعافية
،،
]((سفن اب مع ليمون))

http://library.foodphotography.com/library/beverages/images/ihr-20020701-008-02M.jpg

((المقادير))
حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب وتقطعينها قطع متوسطة
2 كاس سفن اب
نص كاس ماء...
1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم
3 ملاعق سكر ناعم
ثلج ....
((الطريقة))
ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي
ويخلط جيدا ثم يوضع في الجك ويقدم فورا
،،
]((عصير شروق الشمس))


http://www.bettycrocker.com/images/beautyshots/r32740fp.jpg


((المقادير ))
3 كؤوس عصير برتقال
5 ملاعق طعام عسل
موزتان مقطّعتان
قطع ثلج
عصير توت او فراوله ...
((الطريقة ))
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط .
أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر .
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ؛
يصبّ عصير التوت على احد الجوانب
بشكل مائل ويقدم في الحال وبالهناء والعااااااافيه
،،
وشكراً،،=]
،،
m0on girl

[m0on girl]

وهذي الأكلة،،
،،
اكلة سهلة جدا و لذيذة جدا
،،
المقادير..
شرايح ستيك رقيقة تقطع الى مكعبات ...سن ثوم مدقوق ..معلقتين زبدة و شوربة كريمة الفطر و ماء.

الطريقة:
نقلب مكعبات الستيك بالزبدة مع سن الثوم و رشة فلفل اسود الى ان يصبح بني
http://onfinite.com/libraries/89947/b30.jpg

نضيف ظرف او نصف ظرف من شوربة كريم اوف مشرور او شوربة الفطر بالكريمة حسب كمية اللحمة و نضيف عليها الماء حسب التعليمات
http://onfinite.com/libraries/89948/103.jpg

توضع في صينية الفرن
http://onfinite.com/libraries/89949/c89.jpg

تغطى بالقصدير و تدخل الفرن لمدة ساعة الى ان تستوي ثم تخرج و تسكب و تقدم مع السلطة و البطاطا بيوريه او سباغيتي او خضار سوتيه ..حسب الرغبة يعني
و الف صحة و هنا

http://onfinite.com/libraries/89950/0f5.jpg

http://onfinite.com/libraries/89951/566.jpg
،،
http://www.4banat.com/images2/39896043.jpg


ساندوتش البيتزا
drawGradient()

المقادير:-


8 قطع توست


4/1 كوب زيت زيتون.


3/1 صلصة البيتزا.


16 شريحة من الببروني الرفيعة


3/1 كوب فلفل اخضر مقطع.


8 شرائح جبنة موزريلا.



الطريقه:-



1. 4 ندهن شرائح من التوست بزيت الزيتون .


2. ننشر صلصة البيتزا على جانب التوست الغير مدهون بالزيت.


3. أضف 4 شرائح ببروني لكل ساندوتش و قسم الفلفل الأخضر بالتساوي .


4. نضع شريحتين من جبنة الموزريلا على كل ساندويش ثم نضع شرائح التوست المدهونه بزيت الزيتون.


5. نضع الساندويش في خبازه او على مقلاه حتى تذوب الجبنه وياخذ الساندويش اللون البني.



وبالعافيــــــــه
drawGradient()


http://www.4banat.com/image/cook/burger.jpg


برجر
drawGradient()
المقادير

لحم مفروم –بصل مبشور ناعم جدا-2 فص ثوم مدقوق ناعم –ملح فلفل اسود –2م ك بقسماط –

الطريقة:
تخلط مع بعض ثم تعجن جيدا وتعمل اقراص ثم توضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك
توضع في الدقيق ثم تقلى في الزيت على الجنبين حتى تنضج
ثم نحضر الخبز الخاص بالهمبرجر ونضع خس وبندورة وبصل ثم شريحة اللحم ثم شرائح جبنة و شرائح ومخلل اذا اردتي
ثم نخلط مايونيز وكتشب ومستردة وتوضع على الوجة ويغطى بقطعة الخبز الاخرى
ويقدم مع بطاطس مقلية
ممكن عمله بالدجاج وذلك بوضع دجاج مفروم وثوم مبشور ناعم وبيضه وقليل بقسماط حوالي ملعقتين وملح وبهارات مشكلة وعجنهم وعملهم شرائح مستديرة ووضعهمفي صينية ثم حطيها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم ضعيهم في بيض ثم بقسماط ثم تقلى في الزيت



وبالعافيــــــــــــه
drawGradient()


http://www.4banat.com/images2/clob.gif


كلوب
drawGradient()

نجهز صحن صدور دجاج ونقطعها إلى مكعبات صغيرة وحاولي تخلينها صغير مرة


ثم نضع في قدر على النار بصل + القليل من الزيت
ونحمس البصل
ونضع عليه
الملح + البهارات + ماجي نصف حبة + كاري + كركم
وممكن إضافة أي بهارات ترغبين فيها
> وتحركين البصل مع البهارات

ثم نضع عليه الدجاج المقطع
ونحرك الدجاج إلى أن يستوي وينشف مويته
بيطلع لونه شوي أصفر بسبب الكركم
وبكذا تكون حشوتنا جاهزة
الآن
جهزي التالي
طماطم مقطع شرائح دائرية


+
مخلل خيار وأنا استخدمت نوع بيدر مقطع شرائح طوليه
وجبن شرائح المراعي تشدر
وأيضا


(( ملعقة جبن سايل + 2 أو 3 ملعقة مايونيز ))
حسب كمية الدجاج اللي عندك أهم شيء الجبن أقل من المايونيز
الآن نجيب خبز التوست
وناخذ من 3 شرائح ونحطهم فوق بعض
ونقطع الأطراف بالسكين

الآن
نأخذ شريحة وحدة ونضع عليها ملعقين تقريبا من الدجاج بعد خلطه مع( الجبن السايل والمايونيز )


ثم نضع شريحة أخرى من التوست
وعليها
شريحة جبن
وشريحة طماطم
وشريحتين أو أكثر (حسب الرغبة) مخلل خيار
وشريحة خس إن وجد
ثم ادهني الشريحة الأخيرة بطبقة خفيفة جدا من المايونيز أو جبن سايل
فايدته يصير الكلوب متماسك
ونغطي الطبقات
،،
أكلة خفيفة للعشاء بالصور
المقادير
-----

أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينيةا المستخدمة
تقريبا رغيف كامل من التوست
4\1 كيلولانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة
4\1 كيلوجبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية
1 كوب حليب
4 بيضات
4ملاعق جبنة مبشورة للوجه
ملح وفلفل
سمن لدهن الصينية


الطريقة
----------
تدهن الصينية بالسمن
يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية

http://www.alfrasha.com/up/1335937482865598730.jpg

ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس

http://www.alfrasha.com/up/2079912865739048142.jpg

ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا

http://www.alfrasha.com/up/17032716991403440643.jpg

ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز

http://www.alfrasha.com/up/6666766122115440435.jpg

ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه

http://www.alfrasha.com/up/1631747840436976733.jpg

يقطع ويقدم بالهنا والشفا

http://www.alfrasha.com/up/17756747511613789932.jpg
،،
إن شاء الله يعجبك،،
وشكراً،،
،،
m0on girl

[m0on girl]

بنات فينكم.؟!
،،
يلا أنتظر الطلبات،،=]
،،
m0on girl

[shimaa900]

انا عايزة بيتزا سهلة وطريقة العجينة وكل شيء -

[m0on girl]

أعتذر عن التأخير،،


،،

بعطيكِ عِدة طُرقْ،،

،،




بيتزا سهلة ولذيذة

http://coolcook.net/cook/images/topics/breads.jpg (http://coolcook.net/cook/modules.php?name=News&new_topic=11)

" يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.





المقادير: 2 كوب ونصف دقيق، 1كوب حليب دافئ، 1/2 كوب زيت، كيس خميرة فورية، 2 ملعقة صلصة طماطم، 2 حبة طماطم عصير، فلفل اخضر، جبن رومى مبشور، زيتون اسمر مقطع، رشة ملح وفلفل اسمر وبهارات.


طريقة الاعداد: يوضع الدقيق مع الحليب والخميرة والزيت فى اناء عميق وتعجن جيدا حتى تصير عجينة ناعمة وتترك لتخمر.


يوضع اناء به القليل من الزيت على النار ويوضع فيه عصير الطماطم والصلصة والبهارات والملح والفلفل الاسمر وتترك لتسبك ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر مقطع حلق وتقلب دقيقة ثم ترفع من على النار لتبرد.

تدهن صينية بيتزا متوسطة بقليل من الزيت ثم تفرد فيها العجينة بعد اختمارها ويوضع عليها الصلصة(تفرد جيدا)ثم الجبن المبشور والريتون ثم تدخل فى فرن متوسط الحرارة وبالهناء"




،،


عجينة البيتزا


يقدم لـ 15 شخص، مدة الاعداد 35 دقيقة.



المقادير: ثلاثة كوب دقيق، ملعقة صغيرة ونصف خميرة، 2 ملعقة كبيرة زيت، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة سكر، كوب ماء دافئ.



طريقة الاعداد : اذيبي الخميرة في الماء ثم اخلطي المقادير كلها واعجني جيدا لمدة 15 دقيقة حتى تتكون عجينة ملساء. افردي العجينة في صينية مدهونة على شكل دائرة وضعي عليها ما ترغبين واتركيها لمدة 30 دقيقة ثم ادخليها فرن مسخن بحرارة 190 درجة واتركيها حتى تصبح ذهبية وبالعافية.




،،
بيتزا ( بالصور المتحركة)
مقادير العجينه ..

3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي

بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل


http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams.gifscreen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>


نفرد العجينه

2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل

3-نعمل علامه


4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل


http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams2.gifscreen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>


- نضع الصلصه على الحواف

6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه

7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا

8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه .

http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams3.gifscreen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>


9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير

عاشرا

صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم .

( ملاحظه : انتظروا لتحميل الصورة )
،،
وإذا تبغيـن ثانـي قولي لي،،=]
شكراً لكن،،=]
،،
m0on girl

[رَنْــد]

السلام عليكم ورحمة الله


طلب مستعجل ..!!

لوسمحت أبي طريقة تحضير صلصة الشوكولاته بالبيت ((الشوكولاته إلي بيحطوها فوق الكيكه))


وجزاك الله خير ع المجهود

[m0on girl]

عاشقة كونان،،
أعتذر على التأخير كنتْ مريضة،،=(
،،
أنتظريني،،=]

[m0on girl]

صوص باسكن روبنز بالشوكلاتة،،
المقادير:
1 علبة حليب نستله المركز المحلى4 بيالة شاهي كاكاو (بس ما يكون حالي )الطريقـة:اخلطيهم بالخلاط مع بعض

[رَنْــد]

مون قيرل

مشكووره حبيبتي أفدتيني ^^

الله لا يحرمنا من مشاركاتج المتميزه


/

[^_^ قمر الصرقعة ^_^]

السلام عليكم m0on girl ^^ موضوع رآئع ومفيد صراحه

آنا ودي بطريقه عمل .. كوسا محشي .. الله لا يهينك حبيبتي .. &_&

[m0on girl]

^_^ قمر الصرقعة ^_^
تفضلي:
كوسا محشي
المقادير:

2كأس أرز صنوايت
ملعقة سمنة
ا4كيلو لحمة ناعمة
12ملعقة صغيرةملح
رشةصغيرةمن(فلفل أسود-كمون-عصفر)
2كيلو كوسا وسط
علبتين معجون الطماطم
6كاسات ماء


الطريقة:

نغسل الكوسا ونقطع(العنقزة)من فوق ومن تحت ثم وبواسطة المحفارة المعروفة نبدأالحفر والحفر يحتاجإلى أيدي رقيقة أكثر من حاجته إلى البراعة0
ثم نخلط الرز مع اللحم (النيئ )والسمنة والبهارات والملح جيدا ونحشو الكوسا إلى منتصفها أو أكثر قليلا ونسدها بمايزيد من حفارة الكوسا الصلبة وبعد الانتهاء من الحشو نطبخ المرقة وهي عبارة عن معجون الطماطم والماء ونعدل الحمض والملح حسب الرغبة وعندما تصل المرقة إلى درجة الغليان نسقط فيها الكوسا مع ملاحظة أن تنغمر الكوسا كلها في المرقة ونظل نزيد الماءحتى تنغمرونتركها حتى تغلي من جديد ونضيف فصين الثوم ورشة نعنع مطحون0
عندماتغلي المرقة نغطي القدر ونهدئ النار لمدة خمس وأربعين دقيقة لا تزيد ولا تنقص0
بعدانقضاء المدة نخرج الكوسايات فورا إلى طبق التقديم ونصب المرقة في زبادي(سلطانيات)
،،
2
كوسا محشي
المقادير كيلو ونصف كوسا متوسطة الحجم ربطة ونصف شبت، مفروم 1/2 ربطة بقدونس، مفروم 1/2 ربطة كزبرة، مفروم بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة 4 طماطم، يضرب في الخلاط مع 1/2 كوب ماء 2 كوب كبير أرز مصري، منقوع فلفل أسود ملح ملعقة صغيرة عجينة موتو 1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
الطريقة تغسل الكوسا وتزال قمعها بالسكين. .1تجوف الكوسا بلامنقار وتفرغ من لبها. .2يوضع قليل من السمن أو الزيت في القدر ويضاف إليه البصل ويحرك حتى يذبل. .3يضاف الطماطم (المضروب في الخلاط) ويضاف إليه ( البزار + فلفل أسود + عجينة موتو + بودرة خلاصة مرقة الدجاج + ملح +فلفل أحمر [حسب الرغبة] ) ويترك حتى يغلي قليلاً. .4يضاف الأرز وجميع الخضرة المفرومة ويترك لمدة 7 – 10 دقائق حتى يشرب ماء الطماطم. .5تحشى الكوسا التي تم نقرها سابقاُ بالحشوة أعلاه ثم تصف في القدر. .6يضرب في الخلاط ( 5 حبات طماطم + 2 ملعقة صلصة طماطم + كوب ماء ) ويصب فوق الكوسا مع إضافة 2 ملعقة زيت + قليل من ماء الصبار (تمر هندي المنقوع في الماء) + القليل من عجينة موتو. يوضع فوق الكوسا غطاء أو صحن للضغط عليه. .7توضع على نار متوسط لمدة 20 دقيقة ثم يتم تخفيف النار ويترك حتى يستوي. .8

[m0on girl]

عاشقة كونان
شكراً على المرور الرآئـع،،=)

[^_^ قمر الصرقعة ^_^]

http://www.lili.cc/girl/gif/20011222/bank1.gif

m0on girl

بارك الله فيكِ آختي الغاليه

[m0on girl]

^_^ قمر الصرقعة^_^
شكراً على المرور الرآئـع،،=)

[-::Girl Dreams::-]

مشكوووره حبي على المجهوود الرائع..
حبيبتي طلبي سندويشات الكوودو..


see you

[m0on girl]

انتظريني دقايق حبوبة

[m0on girl]

*0*طريقة عمل سندويشات كودو*0*



السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة

اكيد اللي تذوقت ساندويشات كودو ودها تسوي مثلها
اليوم راح انقل لكم ثلاث طرق لعمل ساندويش كودو وبا الصحه والعافيه


الوصفة الأولى :

المقادير:

صدور دجاج خاليه من العظم مقطعه مربعات صغيره/فلفل اسود/صوياصوص(انا استخدم كيكومان)/بصل مقطع مربعات/فليفله مقطعه مربعات
مقادير الصلصه:خس مقطع شرائح ضعيفه/ملعقتين اكل مايونيز/ملعقة اكل روب/ ملعقة خل/ملح تحبين طماطم

الخطوات:

يوضع الدجاج على النار مع ملعقة زيت..ثم يرش الفلفل اللاسود..الا ان يستوي الدجاج...
يوضع البصل والفليفله على الدجاج بعد ان ينضج، بعد قليل اضيفي الصوياصوص وحركيه..طبعا تذوقي اذا يحتاج ملح لان الصوياصوص اصلا مالحه...
اللان سوي الساندويشات..وطبعا بالخبز الصمون..او الخبز الفرنسي..وذكل بوضع القليل من صلصة الخس ثم الدجاج....
ضعي السندويشات بعد ذلك في الفرن حتى تنشف الخبزه قليلا..عشان يصير مقرمش....


الوصفة الثانية


المقادير:
صدور دجاج مسلوقة - فلفل رومي عدد 3 مقطع الى مربعات وسط

بصل عدد 3 مقطع مربعات - صلصة صويا -طماطم مقطعة مربعات - فلفل اسود

وكمون - خس مقطع بالطول - جبنة المراعي ( الشرائح) توضع في حمام مائي

شوية ثوم

الطريقة:

ضعي الزيت في طاوة وضعي عليه البصل وقلبيه الى ان يحمر
ثم ضعي صلصة الصويا والدجاج والفلفل الرومي والطماطم والبهارات وقلبيها

ثم ضعي الثوم والخس وقلبيهم الى ان يذبل الخس وتحشى بها السندويتشات

مع وضع الجبنة (طبعا الجبنة تكون سايحة)

والمايونيز والكيتشاب


الوصفة الثالثة

المقادير:

صدر دجاجة مقطع شرائح رفيعة-1بصل مقطع مكعبات -1فلفل بارد مقطع مكعبات -1بندورة مقطعة فطع صغيرة -وقليل من الخس-رشة فلفل اسود -فنجان قهوة صلصة الصويا


الطريقة:

نضع الدجاج في المقلاة على النار ويقلب بإستمرار حتى ينشف معالتقليب المستمر ثم يضاف له 2ملعقة زيت ويقلب ثم يضاف له البصل والفلفل البارد والفلفل الاسود مع التقليب ثم يضاف الصويا ويحرك جيدا .
نأخد خبز صامولي ونفتحه ثم ندهنه بالمايونيز ويوضع فيه الخليط ثم يضاف له البندورة والخس ويقدم فورا

[-::Girl Dreams::-]

تسلمييييين خيتوو..
والله ماقصرتي..

see you

[m0on girl]

شكراً على المرور الرآئـع،،=)

[هويدا كامل]

شكراً علي الموضوع و اطلب بعد اذنك لو ممكن حلويات و مشروباتhttp://mrame.org/up/uploads/ca94fd8046.jpg (http://mrame.org/up/)

[هويدا كامل]

شكراً علي الموضوع و اطلب بعد اذنك لو ممكن حلويات و مشروباتhttp://mrame.org/up/uploads/ca94fd8046.jpg (http://mrame.org/up/)

[m0on girl]

هويدا.،
في قناة الطبخ:
http://www.banaat.com/vb/showthread.php?t=96000 (http://www.banaat.com/vb/showthread.php?t=96000)
وانتظريني بروح اجيب لكِ.،=)

[m0on girl]

مشروبات رائعه .....(بالصور)
كوكتيل الفواكه

http://www.nestle-family.com/common/recipe/big/big-561.jpg

المقادير :-
1 حبة موز

1 حبة كيوي

5 حبات فراولة (فريز)

2 ملعقة كبيرة قشطة نستله

2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

2 كرة آيس كريم انيليا

طريقة التحضير:

يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله في الخلاط، وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً


مـيـلـك شـايـك بالشوكولاتة

http://www.nestle-family.com/common/recipe/big/big-563.jpg

المقادير :-
6 كرات آيس كريم شوكولاتة

100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة

2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

1 كوب حليب نيدو محضر، بارد

2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة

طريقة التحضير:
يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى، الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.

يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة.


شراب البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب

http://www.nestle-family.com/common/recipe/big/big-741.jpg

المقادير :-
علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد

500غ من شرائح البطيخ الأحمر المبردة، المنزوع منها البذور والمقطعة إلى مكعبات

250غ من الفراولة الطازجة المبردة

4/3 كوب أو 190 مل من المياه الباردة المثلجة، ويمكن استعمال المزيد عند الحاجة

3 مكعبات من الثلج

طريقة التحضير:
توضع كافة المكونات في خلاط كهربائي وتُخفق لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

يُسكب الشراب في أكواب للتقديم ويُقدم على الفور.
...
عصير خليط الفواكه

المقادير :

ـ نصف حبة اناناس.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.

طريقة التحضير :

1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.

2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.

http://hawa.6rb.com/small_paragraph_photo/72421450846077ecd70663.jpg


موز بالحليب مع الايسكريم
المقادير :

- موزه واحده

- 3ملاعق ايس كريم (فنيليا)

- 2/1 كوب حليب

- قطعة ثلج

- 2 معلقة صغيره سكر


طريقة التحضير :

- توضع الموزه فى الخلاطة

- مع الأيس الكريم ولكن لا بد يكون نوعة فنيليا

- ونصف كوب حليب مع قطعتان الثلج مع ملعقة صغيره سكر

- يخلط بالخلاط لمده نصف دقيقة


http://hawa.6rb.com/small_paragraph_photo/15611357274607804f70d0e.jpg


ميلك شيك

المقادير :

4/3 كوب ايسكريم (فراولة - شوكلاتة - مانجو )(حسب الرغبة)

4/1 كوب حليب

قطع من الفواكه حسب النكهة المختارة

طريقة التحضير :

- يوضع الأيسكريم في الخلاط مع الحليب

- ثم يوضع في كأس قطع من ( فراولة - شوكلاتة - مانجو - حسب الرغبة"النكهة المرغوبة" )

ثم يوضع الخليط في الكأس ويشرب بارد

http://hawa.6rb.com/small_paragraph_photo/907519488460780503444e.jpg

..
الحلويات/
http://3ros.net/up/uploads/b5eac5898d.jpg (http://3ros.net/up/)






الـمـقـاديــر ....


1\2ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده



الـطـريـقـــــه.....

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه




http://3ros.net/up/uploads/3223769393.jpg (http://3ros.net/up/)





الـمـقـاديــــر ....


3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

الـطـريــقـــــه .....

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره
،،

إذا تبغين شي ثانِي قولي لي.،وشكراً.،=)

[بنوته1]

مشكوووره حبيبتي على الموضوع الاتكثر من رائع

[m0on girl]

شكراً لَكِ على المرور الرائِع،،=)

[C α t c ħ ŷ]

http://fantasyflash.ru/anime/pix/image/pix619.gif

يممممممممممممي,,

http://fantasyflash.ru/anime/pix/image/pix619.gif

بآآآآآآآآآآينـ حلاوة الموضوعـ,,

http://fantasyflash.ru/anime/pix/image/pix619.gif

أي مسآعدة أنآ في الخدمة ومو من النت مني أنا أوماما أما إذا ماعرفتها النتـ,,

http://fantasyflash.ru/anime/pix/image/pix619.gif

ثآآآآآآآنكيووووو

http://fantasyflash.ru/anime/pix/image/pix619.gif

[m0on girl]

شكراً لَكِ على المرور الرائِع،،=)

[sally meido]

تسلم ايديكي والله الوصفات تاخد العقل
شكرا على المجهود الرائع

[m0on girl]

شكراً لَكِ على المرور الرائِع،،=)

[دموع الشوق]

تسلمين اختي الغاليه ع الموضوع الحلو
ولا هنتي
وربي يعطيج الصحه والسلامه


اختج
):

[m0on girl]

شكراً لَكِ على المرور الرائِع،،=)

[sally meido]

اختي والله وصفاتك تاخد العقل
بعد اذنك كنت عايزة طريقة عمل عجينة اللازانيا

[m0on girl]

[ عجينة اللازانيا المنزلية ]
عجينة اللازانيا المنزلية:

المقادير :
1 كوب دقيق
1 بيضة كبيرة
نصف ملعقة ملح


الطريقة :
يخفق البيض ويخلط بالملح ثم يخلط بالدقيق جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة وصلبة إلى حد ما. تقطع إلى كرات صغيرة وتترك 5 دقائق لترتاح.
تفرد العجينة بسمك رفيع جداً قدر الإمكان وتكون مربعات بحجم علبة الكبريت.
ثم تسلق في الماء المغلي المضاف إليه الزيت حتى تستوي وتكبر في الحجم وسوف ترتفع في الماء.
تنشل في مصفاة وتغسل جيداً بالماء البارد حتى لا تلسق ثم ترص في القالب المخصص طبقة ثم توضع الحشوة المرغوبة ثم تكرر العملية وتصبح آخر طبقة هي عجينة اللازانيا ثم البشاميل والجبنة المبشورة وشرائح الزبدة.
.،
وشكراً.،=)

[sally meido]

اشكرك على الطريقة
واشكرك على الاهتمام وسرعة الرد

[m0on girl]

شكراً لَكِ على المرور الرائِع،،=)

[+[Girl]+]

مشكوووورة على موضوعك الحلو واايد

[m0on girl]

شكراً لَكِ على المرور الرائِع،،=)

[sally meido]

لاتاخذيني حبيبتي اطلب منك:

وصفة الكريب ممكن؟؟؟؟؟؟؟

[m0on girl]

انتظرينِي عزيزتِي...،،=)

[sally meido]

في انتظارك حبيبتي

[C α t c ħ ŷ]

مقادير العجين:
1 كوب دقيق
1/2 كوب + 2 ملعقة كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 معلقة كبيرة زبد+ القليل لدهن الطاسة
ملعقةكبيرة سكر
ملعقة شاي فانيليا

طريقة العجين:
-تخلط جميع المقادير لمدة 5 ثوان على سرعة بطيئة ثم لمدة 30 ثانية على
سرعة عالية و يترك المقدار ساعة على الأقل خارج الثلاجة قبل التسوية
-تقلب المقادير مرة أخرى قبل التسوية مباشرة حتى نحصل على مزيج متجانس
-تحمى طاسة تيفال مدهونة بالزبد على نار عالية حتى تسخن جدا ثم يصب ربع فنجان من العجين و يفرد بتحريك الطاسةثم تقلب العجين و تحمر على الجانب الآخر (يجب أن تكون العجين الناتجة رقيقة جدا مثل الورقه حتى نحصل على أفضل النتائج)
-تكرر الخطوات حتى تنتهي كمية العجين

اقتراحات الحشو:

*شيكولاته فرد (نوتيللا مثلا) مع شرائح من الموز و كريم شانتيه مع رشة من المكسرات المفرية و يجمل بالكريم شانتيه و الفارماسيل.
_______________
*عسل أبيض مع كريم شانتيه و القرفة.
_______________
*كريم شانتيه مع قطع من الفراولة و يصب عليه صوص الفراوله (الطريقة في الأسفل)
_______________
*جبن كريم (كيري أو ألترا كريم) +1/2 كوب حليب + 3/4 كوب سكر أبيض + ملعقة كبيرة روح البرتقال تخلط معا لعمل حشوة كريما البرتقال
_______________
*شرائح من الموز مع آيس كريم الفانيليا و صوص الكاراميل (الطريقة في الأسفل) و تجمل بالصوص و المكسرات
_______________
*موس الشيكولاتة:
300 جم شيكولاتة حلويات مبشورة
1 كوب حليب
2 ملعقةكبيرة قهوة سريعة التحضير
صفار 4 بيضات مخفوق خفقا خفيفا
2/3 كوب سكر
بياض 4 بيضات
كوب كريم شانتيه
1/4 كوب ماء

في وعاء متوسط نخلط الشيكولاته مع القهوة و الحليب و نضعها على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تذوب الشيكولاته و ترفع من على النار
-في وعاء آخر تقلب نصف كمية الشيكولاته مع صفار البيض ثم يعاد المزيج إلى الوعاء الأول و يغلى غليا خفيفا ثم يقلب على النار لمدة دقيقتين
-في وعاء آخر يخلط السكر مع الماء و يترك على نار عالية دون تقليب حتى يصبح لزجا
-يضرب بياض البيض حتى يتصلب ثم يقلب بحرص مع شراب السكر حتى يعطي خليطا لامعاثم يضاف المزيخ لخليط الشيكولاته و يغطى و يبرد
-تضرب الكريمة و تقلب بحرص مع الشيكولاتة الباردة ثم تترك في التلاجة لمدة 12 ساعة قبل استعمالها لحشو الكريب
________________
*كمية من الكسترد مع المكسرات
________________
*آيس كريم فانيليا مع أي نوع من أنواع الصوص الموجودة بالأسفل.
---------
صوص منوعة:


*صوص الفراولة:
1/2 كوب فراولة مقطعة شرائح
ملعقتان سكر
ملعقة كبيرة روح الفراولة
1/2 ملعقة لون أحمر (ألوان الطعام)

توضع جميع المقادير على نار هادئة مع التغطية لمدة 10 دقائق أو حتى تبدأ الفراولة بالنضج ثم تقلب جيداو تترك حتى تنضج تماما ثم تضرب في الخلاط و تحفظ في الثلاجة
---------------------------
-صوص الكراميل:

1 كوب سكر أبيض
1 كوب قشطة
1/4 كوب ماء

-يخلط السكرمع الماء و يغلى ثم يترك على النار مع التقليب كل آن و آخر حتى يتحول لونه تدريجيا إلى البني و يصبح لزج القوام (يراعى عدم المبالغة و إلا احترق السكر معطيا نكهة غير مستحبة)
-يقلب الكاراميل مع القشطة بحرص ثم يوضع على نار عالية حتى يغلي مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين و يقدم فورا
-----------------------------
*صوص الباتر سكوتش:
4 ملاعق زبد غير مملح
1/2 كوب سكر بني غامق
1/3 كوب شراب الذرة
1/3 كوب قشطة

توضع المقادير الثلاثة الأولى على النار لمدة 10 دقائق ثم ترفع من على النار و تترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم تضاف القشطة و تمزج حتى نحصل على صوص متجانس

------------------------------
*فادج صوص مع البندق:
1 كوب كريم شانتيه
1/2 كوب زبد
2/3 كوب سكر أبيض
2/3 كوب سكر بني
1 كوب كاكاو خام
1 كوب بندق محمص مجروش
ذرة ملح

-على نار متوسطة تضاف الكريما مع الزبدو الملح حتى تذوب الزبد و تقترب الكريما من الغليان
-يضاف نوعي السكر مع التقليب حتى تذوب تماما
-تخفف النار و يضاف الكاكاو مع التقليب جيدا حتى يمتزج تماماثم يضاف البندق و يقدم

-----------------------------------
*صوص التفاح و القرفة:
1/2 كوب سكر بني
1/3 كوب ماء
2 ملعقةكبيرة زبد
ملعقة شاي نشا
1/2 ملعقة شاي قرفة
3 حبات تفاح متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح

تقلب جميع المقادير عدا التفاح و تغلى على النار حتى تغلى و يغلظ قوامها ثم يضاف التفاح و يترك لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ثم يهرس المقدار جيدا و يقدم
-----------------------------------
*صوص الأناناس:
علبة من الأناناس المقطع مع الشراب
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام نشا ذرة
ملعقة طعام مربى البرتقال

تخلط جميع المقادير و تغلى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الصوص و تترك جانبا لتبرد

وبالهناء والشفاء


سبقتكـ يا موون خخخخخخخ

[m0on girl]

=>
جزاكِ اللهْ خيراً بنت عبدالله.،=]
بصراحة أحرجتِنِي.،=>
شكراً لَكِ عزيزتِي.،=)

[sally meido]

جزاكم الله خيرا

اشكركم من كل قلبي

[m0on girl]

شكراً لَكِ على المرور الرائِع،،=)

[C α t c ħ ŷ]

=>
جزاكِ اللهْ خيراً بنت عبدالله.،=]
بصراحة أحرجتِنِي.،=>
شكراً لَكِ عزيزتِي.،=)
موون أنآ مآسويتـ إلا الواجب صح ؟؟

[m0on girl]

نعم.،!
يِعطِيكِ العافية عزيزتِي،=)
شكراً لَكِ =).،

[sally meido]

بليز
كنت عاوزة طريقة الايس كريم
بس بدون اضافة البيض من غير سوى لان البيض النيئ يسبب امراض
عارفة اني اثقلت عليكي بطلباتي

[m0on girl]

انتظرينا عزيزتِي،=)

[sally meido]

في الانتظار :046: :061:

[m0on girl]

جآرِي البَحْثْ،!
=)

[m0on girl]

ايس كريم الجالكسي سريع ولذيذ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
2 علب قشطة
3 علب حليب
1علبة حليب مركز
1 ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام فانيليا
2 جالكسى بالمكسرات

للتزيين:
1 جالكسى سادة مبشور.

الطريقة :

إخلطي جميع المقادير في الخلاط ثم صبي في إناء بلاستيكي ثم ضعيه في الفريزر لمدة 10ساعات
ثم ضعي الأيسكريم في الخلاط وإخلطي للمرة الثانية ثم صبي في صينية التقديم ثم ضعيه في الفريزر إلى وقت التقديم
قبل التقديم إبشري الجالكسي فوق الأيسكريم
،
.

[سواها قلبي]

مشكورة على الموضوع
وعندي طلب
ممكن طريقة اللبنية السعودية

[sally meido]

مشكورة حبيبتي
تسلم ايديكي

[ღLove Storyღ]

لو سمحتي انا ابغى ورق عنب (اليبرق)

[ღLove Storyღ]

انا ابغى اليبرق(ورق عنب)

[S!mple G!rl]

شكرا ع الموضوع الروعة
و ممكن تعلميني اشلون ايسوون باستا

[S!mple G!rl]

أنتظر

.14.

[كورني]

مشكورة على الموضوع انا بدي حلى بسيط:025:

[ღ عذبة ღ]

ممكن طريقة عمل العصيدة المحلاة عاجلا وبسرعتن جدا http://www.aljanh.net/smile/r2/(35).gif

[نموش]

السلام عليكم
اخبار الحلوات الطباخات طيبين ابي منكم ياجماعه مقادير وطريقة درابيل الكويت إذا ممكن
وشكرا يعطيكم العافيه جميعا

[m0on girl]

الايس كريم واللبنية السعودية مالقيتها أعتذر،
،
ورق عنب لايقاوم،
المقادير :1-
زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون ..

الطريقة :

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا ..



يقدم وبالهناء والعافية على قلوبكم ..
،،
الباستا المعكرونه، حلووووووه ولذيييييذه

--------------------------------------------------------------------------------

طريقة سهلة ولذيذة لعمل الباستا((المعكرونة))*********

المقادير:

كيس معكرونة
كوب جبن شيدر
علبة قشطة
ملعقة صغيرةفلفل اسود،،ملح،،علبة طماط صلصة،،زبدة،،بصلة،،بهارات،، خضروات مشكلة او سبانخ


الطريقة:

تغلى المعكرونة بإضافة الماجي وبعدها ترفع من النار وتصفى
يوضع قليل من الزبدة في جدر صغير وتوضع فوقة الخضروات اوالسبانخ والبصل وتتبل بالملح والبهارات والفلفل الاسود وتضاف معجون الطماطم مع كاس من الماء الى الخليط
بعد ان يصبح الخليط جاهز يضاف الية علبة القشطة والجبن حيث تخلط جميع المقادير
وبعد ذالك تحضر المعكرونة وتضع نصف المعكرونة في الجدر وتصب فوقة نصف الخليط ويقلب جيدا
وبعدها تضيف باقي المعكرونة مع باقي الخليط ويغلب

ومن ثم تضعة في طبق التقديم..
،،
الباستا الايطاليه مع الصوره ..@!

http://www.fotosearch.com/comp/csk/CSK247/KS16213.jpg

الباستا الايطاليه

المقــادير:

1 كلغ طماطم (مقطعة لمكعبات)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم (مسحوقة)
4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع)
2/1 كوب ما
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
2 لتر ماء (مملح)
500غ باستا بيني (على شكل أنابيب)
2/1 ملعقة صغيرة ملح
50غ جبنة بارميزان (مبشورة)


طريقة التحضير:

. تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام.
. يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة،
ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
. تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة،
ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط.
. في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة.
. تصفى الباستا وتوضع في طبق ساخن.
. تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان.

وبالعافيه

[m0on girl]

حلى بسيط ولذيذ للبنوتات الحلوات
المكونات:
ملعقة وربع (كبيرة) سكر
ملعقة و ربع(كبيرة)بودرة كاكاو
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كاراميل
علبة قشطة
علبة بسكوت
ماء (مثل حجم علبة القشطة)
ملحوضة:الرجاء غسل علبة القشطة قبل وضع الماء
ربع ملعقة نسكافيه

الطريقة:
ضعي المقادير في الخلاط واخلطيه
ثم ضعيه في كاسات صغيرة
وبعد ذلك ضعيه في الثلاجة



وبالهناء و الشفاء
،،
حلى بسيط وسريع
بسم الله الرحمن الرحيم


كيف حاكم اخواتي هذي أول مشاركة لي معكم وارجوا ان تقبلوها مني

المقادير:


علبة بسكويت دايجستف كبير ويفصل عنها خمس حبات
علبة كبيرة حليب محلى

الطريقة:


وبالهناء والعافية
،،
والعصيدة المحلاة مالقيتها أعتذر،،
.،
مون
7حبات سنكرس 3ملاعق قشطة 3ملاعق فول سوداني مطحون( سبال) 1- نطحن البسكويت ونضيف له الحليب المحلى والفول السوداني(سبال) ونضعة في صينية ونرصة جيدا باليد 2-نضع السنكرس والقشطة في حمام مائي ثم نرفعة عن النار حتى يدفئ قليلا ثم يوضع فوق البسكويت ثم يوضع في الثلاجة ويقدم مع القهوة

[m0on girl]

حلى بسيط ولذيذ للبنوتات الحلوات
المكونات:
ملعقة وربع (كبيرة) سكر
ملعقة و ربع(كبيرة)بودرة كاكاو
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كاراميل
علبة قشطة
علبة بسكوت
ماء (مثل حجم علبة القشطة)
ملحوضة:الرجاء غسل علبة القشطة قبل وضع الماء
ربع ملعقة نسكافيه

الطريقة:
ضعي المقادير في الخلاط واخلطيه
ثم ضعيه في كاسات صغيرة
وبعد ذلك ضعيه في الثلاجة



وبالهناء و الشفاء
،،
حلى بسيط وسريع
بسم الله الرحمن الرحيم


كيف حاكم اخواتي هذي أول مشاركة لي معكم وارجوا ان تقبلوها مني

المقادير:


علبة بسكويت دايجستف كبير ويفصل عنها خمس حبات
علبة كبيرة حليب محلى

الطريقة:


وبالهناء والعافية
،،
والعصيدة المحلاة مالقيتها أعتذر،،
.،
مون
7حبات سنكرس 3ملاعق قشطة 3ملاعق فول سوداني مطحون( سبال) 1- نطحن البسكويت ونضيف له الحليب المحلى والفول السوداني(سبال) ونضعة في صينية ونرصة جيدا باليد 2-نضع السنكرس والقشطة في حمام مائي ثم نرفعة عن النار حتى يدفئ قليلا ثم يوضع فوق البسكويت ثم يوضع في الثلاجة ويقدم مع القهوة

[هومه والقمر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة غاليتي على المجهود الأكثر من رائع

والفكرة حييل حلوة ... الله يعطيك العافية ..

حبيبتي // M0on girl // عندي طلب ...

أبغى عجينة الفرموزة بدون اضافة أي نوع من البيكنج بودر أو خميرة ...

عارفة راح أتعبك ...

أنا بإنتظارك ...

دمتي بحب : هومه والقمر

[هومه والقمر]

أنا مستعجلة الله يخليك يا // M0on girl// :cray:

[Nadin the coolest girl 4]

نموشـ ..
كنتـ حابهـ أساعدكـِ .
بسـ ما بعرفـ شو هيـ درابيلـ الكويتـ .
البناتـ الكويتياتـ الطباخاتـ بإذنـ الله بساعدوكيـ .

[صمت الشوق]

اختيه السموحه مااعرف كيف الطريقه

وانشالله يفيدونا الكويتيات

[@سندريلا@]

هاذي الطريقهـ لقيتهـا بس مادري
اذا كانت هي اللي تقصينهـا أو لا ..


المقادير

درابيل
3 علب قيمر ((قشطه ))
أظرف دريم ويب
1 كريم كرامل
حليب كي دي دي


الطريقه :

صفي الدرابيل بصينيه بعدين حطي عليه الحليب (( يعني تشربين الدرابيل بالحليب ))
وتخلطين القيمر والدريم ويب وبودرة الكريم كرامل مع بعض بخلاط الكيك
تخلطينها عدل
بعدين تحطين الخلطه فوق الدرابيل
وتاخذين عسل الكريم كرامل (( السكر اللي معاه)) وتوزعينه فوق الخلطه وترشين فوقه دارسين مطحون .


أتمــنى اني اكون أفدتكـ
وأي شي تبغينهـ حاااضرين
وياهلا فيكـ

..

[بسمة وردية]

وعليكم السلام ورحمة الله
إن شاء الله سندريلا وفت وكفت

الدرابيل معناها كيك؟؟
أول مرة أسمع بها ...




.

[الوفاء طبعي]

أهاااااااااااا جالسة أفكر وشي لا ماأتوقع شكله شيء ثاني

[m0on girl]

الفرموزة
المقادير :

ثلاث كاسات دقيق أبيض

كأس ماء

ربع كأس زيت

ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة :

نصف كيلو لحم مفروم

نصف ملعقة فلفل أسود

حبة طماطم صغيرة مقطعة قطعاً صغيرة

أربع بصلات مفرومة

ملح حسب الرغبة

الطريقة :

ينخل الدقيق ويوضع في زبدية مع إضافة الملح والزيت ويفرك باليد جيداً ثم يوضع عليه الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة متماسكة

تغطى العجينة وتترك لمدة ساعة ثم تعجن مرة أخرى وتقطع بحجم صفار البيضة وتغطى

توضع اللحمة في زبدية ويضاف إليها البصل والملح والفلفل الأسود والطماطم وتقلب جيداً

تفرد العجينة مع رش قليل من الدقيق وتوضع فيها ملعقة من الحشوة ثم ثني الأطراف حتى تصبح على شكل مستطيل وهكذا إلى أن ينتهي المقدار

دهن الصينية بالزيت أو السمن ورص حبات الفرموزة ووضعها في فرن متوسط الحرارة إلى أن تنضج

إشعال الفرن من الأعلى لتحمير الوجه قليلاً

توضع في الصحن المعد وتقدم

[m0on girl]

والان انتهينا من الجزء الأول،،
سَـيُعَاد فتح الموضوع للجزء 2 وسيتم تثبيته.،..