~®§§][][ كُونْي مَاهِرةً بِالطْبْخْ ][][§§®~

[rose love...m]

http://www.arb-msn.com/up/uploads/0ad5499c16.jpg

\\

http://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gifhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gif
مرحباً بكن غالياتي...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg

http://www.arb-msn.com/up/uploads/558fcf6939.gif

لكل فتاهـ،،تساهم في الطبخ فهي مبدعهـ،،حقاً
البعض من الفتيات يقلنhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg
"لاأجيد الطبخ"
لماذا لا نتعلم الطبخ أسهل عمل منزلي....!
حسناً اذا كنتِ مبتدئهـ،،
فتابعي معي هُناhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg
لنصبح من أشهر الطباخات


http://www.arb-msn.com/up/uploads/8ad702d5aa.gif
\\
http://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gifhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gif
هنا اضع مع الشيف أسامهـ،،
كل لذيذ وممتع...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg

أولاً

http://www.arb-msn.com/up/uploads/558fcf6939.gif

http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg

1-أطباق الافطار

2-بدايهـ،،

3-أطباق جانبيهـ،،

4-أطباق رئيسيهـ،،

5-مخبوزات

6-حلويات

7-مشروبات

http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg
...!

http://www.arb-msn.com/up/uploads/8ad702d5aa.gif

هنا اضع كل يوم
من إحدى هذهـ،،الاطباق
اللذيذهـ،،
طبق...!

اتمنى لكن المتعهـ،،والاستفادهـ،،http://www.arb-msn.com/up/uploads/a5dd4102d2.jpg

\\

http://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gifhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/c90f8625e6.gif

[rose love...m]

http://www.gulfup.com/up/bmpfiles/98Y30839.bmp
مرحباً بكن مرة اخرى...!http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif
اليوم سوف اقدم لكن وجبه من وجبات الافطار ولتكن
"كروكيت بالفريك"

\\
http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif

http://www.arb-msn.com/up/uploads/59ccfec63d.jpg

\\

http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif
http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gifالمقاديرhttp://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif
2 كوب فريك منقوع في ماء ساخن
2/1كوب جزر مبشور
2/1كوب كرفس مبشور
2/1كوب بقدونس
1 بياض بيض
4/1دقيق الأرز
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
زيت للقلي

http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif

http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gifللحشوhttp://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif
2 ملعقة كبيرة زيت
1كوب فلفل (ألوان) مقطع مربعات صغيرة
4/1كوب بصل مفروم
ملح وفلفل

http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif

http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gifللصلصةhttp://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif
1ملعقة كبيرة طحينة
1ملعقة كبيرة طماطم جافة مفرومة
1 كوب زبادي
1ملعقة كبيرة عصير ليمون
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif

الطريقة للحشو

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف الفلفل والبصل ويُتبل بالملح والفلفل، يُترك على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب.
الصلصة
- تُخلط الطحينة مع الزبادي والطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء عميق وتتبل بالملح والفلفل وتُقلب حتى تتداخل المكونات.
الطريقة
- يُصفى الفريك جيداً بالضغط عليه ثم يُوضع في وعاء عميق ويٌضاف الجزر، الكرفس، البقدونس، بياض البيض، الأرز والدقيق ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات.
- يُفرم الخليط السابق في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجين يُسهل تشكيله.
- يُشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم يُحشى بالحشو السابق، ويُقفل جيداً.
- يُترك في الثلاجة (البراد) لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
- يُحمر الكروكيت في الزيت الغزير الساخن، ويُقلب حتى يحمر.
- يُرفع على ورق نشاف (لامتصاص الزيت الزائد) ويُقدم ساخناً مع صلصة الزبادي.

...!http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif

http://www.gulfup.com/up/giffiles/PGT31013.gif

بالهنا والشفا...؟!

//http://www.gulfup.com/up/giffiles/4yI31167.gif

http://www.gulfup.com/up/bmpfiles/98Y30839.bmp

[rose love...m]

\\



بااك...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif
http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif
http://www.arb-msn.com/up/uploads/0316fb8454.gif

اليوم طبقنا..http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif
http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif"بولانتا بالجبنة والخرشوف والسبانخ"http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif

http://www.arb-msn.com/up/uploads/40b1773f91.jpg

\\

http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gifالمقاديرhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif
4/3 كوب حليب
2/1كوب مرق دجاج
2/1ملعقة صغيرة ملح
2/1ملعقة صغيرة فلفل ابيض
4/1ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 كوب دقيق ذرة
1ملعقة صغيرة زيتhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif
4 قلب خرشوف (مُعلب)
2/1كوب ورق سبانخ (مسلوق نصف سلق)
قطع جبن موتزريلا طازجة
سلطة للتقديم


http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gifالطريقةhttp://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif

- يُوضع الحليب في إناء على نار هادئة، ثم يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، يُترك حتى يبدأ في الغليان.http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif
- يُضاف دقيق الذرة تدريجياً إلى الحليب مع التقليب المستمر حتى يُصبح عجيناً ليناً، ثم يُترك http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gifجانباً حتى يبرد.
- يُدهن قالب فرن بالزيت، ثم يُوضع نصف الخليط (البولانتا) في القالب.
- يُلف الخرشوف بورق السبانخ، ويُوضع في نصف القالب، يوُضع الجبن في الأطراف حول الخرشوف.
- يُغطى الخرشوف ببقية العجين.http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif
- يُترك في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك ويبرد، ثم يُقدم مع قليل من أوراق السلطة.

\\

باهنا والشفا حبيباتي...!http://www.arb-msn.com/up/uploads/564778900c.gif

//

http://www.arb-msn.com/up/uploads/0316fb8454.gif

[.ღ، غلا الدنيا.ღ،]

http://ppc.fm/im@s1/19c557a934.gif (http://ppc.fm/im@s1/19c557a934.gif)

مَشْكُـورَة
http://ppc.fm/im@s1/19c557a934.gif (http://ppc.fm/im@s1/19c557a934.gif)

[عاشقة الإمارات]

مشكوره يا حبيبتي على الموضوع.....

[نجوده]

مشــــــــــــــكورة يا عمري علــــــــى الموضــــــوع الراـــــئع وجزاكي اللــــه خــــــير:008: :008:

[سنفورة]

http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif (http://www.9ll9.com/up)
مشكورة حبيبتي على الموصوع الرائع
تسلمـ يديك
http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif (http://www.9ll9.com/up)

[fille rose]

http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif (http://www.9ll9.com/up) مشكورة اختي http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif (http://www.9ll9.com/up)

[@سندريلا@]

ماشاء الله تباركـ ..

وش الابداعـ يا رروز ؟!

الله يعطيكـ الف عافيهـ يالغاليهـ..

ولاتحرمينا جديدكـ المميز...

[![الأماكـن]!]

بسم الله الرحمن الرحيم
رووزي
ربي يعطيك العافيه على هيك موضووع بجد مفرووض كل بنت تتعلم الطبخ
لكن أنـآ من سـآبع المستحيــلات أتعلم وسبب من الأسبـآب اللي مخليني
مقتنعه أني مستحيل أعرف أني أنـآ أكرررهـ المطبخ والطبخ ماحبهــ ..
ياختي ودي أسوي وجبه متكامله مقدر!
ولاحتى نص وجبه أحس بقهرر بس الحمدلله ماصار شي يسوى~>يوم عرفت
ان مافيه أمل أستسلمت هع هع سوري قصيت قصة حياتي..
بس بجد موضووعك حيييييل عجبني..
وبظل متابعه لك دوم ان شاء الله ..
تقبلي مرووري ودمتي..

[شمووخ الطفووله]

http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif (http://www.9ll9.com/up)مشكورة أختي على الموضوع http://www.9ll9.com/up/uploads/b8db6ddbe6.gif (http://www.9ll9.com/up)

[m0on girl]

ماشاءالله موضوع روعه يعطيكِ العافية .