تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة كيك مافين


حلاوه
23-11-2007, 08:56 PM
المقادير::025: :025: :025: :025:

- وقت العمل : 10 دقائق
- مدة بقاء الكيكة في الفرن 20 دقيقة تقريباً
- المقدار يكفي لعمل 12 حبه حجم متوسط .

- 1 كوب سكر مطحون .
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة أي (مايعادل اصبع زبدة "113"جرام )
- 2 ملعقة شاي فانيليا سائلة أو ربع ملعقة صغيره فانيليا بودرة .
- 2 بيض
- 1/2 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 كوب دقيق أبيض.( أفضل دقيق الكويت )
- ذرة ملح

- ملعقة كبيرة سكر غير مطحون .



الطريقة: :031: :031: :031:

- يسخن الفرن 330 درجة .
- تخفق الزبده والسكر إلى أن يصبح لون الخليط اصفر فاتح .
- يضاف البيض ثم الفانيليا مع الاستمرار بالخفق .
- يضاف الحليب وسيتقطع الخليط لكن لا تقلقي
- ينخل الدقيق والبكينج بودر والملح ويضاف للخليط ويحرك بحركة دائرية بملعقة كبيره .
- سيكون الخليط ثقيل نوعا ما.
- يصف ورق الكيك في الصينية ثم يغرف مقدار من الخليط بحيث يملئ الورقه .
- عند الانتهاء ترش بحبيبات السكر وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى ان تستوي ثم تحمر قليلا من أعلى ...
أفكار للشيف:
- يمكنك إضافة بودرة الكاكاو للخليط للحصول على مافينز الشوكولاتة .
- يمكنك إضافة حبيبات الشوكولاتة للخليط

سما
24-11-2007, 08:14 PM
مشكوووووورة

جزاج الله خير

يسعدني اني اول عضوة ارد على الموضوع الروووعو و الوصفة الحلوة

حلاوه
26-11-2007, 12:16 AM
تسلمين حبيبتي مشكوره على المرور:053:

اسيرة غزة
27-11-2007, 09:06 PM
مشكورررررررة

تحياتى

sally meido
28-11-2007, 12:11 PM
تسلم ايديكي

جــــمــــان
30-11-2007, 07:08 PM
مشكووووووووووووره

ثانكس

تقبلي مروري

هاكذا علمتني الحياة!!
30-11-2007, 08:45 PM
تسلم الايدي

كارولينا
03-12-2007, 11:54 PM
:010: ...يابنات بلييييييييييييييييييييييييييز مين تعرف وصفات اكل تنطهي بطريقة سريعه لاني اغلب الاحيان اكون مررررررة جوعانه ومافي الا الاندومي اسويه...:027:
من صديقتك ((كارولينا))

حلاوه
06-12-2007, 11:11 AM
اولا اشكر مروركم يابنوتات
كارولينا اسهل حاجه الساندويتشات
عندكساندويتشات المرتدلا
او التونه
او جبن والفلفل الرومي مره لذيذه وسهله اذا تحبي اعطيك اياها:035: