يــــــــــــــــــم يـــــــــــــــــم احـــــــــلى بطاطا وبالصـــــــــــــور

[شمس حائل]

§¤°~®~°¤§السلام عليكم ورحمة الله وبركاته§¤°~®~°¤§

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171238551.jpg

المقادير والطريقة سوا :84:

قطعي البطاطا حلقات لاهي سميكة ولا رفيعة مثل الصور وجيبي قصدير وحطيه بزبدية عميقة وحطي البطاطا فيه


http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171238909.jpg

واعملي التتبيلة التالية (فلفل اسود +كمون+ملح+ملح ليمون +نص عصير ليمونة+ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور+فلفل حار مطحون الاحمر الجاهز البودرة+زيت زيتون ملعقتين +سماق+كاري+توابل اندونيسية الي هو الاجي نو مو تو +حبتين زعفران +ثوم مفروم +كزبرة ناشفة يعني مطحونة وتقلبيها

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171238970.jpg

ونحط الصوص على البطاطا ونقلبه ونحط الكزبرة

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171239270.jpg

[شمس حائل]

وتقلبيه مضبوط وتصبي عليه زيت زيتون شوية وتحطي وصلة صغيرة حمر ابو ريال يعني مثلا نصف اصباع في موية حارة نصف الكاسة واهرسيه وصبيه على البطاطا ولاتنسي البذر تبع الحمر

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171239333.jpg

ولفي البطاطا بالقصدير

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171239763.jpg

وهذا بعد مانطبخ طبعا حطيته بالوسط في الفرن واخذ وقت تقريب ساعة الا ربع

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171239795.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1171238551.jpg

وبالعااافية عليكم مقدما

[محبة يابان]

مممممممممممممم يميميم مبين عليها لذيذة بجربها ان شاء الله

وتسلمي يا سحولة على موضوع رائع

[شمس حائل]

جربيـــــــــــــــــــــــها وقوليلنــــــــــــــــــــا رأيكـ فيهـــــــــــــــــــا

[شمس حائل]

معقولة مو عاجبتكم الوصفة اهئ اهئ زعلتوني

[حلاوه]

ام م م م م شكلها مره حلوه
بصلحها اليوم على الغدا
عجبتني
يعطيك العافيه:024: :032: :024: