الوهج
26-10-2007, 08:40 PM
رسمالاي
حلاوة هندية لذيذة
المقادير:
كاسين حليب نيدو
بيضتين
ملعقة شاي بيكنج باودر
للصوص :
كوبين حليب طازج
وهيل مطحون
وزعفران وماء ورد
وفنجان سكر
طريقة التحضير:
1-تعجن المقادير الأولى المكونة من بودرة الحليب والبيض مع بعض ونعمل منها كرات صغيره
2-ونسخن الحليب السائل مع السكر والهيل والزعفران وماء الورد
3-وتوضع الكرات فيه ويترك على نار هادئة لمدة (45 دقيقه) ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم
وهذا شكله النهائي
حلاوة هندية لذيذة
المقادير:
كاسين حليب نيدو
بيضتين
ملعقة شاي بيكنج باودر
للصوص :
كوبين حليب طازج
وهيل مطحون
وزعفران وماء ورد
وفنجان سكر
طريقة التحضير:
1-تعجن المقادير الأولى المكونة من بودرة الحليب والبيض مع بعض ونعمل منها كرات صغيره
2-ونسخن الحليب السائل مع السكر والهيل والزعفران وماء الورد
3-وتوضع الكرات فيه ويترك على نار هادئة لمدة (45 دقيقه) ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم
وهذا شكله النهائي